Idei pentru afaceri -> Divertisment și hotelierism, turism, catering, frumusețe, sănătate, medicină
După cum arată practica, activitatea de livrare a pizza se desfășoară în una din cele două căi principale.
În primul rând deschideți o pizzerie care servește o zonă. În viitor, odată cu creșterea profiturilor, veți putea să creați o sucursală într-o altă zonă, respectiv, să o dezlegi și să se calmeze.
A doua modalitate este mai complicată și mai costisitoare: după ce ați acoperit un district, spuneți că veți livra ordine în întreg orașul, deschizând ramuri în paralel pentru o mai mare eficiență. Având mai multe sucursale, puteți garanta în siguranță că livrarea unei comenzi către orice cartier nu va dura mai mult de o oră.
Concurența de astăzi este relativ mică. Serviciul este nou, iar oamenii tocmai se obisnuiesc cu asta. Este suficient să spunem că multe lipsesc cu expresia „livrare pizza“ gurmanzi care cunoaște complexitatea produselor alimentare, au avut preferințele lor și, în consecință, a ales o companie care este specializată în aceste sau alte tipuri de pizza - un ridicol de mici. Deci, domeniul de activitate rămâne deschis.
Când te gândești la o afacere de livrare a pizza, pregătește-te să treci mai mult de o instanță!
Vă veți confrunta cu o serie de dificultăți organizatorice. Primul este de a găsi o locație adecvată de închiriere pentru preț și locație. Aici totul depinde de zona (în centru, desigur, prețurile vor fi aproape de cer, în dormitoare - un pic mai ieftin).
Nu-l face pe clientul foame să aștepte!
Dacă livrați o pizza, de exemplu, de la 10 am la 11 pm, atunci comanda primită la ora 23:00 trebuie să acceptați! Există și un câmp temporar pentru activitate - noaptea, dar mulți îl refuză. Motivul este simplu - siguranța angajaților. Cu toate acestea, aceasta este o afacere foarte profitabilă, deoarece potențialul pieței de noapte este foarte mare. Poți să plătești o taxă suplimentară pentru livrare după 23 de ore și să dai acești bani șoferului să-l intereseze financiar.
Hack pentru tine pe nas, în cazul în care o persoană rămâne nemulțumită de pizza sau momentul de livrare, el nu va mai lua legătura cu tine. Timpul ordinului nu trebuie să depășească o anumită cifră fixă, de exemplu o oră. Un om flămând nu-i place să aștepte.
Utilizați toate posibilitățile pentru livrarea rapidă a pizza
Care este mai bine: livrare curier sau cu masina - depinde doar de zona. În centrul orașului, nu este eficient să faceți o comandă pentru mașini. Cu un trafic greu și dificultăți la parcare, șoferul nu va aduce pizza la ora stabilită. Prin urmare, este mai util să se folosească curieri în centru; pe metrou, ei vor calcula cu ușurință timpul. În aceleași spații de dormit, dimpotrivă, este mai rapid să ajungeți cu mașina, mai ales dacă metroul nu este în jur. Cu mașinile, cu toate acestea, pot exista dificultăți. Este important ceea ce au: propriile sau închiriate. Închiriate, se pare că e mai ușor: nu-i conține, nu găsești o parcare și așa mai departe. Cu toate acestea, este necesar să se țină seama de asemenea de o subtilitate pe care o au cerințele crescute pe mașinile care livrează produse alimentare, de exemplu, trebuie să li se furnizeze un pașaport sanitar. Nu uitați de un alt mod de livrare - scuterele. Cu toate acestea, se poate numi provizoriu "de vară", deoarece în timpul iernii va fi foarte dificil să ajungeți la clientul nostru prin acest tip de transport către client.
Oferiți clienților servicii suplimentare
În plus față de pizza în sine, oferă servicii suplimentare: includeți în meniu livrarea de salate, băuturi, pe scurt, face cât mai diverse posibil. Astfel, o persoană primește o masă sau o cină completă și acest lucru, bineînțeles, va extinde gama clienților dvs.
Furnizați meniului informații complete despre produsele oferite. Este recomandabil ca pliantele sau site-ul dvs. să conțină numele salatei sau pizza, ingredientele de la care sunt gătite, greutatea produsului și, desigur, prețul acestuia. Acest lucru va facilita foarte mult alegerea și ordinea unui anumit fel de mâncare.
Nu uitați de cele mai plăcute pentru orice client - sistemul de reduceri. Aceasta poate fi o reducere unică sau acumulată, ruble sau interes, așa cum doriți. Cel mai probabil, discountul rublei va fi mai convenabil, deoarece comandarea unei pizza este de obicei o acțiune spontană. Este puțin probabil să planificați o săptămână să comandați alimente la domiciliu și să calculați cât de mult va fi o reducere a dobânzii la suma totală.
Nu uitați de control!
Amintiți-vă că în toate etapele de producție ar trebui să existe un control al calității. De exemplu, aluatul de pizza este preparat de 3-4 ori pe zi, ieri nu este niciodată folosit. În special abordați cu atenție selecția furnizorilor, astfel încât pizza dvs. să consta din ingrediente de înaltă calitate.
În ceea ce privește bucătarii, aici sunt din nou două modalități: fie să invitați specialiști deja pregătiți, fie să pregătiți personalul. Din nefericire, cifra de afaceri a personalului din această afacere este destul de mare. Angajați personalul cu salarii decente și prânzuri libere (ar fi ciudat să angajați oameni să lucreze într-o pizzerie fără a fi nevoie să se hrănească).
Calculați totul la etapa inițială
Pentru astăzi există mai multe companii, inclusiv rețeaua, care se ocupă cu livrarea de pizza. Prin urmare, merită să aveți numele și logo-ul strălucitor, memorabil, astfel încât clientul să vă poată distinge cu ușurință de ceilalți și să se adreseze din nou și din nou. Puteți da aerisire fanteziei și puteți veni cu totul însuți, dar este mai bine să solicitați ajutor de la profesioniști.
Principalul lucru este că, după alegerea numelui și a siglei, toate acestea vor fi brevetate. Această întrebare este foarte dificilă, așa că vă sfătuiesc să o abordați foarte, foarte serios, să vă consultați ori de câte ori puteți și nu ezitați să vă întrebați exact ce apărați cu un brevet. De exemplu, am brevetat atât numele din Rusia, cât și engleza, logo-ul în sine și toate acestea împreună, astfel încât să nu existe neînțelegeri și asociații inutile. Logo-ul ar trebui să fie utilizat cât mai activ posibil - pe site-ul dvs., pe cutii de pizza, pe pliante, pe mașini. Într-un cuvânt, atunci când un client vă vede logo-ul - asociațiile ar trebui să apară destul de specifice: livrarea de pizza.
Biletele și Internetul promovează cel mai bine afacerea
Împărtășește această pagină cu prietenii tăi! Mulțumesc!
popular
Cel mai bun plan de afaceri este cel pe care îl veți compila pe cont propriu. Un mare asistent va fi programe speciale pentru pregătirea unui plan de afaceri.
Citiți întregul articol.
Doriți să deschideți un birou de bilete chiar acasă sau în birou? Pentru vânzarea de bilete de avion aveți nevoie doar de acces la internet. Afaceri profitabile și relevante fără investiții!
Citiți întregul articol.
Pentru a face mobilier modern de orice configurație. fie că este vorba de o bucătărie, de un dulap sau de un perete, nu sunt necesare mașini - doar un computer, un burghiu și o cantitate mică de scule de mână.
Citiți întregul articol.
Astăzi, "produsele abonamentului" devin o tendință foarte populară. Cum de a crea o afacere de milioane de dolari care să vândă produse și servicii de la zero de la zero.
Citiți întregul articol.
Cum să obțineți un grant pentru a deschide o afacere de pe piața forței de muncă?
Pentru a deschide IP-ul în detrimentul statului, veți avea nevoie.
Citiți întregul articol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: