Fierul din semințele de rodie este de 3 ori mai mare decât în mere, prin urmare, pentru a ridica nivelul de hemoglobină în sânge, este util să mănânci fructe proaspete și să bei suc de rodie. Dar vitamina C într-o grenadă contrar opiniei populare nu este atât de mult - doar 4 mg. Pentru comparație: lămâia conține aproximativ 40 mg ascorbic, adică de 10 ori mai mult.
Concentrați-vă pe culoare atunci când alegeți o rodie este inutilă. Există multe soiuri din acest fruct, iar unele dintre ele, chiar și atunci când sunt coapte, rămân roz. Este inutil să miroși un rodie - indiferent de gradul de maturitate, acest fruct nu mirose nimic. Este mai bine să inspectați și să atingeți pielea. Ar trebui să fie uscat, fără urme și zone moi. În plus, pielea trebuie să "stea strâns" - astfel încât prin ea să simțiți boabele. În cazul în care crusta este uscată, dar semințele nu arată prin ea, cel mai probabil fructele stau mult timp și semințele se pot usca. Și dacă relieful nu este vizibil, dar pielea este ușor umedă la atingere, acest lucru indică faptul că grenada a fost ruptă necorespunzătoare.
Sucul de rodie produce sosuri excelente. De exemplu, dacă se amestecă un pahar de suc si o jumatate de cana de nuci tocate, coriandru tocat și se adaugă un pic de piper fierbinte, veți obține pansamentul originală pentru carne și pește.
Ai avut un suc de rodie? Clătiți-vă gura, și chiar mai bine vă periați dinții. Rodia este bogată în acizi organici, care sunt foarte utili pentru răceli, dar dăunează smalțului dinților.
Culoarea portocală purpuree indică faptul că conține o mulțime de vitamina A. Prin urmare, utilizarea persimmons promovează viziunea acută, sănătatea membranelor mucoase și protejează împotriva dezvoltării cancerului.
Curcuma nu trebuie să fie înțepată. Există soiuri, complet lipsite de gust astringent. Cu toate acestea, în orice varietate de persimmons, prezența vâscozității indică faptul că fructul nu este suficient de matur. Prin urmare, înainte de a cumpăra curmal japonez, uita-te la piele. Odată ce este mai subțire și mai transparentă, cu atât mai delicios va fi pulpa. Acordați atenție benzilor de culoare maro pe pielea de curmale. Cele mai multe fâșii, mai dulce fructul. Nu uitați să atingeți flancul (curmale coapte ar trebui să fie moale) și uita-te la pedunculul (în cazul în care fructele coapte, tulpinii și frunzele trebuie să fie uscat și maro). În ceea ce privește culoarea, ar trebui să fie portocaliu bogat, dacă este o curmale normală, sau un roșu închis, aproape maro, dacă alegeți curmal japonez. Mulți sunt siguri că dacă cumpărați un "korolok", puteți asigura împotriva viscozității. Din păcate, acest lucru nu este în întregime adevărat. Dacă a fost polenizate și s-au format semințe mature brun „korolok“, nu a existat nici o polenizare - lumina apare fruct portocaliu deschis cu o pulpă vâscoasă. Dar să simți "korolev" este inutil. Soft pot fi atât polenizate, cât și fructe cu praf.
Dacă faceți o greșeală și obțineți un fruct vâscos, puneți curmala în congelator timp de 3-4 ore și apoi dezghețați. Dacă nu vă place fructele congelate, puneți o curmală într-o pungă cu mere. Deci, ea va curea mai repede. Faptul este că merele produc un gaz special care accelerează maturarea oricărui fruct.
Oamenii predispuse la constipație, nu ar trebui să se aplece asupra unei curmale imature. Gustul tare al fructelor vorbește despre conținutul ridicat de tanin, care încetinește motilitatea intestinală. Dar o curmale coapte, dimpotrivă, va ajuta la stabilirea unui scaun.
O banană de dimensiuni medii va furniza 25% din necesarul zilnic al organismului în vitamina B, 13% din norma zilnică de potasiu, 15% din norma zilnică de vitamină C și mangan și 10% din cererea de cupru.
Banana galbena, cu atat mai multe zaharuri in ea, deci cei care doresc sa piarda in greutate, este mai bine sa dai preferinta fructelor necoapte. Bananele verzi sunt carbohidrații de amidon rezistent, care nu este digerat în intestinul subțire și intră în colon, este un mediu nutritiv pentru microflorei benefice. Cu toate acestea, bananele verzi neobișnuite pot provoca balonare. Prin urmare, nu trebuie să mâncați mai mult de două banane imature la un moment dat.
Dar, în cazul în care obiectivul dvs. - pentru a crește eficiența, este mai bine să acorde prioritate de banane galben sau ușor răscoapte, deoarece zahăr - aceasta este ceea ce are nevoie organismul pentru a evita epuizarea mentală și fizică.
Nu depozitați bananele achiziționate în frigider. Ca orice fruct tropical, bananele își pierd gustul în frig. Bananele curățate trebuie să fie consumate imediat, altfel pulpa devine maro și va pierde vitaminele.
Mulți oameni consideră banana o gustare ideală. La urma urmei, acest fruct elimină rapid și permanent durerile de foame. Dar, dacă luptați cu kilograme în plus, pentru un singur picior nu este de dorit să utilizați mai mult de 15 grame de carbohidrați. Această doză este conținută în jumătate din banana medie. Dar întregul fruct pentru pierderea în greutate - este deja prea mult.
Serghei Gubanov, actor:
- Mai presus de toate, îmi plac fructele citrice: mandarine, grapefruit, portocale și dulciuri (citrice verzi, asemănătoare cu grapefruitul). Încă mi-a plăcut curmale. Întotdeauna aștept sezonul ei să înceapă.
Articole similare
-
Sănătate și fitness granat, banane și curmale decât sunt utile și cum să aleagă - mass-media exprimă
Trimiteți-le prietenilor: