Retete de gătit într-un cuptor electric

Acasă Rețete gătit în cuptorul electric "Miracle"

Gulaș din carne.

Carne (crupei, muschiulet, parte scapular) să se spele, se taie în felii și sub formă de cuburi, se presară cu sare, piper și se prăjește într-un cuptor electric cu ulei. După finalizarea prăjirii, adăugați ceapa fin tăiată, presărați carnea cu făină și prăjiți ușor toate împreună. Apoi se toarnă 2-3 cesti de bulion sau apă, se adaugă sosul de roșii, 1-2 frunze de dafin, se închide capacul și se pune coaja timp de 1-1,5 ore. Gulașul a fost servit cu cartofi prăjiți sau fierți, stropit cu patrunjel mărunțit sau cu mărar.

Pentru 500 g de carne - 1 kg de cartofi, 2 cepe, 1 lingura. linguri de faina, 3 linguri. linguri de piure de roșii și unt de unt.

Pui prajit.

Pregătiți carcasa găinilor, adăugați sare, adăugați la oală preîncălzită și fierbeți timp de 40-60 de minute.
În același mod puteți găti carnea de pui.
Pentru 1 pui - 2 lingurițe. linguri de ulei.

Cartuș de cartofi cu carne.

Pregătiți cartofii piure (în cartofi fierți încălziți, adăugați lapte fierbinte, ouă crud, unt topit și se amestecă bine). Separând jumătate de cartofi piureți, puneți-l în mod egal pe fundul tăvii, ungeți și presărați cu pesmet. Pe partea de sus a acestui strat pune carne de pământ, pe ea - restul de piure, neted, ungeți ou, închideți capacul.
Coaceți timp de 15-35 de minute.
Pentru prepararea de umpluturi se poate folosi orice carne: carne de vită, carne de vită, carne de porc, păsări de curte, precum și ficat, plămân sau inimă.
Carne fiartă sau tocată pentru a trece printr-o mașină de tocat carne sau tocată mărunt, adăugați ceapă prăjită, sare, piper și amestecați totul. Pe bulion sau suc obținut prin stingerea sau gătitul cărnii se poate prepara un sos roșu care, atunci când este servit pe masă, caserola este turnată sau servită separat.
Pentru 1 kg de cartofi - 2 oua, 3 cepe, 1 pahar de lapte, 3 linguri. linguri de ulei, 0,5 kg de carne tocata.

Cartă de cartofi cu legume.

Cartofii sunt pregătiți în același mod ca și cartofii. Pentru legumele tocate tăiate în fâșii și le tocați până când sunt fierte. Scoateți din căldură, adăugați sare, ouă crude și amestecați în ele. Gatiti cartofii piure intr-un strat subtire (aproximativ 2 cm) pe un servetel umed, si puneti umplutura in mijloc.

Marginile cartofilor (cu ajutorul unui șervețel) strâns legate, care dau forma de o rola, care cusătura la partea de jos a vasului, ulei. Închideți capacul și coaceți timp de 25-30 minute, astfel încât ruloul să fie rumenit.
Rola terminată tăiată în porții, se pune pe o farfurie și se toarnă cu unt topit. Pentru a vă roti, puteți servi smântână sau sos de lapte.
Aceeași rolă poate fi umplute cu carne cu ceapă sau ouă, precum și orez cu ciuperci și ceapă.

O plăcintă coaptă din aluat de drojdie.

Pie pot fi făcute, precum și prăjituri, cu orice umplutură: carne, organe, pește, orez, varză, orez și ouă, și ciuperci.
aluat fiert (sau bezoparnym oparnoe), împărțit în două părți egale, fiecare rolă într-un strat neted cu o grosime de aproximativ 3,4 cm. Un strat pus pe fundul vasului, unsă, se distribuie uniform pe umplutura de testare, se acoperă cu un alt test de formare, și pentru a proteja. Dacă există un exces de aluat, tăiați-l, dând plăcii forma rotundă corectă.
Tortul poate fi decorat cu diferite bucăți de aluat. Pentru a face acest lucru, restul de rola aluatul subțire, tăiat cu un cuțit sau notch diamante, stele, cercuri, care lubrifiază oul bătut pe partea de jos și frumos pus pe tort. apoi da tort să crească într-un loc cald, perie cu ou bătut, primele două sau trei locuri pentru a face punctie un cuțit pentru abur pentru a scăpa în timpul coacerii tigaie și închideți capacul. Coaceți timp de 50-60 de minute.

Tort de biscuiți uscat.

Gălbenușurile de ou se macină cu zahăr până la cină (puteți adăuga o coajă rasă cu o lămâie sau o portocală). După aceasta, amestecați cu făină și introduceți ușor bile de ou bătut până când sunt puternice. Masa rezultată este transferată într-o tavă electrică a cuptorului.
Coaceți timp de 20-30 de minute.
Pentru 1 1/4 ceașcă de făină - 1 pahar de zahăr, 8 ouă.

Cake "Lapte de pasăre".

(Cream - pe cremă de grâu)
Aluat: 130 g unt, 4 oua, 200 g de zahăr, 130 g de făină de grâu 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 linguriță oțet h, 3 h pudra de cacao lingura ....
Se topește untul, se toarnă zahărul, se amestecă. Adăugați ouăle, oțetul stingat de oțet, făina. Se amestecă bine, se împarte în două părți. Adăugați praf de cacao la unul. Coaceți două prăjituri. Torturile răcorite se taie orizontal în două straturi, se acoperă cremă cu un strat de 1,5-2 cm. Acoperiți partea superioară și partea laterală a prăjiturii cu glazură de ciocolată.
Crema: 300 g unt, 200 g zahăr, 2 lămâi, 2 pahare de lapte, 3 linguri. linguri de grâu.
Gatiti terci de gris, grate pe o rasina fin cu lamaie si coaja si puneti intr-un terci racit. Adăugați părți de unt și zahăr înmuiate. Creamura se agită și se pune în frig timp de 20 de minute.
Glas: 2 linguri. lingura smantana, 2 linguri de cacao praf, 3 linguri. linguri de zahăr, 50 g unt.
Smântână pentru a fierbe până la gros, se adaugă praf de cacao, zahăr și unt. Se amestecă bine, se fierbe din nou până devine gros.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Retete de gătit într-un cuptor electric - un miracol