Ingredientele
- Puiul (sau părțile sale individuale, am doar scorțișoare și sânii)
- Orice ciuperci (am pregătit pentru marinare, apoi înghețate)
- Ceapa (am ceapa violet) - 1-2 capete
- Usturoi - 2 cuișoare (sau uscate)
- Oregano uscat - 1 lingura.
- Cimbru uscat - 1 lingura. (sau pliante proaspete)
- Fulgi de ardei iute - 1 lingurita.
- Ulei de porumb (sau orice legume) - 1 lingura.
- Sare la gust
- Piper negru proaspăt măcinat
- Pentru găluște de migdale:
- Migdale crude - 125 g
- Făină de grâu - 2 cupe
- Nuci de nucă de nucășoară
- Se taie mărar mărunt - pachet mic
- Salt pinch
- Ouă 3-4 bucăți (în funcție de dimensiunea ouălor)
- Apă fiartă rece - 2 cesti
- Ulei vegetal
Cum să gătesc
Chicken (sau ca mine, doar unele dintre părți, în mod individual) spălate, uscate cu prosoape de hârtie.
Pentru găluște de migdale (dacă migdale sunt decojite) migdale toarnă apă clocotită timp de 4-5 minute, se scoate cămășilor brune și nucleoli goi într-un blender pentru a se pisa în făină.
Adăugați în făină de migdale făină de grâu cernut, nucșoară, pinch de sare și ouă. Se toarnă 2 pahare incomplete de apă fiartă rece și se frământă aluatul. Se amestecă până când testul este uniform și elastic. Se toarnă mărarul, se amestecă din nou.
Într-o cratiță mare, fierbeți cel puțin 2 litri de apă sărată, apa nu trebuie să fiarbă puternic. Două linguri (dacă ceai de desert) pune porțiile de aluat în apă, o dată aluat se ridica la suprafata, prinderea dip skimmer în apă rece și loc pe prosoape de hârtie. Pentru găluște au fost mai uniforme și mai frumoase, puteți utiliza o pungă de cofetărie și alăturați aluatul din ea.
Preîncălziți uleiul vegetal și prăjiți găluștele timp de 3-4 minute pe fiecare parte până la gradul dorit de prăjire.
Serviți carnea de pui cu ciuperci și găluște ca o garnitură.
Rețetă foto pas cu pas
1. Chicken (sau ca mine, doar unele dintre părțile sale, în mod individual) spălate, uscate cu prosoape de hârtie.
3. Adăugați bucățile de pui și toate mirodeniile. Se topește timp de cel mult o jumătate de oră.
4. Pentru găluște de migdale (dacă migdale sunt decojite) migdale toarnă apă clocotită timp de 4-5 minute, se scoate tricouri maro și nucleoli gol într-un blender pentru a se pisa în făină.
5. Adăugați la făină de migdale, făină de grâu, nucșoară, sare și ouă. Se toarnă 2 pahare incomplete de apă fiartă rece și se frământă aluatul.
6. Se amestecă până când aluatul este complet omogen și elastic. La sfârșit, se toarnă mărar mărunțit. Marar pentru a adăuga la voia, se poate înscrie gustul de nuci, dar ne place cu ea.
7. Într-o cratiță mare, fierbeți cel puțin 2 litri de apă sărată, apa să nu fiarbă puternic. Două linguri (dacă ceai de desert) pune porțiile de aluat în apă, o dată aluat se ridica la suprafata, prinderea dip skimmer în apă rece și loc pe prosoape de hârtie. Pentru găluște au fost mai uniforme și mai frumoase, puteți utiliza o pungă de cofetărie și alăturați aluatul din ea.
8. Preîncălziți uleiul vegetal și prăjiți găluștele timp de 3-4 minute pe fiecare parte până la gradul dorit de prăjire. Apoi puneți din nou pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
9. Serviți carnea de pui cu ciuperci și găluște ca o garnitură.
10. Apetit bun!
Informații suplimentare despre rețetă
Obișnuit (cel puțin în familia noastră) să-i decorăm să servească orez, cartofi, hrișcă, etc. Am hotărât că eo burgă de garnitură. Tasty incredibil! Totul a fost perfect și foarte mult. Încearcă și tu! Adăugări mici: 1) Dacă doriți să faceți gustul găluștelor mai nutreț, prăjiți-le în unt. Am fost delicios și așa. 2) Puiul va fi mai interesant de gustat dacă luați ciuperci murate sau murate. O dată, destul de accident, ciuperci marinare pentru o utilizare viitoare, bannere face cu cuișoare, Lavrushka, strangularea piper, nu suficient de capace, ciupercile se răcească și am înghețat, directă, cum cuisoare acetic. Acum, mulți ani în mod special așa fac, carcasa cu ei și carne, pui, legume și în caserole merge perfect. Aceasta este ultima mea rețetă! În timp ce ultimul!
Rețetă: Pui gătit cu ciuperci cu găluște de migdale ca o farfurie, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Svetlanka, astăzi în cartea pe care deliul o căuta ca pe un iepure, poți găti minunat și te-ai poticnit la găluște asemănătoare în al n-lea. Un alt gând - și dacă le gătești + varză roșie-tocană tocană și iepure. De ce, ce crezi? Am fost lins cu aromă de migdale de mult timp. Reteta uimitoare, parfumata, ciuperci si seduce. Nu dispari! Cea mai rapidă finalizare a renovării și bucuria bucătăriei noi
mama tasi
Fanteziile pentru tine, Svetochka, nu te ține! 5+
Această rețetă este doar din serie, când este tentant să întrebați: "Și unde găsiți astfel de rețete neobișnuite și interesante?"
Svettt
lillit1
Trimiteți-le prietenilor: