Oamenii au fost atrase și, pe de altă parte, au respins mirosul de ceapă. Unii i-au considerat un amulet și o gardă împotriva duhurilor rele, alții au renunțat la aroma înțepenită care a provocat lacrimi și durere în ochi.
În orice caz, medicamentul a fost întotdeauna bun pentru ceapă. La urma urmei, sucul de ceapă are un efect antibacterian excelent, activează procesele metabolice și, de asemenea, mărește apărarea organismului împotriva răcelii și bolilor infecțioase.
[sc: Adsense] Cercetarea modernă a cepei a dovedit că ajută la reducerea tensiunii arteriale, ajută la combaterea gastritei și stimulează potența.
Dacă luăm în considerare un proprietăți nutritive mai aproape de aceasta leguma, calorie sa este de aproximativ 40 kcal per 100 g de ceapă mică conține 1/3 din necesarul zilnic de vitamine, cum ar fi B1, B6, E si PP, precum și urme de elemente, cum ar fi potasiu, fosfor, sodiu și calciu.
Datorită mirosului său caracteristic și gustului neobișnuit, ceapa este folosită pe scară largă în gătit. Ce nu se pregătește. Mâncăruri fierbinți. sosuri și pansamente, inundații și salinitate, salate de legume și gustări ușoare.
Foarte apreciat pentru feluri de mâncare de ceapă marinată. Pregătiți-vă că este foarte simplu chiar și acasă. Acest lucru va necesita doar o pereche de bulbi, ierburi proaspete, 2 linguri de 9% otet, sare, zahăr și 1 cană de apă clocotită.
Pentru a face procesul de marinare mai rapid, se recomandă să tăiați ceapa cu inele și să tăiați verdele. Adăugați oțet, sare și zahăr la apă. Se toarnă soluția rezultată de ceapă. Lăsați să stea timp de 2 ore. Marinate luchok complet gata pentru utilizare.
Puteți găti o grămadă de feluri de mâncare din ceapă. Să luăm ca exemplu rețetele unor salate originale.
Salată cu carne de vită și ceapă mărunțită
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei de vită:
Mai intai ar trebui sa fierbeti o bucata de carne. Ar trebui preparată prin adăugarea de morcovi, ceapă, frunze de dafin și sare în bulion. Apoi puteți folosi această supă pentru supă.
Carnea fiartă trebuie să fie tăiată în bucăți mici și pusă pe fundul plăcii, care va răspândi salata.
De asemenea, trebuie să tăiați fin ceapa și să o puneți în marinadă. Marinada este făcută cu oțet, jumătate diluată cu apă și cu adaos de zahăr granulat.
Salata de morcov cu ceapa tocata
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei de morcovi:
În primul rând, fierbeți o bucată de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi în apă sărată. Apoi tăiați-l în bucăți mici.
Ceapa trebuie curățată și tăiată în jumătăți de inele și apoi pusă într-o marinadă. Pentru marinada aveți nevoie de 4 linguri. oțet și 1 lingură. de zahăr granulat.
Salată cu brânză și ceapă mărunțită
Ingredientele necesare pentru pregătirea salatelor:
Mai întâi trebuie să curățați și să tăiați inelele de ceapă. Apoi, ar trebui să fie marinate, pentru că acest lucru se face marinată cu zahăr, sare, piper, oțet, diluat cu apă. Lăsați-o să se marineze câteva ore.
Ouăle trebuie să fie fierte tare și curățate, apoi să se despică proteinele și gălbenuțele separat. Orezul ar trebui să fie rase. Morcovii, de asemenea, grătar pe o răzătoare mare, și apoi prăjit în ulei de floarea-soarelui. Este necesar să tăiați nucile în mod fin. și curățați și zdrobiți usturoiul. Usturoiul, morcovii și nucile trebuie amestecate.
Salată cu pește roșu și ceapă mărunțită
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu pește roșu:
Puiul de ou ar trebui mai întâi să fiarbă și să curățe. Frunzele de salata verde trebuie sa fie bine spalate si puneti o farfurie pe ele, pe care veti raspandi salata.
Castraveții trebuie curățați și tăiați fin, tăiați și o tomată, un castravete murate. Băuturile trebuie curățate, tăiate în jumătăți de inele și marinate. Pentru a face acest lucru, ar trebui să pregătiți marinada: oțet, diluat cu apă, zahăr, sare, piper.
Puține salata de patiserie cu ceapă tocată
Ingrediente necesare pentru salata de salata:
Reteta este veche, totuși, ca majoritatea celorlalți, doar unii sunt rechemați mai des, alții mai puțin deseori. Cantitatea de produse nu poate fi specificată exact, aceeași carne de vită în timpul gătitului poate pierde 30-40% din greutatea sa.
Să ne ghidăm de gust și bun simț, bine? Așa că, gătiți carnea. Până la pregătire, cu o laură, poți ardei negru pentru gust, care iubește atât de mult. Ceapă, morcovi, sare, toate ca in supa, supa nu mai este util pentru noi este, dar să toarne - într-un fel nu - agricultura. Apoi se va compune o supă simplă.
Carnea gătită va fi primul strat de salată. Și aici există opțiuni - tocate fin, sau pur și simplu dezasamblate în fibre. Ambele sunt bune, puteți alterna, așa cum sugerează starea de spirit.
Cel de-al doilea strat este o ceapă, tăiată în inele subțiri sau în semifabricate. Deja murat în oțet. Sau, ca o opțiune, călită de apă fiartă abundentă, este de asemenea o problemă de gust, diferența nu va fi vizibilă pentru toată lumea.
Cel de-al treilea strat de ouă fierte. Trei pe o răzătoare mare sau pur și simplu apăsați o furculiță în feluri de mâncare.
Dacă foamea este presată, atunci vasul este gata, un apetit plăcut. Și dacă trece ora, straturile vor deveni saturate, va fi și mai plăcută.
Salata cu carne de porc si ceapa tocata
Ingredientele necesare pentru prepararea salatei de porc:
Un mic truc cu data de cumpărare a se vedea de ambalare mazăre, în cazul în care iarna, este uscat și apoi înmuiat, recunoaște el este ambalat într-un sezon. Gatiti carnea de porc pana cand este gata.
Ne uităm la rezultat. Carnea de porc mărunțită este baza mâncării. Ceapa este marinată cu oțet, cu adaos de zahăr și, eventual, ulei vegetal. Deși, în cazul în care aceleași inele subțiri subțiri sunt căptușite cu apă fiartă abundentă, rezultatul va fi similar.
Salata cu nuci si ceapa tocata
Ingredientele necesare pentru pregătirea salatelor:
Primul lucru pe care îl facem este ceapa de murat. Ore pentru 5 - 6, tăiate în inele. Marinada este simplă - oțet, sare, zahăr, piper la gust. Puțină apă. Toate acestea într-o singură navă plecăm până la atingerea condiției.
Gătiți ouăle, împărțiți-le în proteine și gălbenuș - acestea vor merge în straturi separate, se vor șlefui pe o răzătoare sau o furculiță. Puneți morcovii piure. Pe ulei vegetal până la culoare auriu puțin. Când morcovii se răcesc ușor, apăsăm usturoiul în el.
Salată de roșii cu ceapă mărunțită
Ingredientele necesare pentru pregătirea salatelor:
În timp ce oul se gătește, se spală și se coacă salata, se lipește frunzele pe bucăți medii și se întinde pe partea inferioară a plăcii. Roșii felii și castraveți - deasupra. Desigur, este mai bine să curățați castravetele. Marinate castraveți și o rază de lumină - următorul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: