Pui cu ciuperci în cuptor delicioase rețete de gătit

Această combinație nu este doar delicioasă, ci este o opțiune excelentă pentru o masă festivă. Frumusețea cărnii de pui este că mențineți sub control controlul caloriilor alimentelor gătite. Dacă luați sânul, atunci veți obține un fel de mâncare delicată cu cantitatea minimă de calorii. Utilizare în pregătirea întregului picior - vasul va deveni mai greu cu un gust mai intens. Mai puține calorii conțin aripi de pui și dacă decideți să coaceți un pui întreg. apoi puteți adăuga cartofi, care sunt gătite pur și simplu în sucul care curge. Puiul cu ciuperci în cuptor este un vas ușor de preparat, cu gust bogat și aromă delicioasă.







Numărul de rețete 1. Piept de pui cu ciuperci

  • Piept de pui (mare) - 1 buc.
  • Ciuperci - 200 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Brânză - 100 gr.
  • Smantana - 3 linguri. l.
  • Sub. ulei - 2 linguri. l.
  • condimente

Știm ciupercile și ceapa. Piept de pui tăiat în fileuri de file de nu mai mult de 1 cm. Împărțim forma cu ulei și punem un strat de pui. Adăugați puțin condimente. Se încălzește cuptorul la 200 gr. Am pus puiul pregătit timp de 15 minute.

Dacă utilizați ciupercile uscate în pregătire, acestea trebuie să fie înmuiate în apă clocotită timp de aproximativ o jumătate de oră în prealabil.

Acum ne vom ocupa de ciuperci. Taie-le în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 10 minute. Scuturați ceapa fină și se toarnă în ciuperci, se prăjește până când se pregătește ceapa. Adăugați condimente. Din cuptor scoatem puiul, distribuim ciupercile și ceapa în partea superioară. Toate bune cu smantana.

Se presară cu brânză rasă și se trimite formularul înapoi la maro. Coaceți până la crusta maro aurie. Puiul finit cu ciuperci și brânză în cuptor este decorat cu verdețuri. Puteți servi cu orez fiert sau legume proaspete.

Numărul de rețetă 2. Pui de coapse cu ciuperci

  • Pui de coapse - 700 gr.
  • Cartofi - 1 kg.
  • Ciuperci - 300 gr.
  • Bow - 3 goluri.
  • Ulei vegetal; Oțet balsamic; Mustar francez în boabe; sos de soia - fiecare 2 linguri. l.
  • Sare și piper.

PASUL 1. Se prepară marinada: amestecați muștar, sos de soia, balsamică, adăugați puțin condimente.







PASUL 2. În sosul finit se înmoaie fiecare bucată și se lasă pentru marinare.

PASUL 3. Curățăm cartofii, le tăiem în cercuri și le punem într-o matriță.

PASUL 4. Ciupercile tăiate mari și uniform împrăștiate pe cartofii.

PASUL 5. Tăiați ceapa cu inele și așezați următorul strat.

PASUL 6. Se presara cu sare, se agită matrița de mai multe ori și se toarnă 100 ml. puțină apă.

PASUL 7. Am raspandit puiul si l-am udat cu ramasitele marinadei.

PASUL 8. Forma este închisă bine cu folie. Depinde de cât de uniform sunt cartofii gătiți.

PASUL 9. Coaceți în cuptor timp de 50 de minute, până când puiul este gata.

Puiul se coace în cuptor cu cartofi și ciuperci cu varză, salată proaspătă de legume sau murături.

Numărul de rețetă 3. File de pui delicios cu ciuperci

O altă rețetă minunată, care în cele din urmă se transformă în delicată și suculentă.

  1. File de pui - 1 kg.
  2. Ciuperci - 500 gr.
  3. Făină - 2 linguri.
  4. Usturoi - 2 dinți.
  5. Cremă - 500 ml.
  6. Brânză - 200 gr.
  7. O bucată de unt.
  8. Condimente.

Tăiați fileul în plăci mici. Se prăjește până se pregătește jumătate. În aceeași tigaie se rumenesc usturoiul tocat și se adaugă ciuperci. Când lichidul se evaporă, se toarnă făina. După un minut, se toarnă în cremă, se adaugă condimentele. După câteva minute, masa se îngroațește, apoi o puteți opri.

În formă vom transfera puiul, iar de sus distribuim amestecul de ciuperci, închidem totul cu brânza rasă și îl trimitem în cuptor cu t 200 gr. timp de 30 de minute.

Păsările în cremă într-un cuptor cu ciuperci se dovedesc foarte blând, cu un gust neobișnuit și aromă. Felul este bogat și ușor de pregătit. Carnea de pui se coace foarte repede, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătit.

Veți fi, de asemenea, interesați să citiți:

Pui cu ciuperci în cuptor delicioase rețete de gătit
Mic dejun proaspăt - ouă cu pui
Pui cu ciuperci în cuptor delicioase rețete de gătit
Se prepară puiul în sosul original de teriyaki
Pui cu ciuperci în cuptor delicioase rețete de gătit
Pui întreg cu legume
Pui cu ciuperci în cuptor delicioase rețete de gătit
Mai simplu este simplu - un picior și un cartof







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: