principal
primul
a doua
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarnă
gem
sos
post
sărbătorește.
3 cele mai bune rețete
Puiul cu cartofi în cuptor este una dintre cele mai populare rețete din toate timpurile. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că puiul, prăjit în cuptor cu cartofi, se dovedește atât de gustos și parfumat, și ce merită un cartof, roșu, impregnat cu suc de pui. În plus față de gustul uimitor al acestui fel de mâncare este, de asemenea, practic: pune puiul în cuptor cu cartofi, și o cină de o oră și jumătate delicioase pregătit el însuși! Îmi împărtășesc rețetele mele de luptă.
Pui cu cartofi, copt în cuptor în întregime
- 1 pui mare este de 2,5 kg.
- 1 kg. cartof
- sare
- ulei vegetal
- În ciuda simplității extreme a acestei rețete, puiul cu cartofi coapte în cuptor se dovedește atât de frumos și apetisant încât poate fi pregătit nu numai în timpul săptămânii, ci și pentru o mică vacanță de familie.
- Selecționați puiul în funcție de numărul de persoane. Pentru patru persoane, greutatea optimă a găinilor este de aproximativ 2-2,5 kg. pentru mai mult alegeți un pui mai mare.
- Deci, carcasa de pui, ca de obicei, este sub apa mea curenta rece. Să scurgem apa.
- În exterior și în interior freăm puiul cu sare. Cantitate aproximativă de sare 1,5 linguri. linguri. Puiul sărat este acoperit în exterior cu ulei vegetal.
- Cartofii sunt curățați, spălați și apoi tăiați în felii sau cercuri, acesta este cel care îi place mai mult. Singurul lucru, piesele nu ar trebui să fie prea mari, nu prea mici, deoarece este convenabil atunci când puiul și cartofii sunt gătite simultan.
- Nu uităm să sare cartofii. Apropo, ar trebui să fie acoperită și cu ulei vegetal.
- Pe foaia de copt unsă, întindeți mai întâi puiul nostru, iar în jurul acestuia avem cartofi. Pentru a face păsările coapte mai frumoase, coaseți sau fixați abdomenul cu scobitori. Conectăm picioarele cu fire regulate.
- Cuptorul se încălzește bine. Am pus tigaia cu pui și cartofi într-un cuptor fierbinte. Temperatura cuptorului este coborâtă la 220 ° C, coace timp de o oră și jumătate. Trebuie notat faptul că timpul de gătire poate varia în funcție de greutatea păsării și de tipul cuptorului.
- Din când în când, cartofii sunt tulburați, iar puiul este udat cu grăsimea eliberată. Dacă brusc pielea începe să ardă în anumite locuri, atunci aceste zone sunt acoperite cu folie.
- Atunci când puiul și cartofii sunt gata, este ușor să se determine atât în aspect, cât și un test special (încercăm cartofi și prăjiți puiul cu un cuțit), scoateți tava din cuptor.
- Încălzit în cuptor, puiul împreună cu cartofii roșii este așezat pe o farfurie mare, decorat cu verdeață și servit la masă. Totul, cina noastră uimitoare este gata!
Pui cu cartofi în cuptor, coapte în smântână
- 1 pui mic
- 1 kg. cartofi
- 1 pahar de smantana
- sare
- piper negru
- mararul uscat
- ulei vegetal
Îmi place această rețetă rețetă pentru pui cu cartofi în cuptor. Și nu numai că îl iubesc, toți membrii familiei mele la întrebarea "Ce să gătesc?" în corul răspuns "O șuncă cu cartofi în smântână". Prin urmare, dacă aveți nevoie să pregătiți rapid o cină delicioasă, vă recomand această rețetă: este foarte simplă și invariabil delicioasă și include doar trei ingrediente de bază. O rețetă detaliată cu fotografii pas cu pas este prezentată aici.
Pui cu cartofi, felii coapte
- 1 găină cu greutatea de 2-2,5 kg.
- 1-1,5 kg. cartofi
- condimente pentru pui
- sare
- ulei vegetal
- Pentru o cină normală sau cină, prefer o opțiune mai practică - o carcasă de pasăre tăiată în jumătate sau pe porție. Deci, pasărea se pregătește mult mai repede, și atunci, când toată lumea se scurge din salivă de la miros, nu trebuie să pierzi timpul pentru a tăia pasărea.
- Deci, carcasa puiului meu, înmuiam apa, taie-o în jumătate.
- La început, sare puiul și apoi îl grăsim cu tot felul de condimente pentru pasăre. Este mai bine să utilizați un condiment "pur" fără adăugarea de sare și amelioratori de gust.
- Pătrunjelul și cartofii spălați sunt tăiați în felii. Puteți tăia după cum doriți: în cercuri, cuburi, paie. Este important ca piesele să fie suficient de mari, apoi cartofii să se răcească moderat și să nu se usuce.
- Cartofii sunt sărate și apoi se presară cu aceleași condimente folosite pentru pasăre. Puneți cartofii pe o foaie de copt unsă.
- Pe cartofi le punem bucăți de pui, le acoperim cu ulei vegetal.
- Puneți tigaia într-un cuptor bine încălzit. Puiul și cartofii coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 220 ° C.
- Îngrijindu-ne periodic pasărea, de câteva ori turnați puiul cu sucul. De asemenea, cartofii ar trebui să fie preveniți cel puțin o dată, astfel încât să fie uniform prăjiți.
- Când carnea de pui are o crustă roșie frumoasă și carnea devine moale și ușor de separat de oase, scoateți tava din cuptor.
- Pui gustos, gustos, impreuna cu cartofi, raspandit pe o farfurie si servit la masa. În acest moment, nu numai familia ta, ci toți vecinii vor visa să încerce o pui cu cartofi coapte.
Aceste feluri de mâncare merită încercate
Svetlana 14.09.13
Pui cu cartofi ai doar super! Frumusețe și greutate! Acum gândiți-vă doar la asta. Mâine este duminică, va fi necesar să mergeți la piață, să cumpărați o pasăre mai zelos și să îi plăceți pe oamenii săi.
Maria 26.01.14
A copt pui împreună cu cartofi pentru ziua studenților. Studenții mei au lăsat niște oase, a fost atât de delicios. Mulțumesc, acum voi încerca să fac un pui de condimente.
Angelina 27.01.14
Că, în general, frumusețea și numai)). Un astfel de pui roșu nu este rușinat și oaspeții sunt invitați la masa festivă. Două plăceri într-una: atât carne, cât și garnitură. O să gătesc cu siguranță pentru weekend.
Nelya 04.02.14
Miracolul este o reteta pentru femeile care nu pot petrece prea mult timp in bucatarie. Este simplu, dar delicios. Pot spune că rețeta este, de asemenea, economică. Kurochki acum ieftin, iar cartofii sunt un produs accesibil.
Olga 07/02/14
Un astfel de duet minunat provoacă întotdeauna un apetit sănătos. Nici măcar nu cunosc oameni care ar refuza un pui cu cartofi).
Tanya 26.02.14
În zilele lucrătoare și în zilele de sărbătoare, este nevoie de un pui cu cartofi! Gătitul este ușor și cunoștințele speciale nu sunt necesare, rețeta este excelentă, mulțumesc!
Lena 03/27/14
Foarte apetisant! Personal, prefer cea de-a doua opțiune. Când gătiți jumătăți, carnea este mai bine prăjită și înmuiată cu mirodenii.
Varya 05/05/14
Îmi place puiul coapte, mai ales cu cartofii. Doar aripi am învelit imediat folie, astfel încât să nu ardă. Chiar mi-a plăcut puiul cu boia.
Lela 17.06.14
Bine ai venit! Am învățat să formez pelmeni de la tine, mulțumesc! Am incercat aceasta reteta - este pur si simplu genial! Mulțumesc! Atât de gustos și atât de ușor! Și atât de ieftin! Și atât de spectaculos - puteți și pentru oaspeți! Puteți găti rapid chiar și după muncă.
Alena
Lela, mulțumesc pentru sfat, mă bucur că rețeta mi-a plăcut)))
Nilul 10.07.14
Puiul a ars doar o vedere! O crustă de aur, ascuțită, saturată de mirodenii. Delicious.
Yegor 04.09.14
Interesant este ca o carne de pui, atunci cand este coapta cu cartofi, poate fi acoperita cu un amestec de condimente?
Alena
Egor, nu numai că este posibil, dar este, de asemenea, necesar))) Numai condimente este necesar să se ia o măcinare fină. Dacă folosiți cele în care există frunze și crengi, atunci în cuptor încep să ardă și se pare că nu este foarte frumos.
LI 09/05/14
Bună ziua, vreau să coacem un pui cu cartofi conform rețetei tale, dar am o astfel de întrebare: ce condimente ar trebui să folosesc? Nu am încredere în amestecurile gata, nu știi niciodată ce au pus acolo.
Alena
LI cele mai simple, accesibile și condimente dovedite sunt piperul de sare și negru. Aceasta este o combinație câștigătoare. Încă mai adaug paprika (piper roșu), singurul lucru, ia boia picantă. De obicei, aceste condimente sunt întotdeauna prezente în bucătărie)))
Mar 24.10.14
În loc de unt și condimente pentru pui, puteți răspândi smântână și boia de ardei. Foarte gustos, suculent și delicat
Oksana 10.26.14
Piept de pui în prezent în cuptor. Am incercat sa adaug ceva in reteta ta, asa ca am frecat pasarea cu usturoi si marar ras. Foarte bine s-au dovedit, și cartofi, care sunt înmuiate în grăsime de pui, usturoi și marar, atât de general delicios. La asta mă pricep)
Margo 04.11.14
Găina nu a dat nici un cuvânt, totul mi-a îndrăznit. Mulțumesc pentru rețetă, acum folosesc doar site-ul tău.
Alena
Margot, multumesc pentru sfat)))
Credință 11.12.14
reteta foarte buna, simpla, ieftina. Am venit pe site-ul dvs. pentru prima dată, cred că nu voi lăsa asta.
Victoria N. 28.12.14
Puiul cu cartofi și smântână este ceva! Chiar și micul meu fiu, care este foarte greu de hrănit, a spus că este delicios. Multumesc pentru reteta!
Lika 05.01.15
Se pare că sunt cartofi coapte cu carne de pui - este atât de simplu, dar totuși acest fel de mâncare arată întotdeauna destul de festiv și apetisant. Aș adăuga și aici brânză și ierburi prăjite, ar fi chiar mai delicioasă. Și atât de cool.
Vera 11.02.15
gustos, satisfăcător, rapid și ieftin, vă mulțumesc
Alina 12.02.15
Am încercat toate cele trei opțiuni, nu este un fel de mâncare, ci o baghetă reală - o salvare. Un pui și cartofi erau gătite pentru o masă festivă și pentru o cină de familie. Cel mai interesant lucru este că este aproape imposibil să-l strici, îmi place asta :)
Oleg 27.02.15
Pui cu cartofi în cuptor, chiar și copt în smântână, bine, este doar divin. A găsit o rețetă pe acest site, sa preparat singur, nu a fost greu. Ei bine, asta nu are nimic de comparat, eu recomand tuturor.
Este delicios.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: