Pătrunjel verde Ingrediente 100 g de mărar, 100 g de pătrunjel, 50 g de hering verde, 60 de grame de sare. Mod de gătit Verzii înainte de sărare, curățați, clătiți cu apă curentă, împrăștiați pe un șervețel de bumbac și uscați. Se toarna foarte bine
Sosurile de usturoi Ingrediente 1 kg de tulpini de usturoi, 50 g de sare. O metodă de preparare a Tulpini usturoi bust, se spală, se taie în bucăți de o lungime de 3-4 sm.Opustit în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute, a pus într-un borcan, se toarnă sare (utilizare
Fasole boabe Ingrediente 1 kg de fasole, 90 g de sare. Mod de preparare Fasolele tinere trebuie să fie curățate de păstăi și curățate, spălate și coborâte în apă clocotită timp de 3-4 minute. Ieșiți din apă cu un zgomot, puneți-l într-un borcan, turnând fiecare strat în 1 cm de sare,
Miel sos bambus tulpini Ingrediente: 600 g carne de oaie, 400 g de bambus tulpini (conserve), 200 g de cremă, 100 de grame de grăsime de oaie, 50 g de făină de grâu, două linguri de muștar, suc. lămâie, piper, sare Metoda de preparare: Carnea spălată, tăiată în porții,
Sărare fata de familie crap pește afumat eviscerare în mod necesar ca chiar stogrammovyh nejupuit babușcă sau plătică alb în timpul fumatului în amărăciunea produs de stomac și le-au devenit foarte neplăcut. Pestele predominant care cântăresc până la 1 kg (șopârlă, stiuca) nu se rup
Sărare tulpini Ingrediente usturoi: 1 kg tulpini de usturoi, 50 g de usturoi soli.Stebli bustului, se spală, se taie în bucăți de o lungime de 3-4 sm.Opustit în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute, a pus într-un borcan, se toarnă sare (40 g) , de sus pentru a încărca. Pleacă la
Sărare Ingrediente verde: 100 g de mărar, 100 g de pătrunjel, țelină 50 g verde, 60 g soli.1 variantZelen minute inainte de sărare bust, clătite cu apă curentă, împrăștiat pe un șervețel de bumbac și uscat. Se taie cu un cuțit. Nu este recomandat
Sărare Ingrediente urzica: 500 g urzica, 50 g frunze de urzică soli.Molodye departe, îndepărtarea deteriorat, se spală în apă curgătoare, se usucă, se răspândește pe un prosop moale. Se taie foarte bine (folosiți un cuțit din oțel inoxidabil) și amestecați cu sare. Puneți într-un borcan,
Carne sarata sarata (jerky). Carnea tăiată din fâșii înguste lungi, se spală în apă sărată, rola în sare fină, iar în seara devreme să stea pe o frânghie pe o briza lumina rece. În dimineața, scoateți carnea, puneți-o într-o ceașcă, acoperiți cu tifon, puneți-o în întuneric
Saltare Verzile picante - tarhon, busuioc, cimbru si altele - pot fi sarate cu succes. Pentru recoltare luați verdeață proaspătă (numai înainte de înflorire), îndepărtați rădăcinile, butașii tari, frunzele rasfatate. Apoi spălați cu atenție în mai multe ape și clătiți cu apă curentă.
condimente de usturoi cu hrean tulpini și tulpini mărar Ingredienty1 kg de usturoi, 4-5 frunze de coacăze negre, frunze de cireș 3. rădăcină de hrean, 100 g de mărar, piper, 60-70 g de sare. Mod de gătit Cuișoare de usturoi pentru sortarea, spălarea, tăierea în bucăți de 10 cm lungime
Sare de marar Ingrediente: 500 g de marar, 40 de grame de sare. Spalati tinarul, marar, uscat, taiat. În partea de jos a malurilor să se toarnă un strat de sare, se pune mararul, se toarnă sare și se rostogolește. Acoperiți borcanul cu tifon și lăsați-l la temperatura camerei timp de 2 zile. Se toarnă un strat de sare pe partea de sus,
Sărare tulpini Ingrediente usturoi: 1 kg tulpini de usturoi, 50 g de usturoi soli.Stebli bustului, se spală, se taie în bucăți de o lungime de 3-4 sm.Opustit în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute, a pus într-un borcan, se toarnă sare (40 g) , de sus pentru a încărca. Pleacă la
Sărare fasole Ingrediente: 1 kg de fasole, păstăi de fasole 90g soli.Moloduyu și curățat de bust, se spală și se muiată în apă clocotită timp de 3-4 minute. Ieșiți din apă cu ajutorul zgomotului, puneți-l într-un borcan, turnând fiecare strat în sare de 1 cm, acoperit cu un strat
Pătrunjirea vinetelor Pentru decapare, iau vinete întregi, mici și mijlocii. Frunze de fructe în saramură 5% saramură (500 g sare la 12 litri de apă) timp de 3-5 minute. După aceea, ele sunt transferate în apă rece cu gheață pentru răcire. Vinetele răcite trebuie să fie puternic stoarse
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: