Proiectul "Chips dăunează sau beneficiază" rețelei sociale a educatorilor

Proiectul "Chips: rău sau beneficii?"

Cu câțiva ani în urmă, pe rafturile magazinelor noastre, au apărut pachete luminoase cu chipsuri. De unde a venit acest produs ciudat?







Despre modul în care au fost inventate chips-urile, există cel puțin patru versiuni. Iată unul dintre ei.

Acum 160 de ani, magnatul feroviar Vanderbilt a călătorit în țară cu un audit al întreprinderilor sale. În timpul întreruperii în orașul Saratoga, Vanderbilt era nemulțumit de prânz în restaurantul hotelului. A chemat-o pe bucătar și a început să-l spună public pentru că nu era cartofi prăjiți. Bucătarul a tăiat cartofii cât mai subțire posibil, și, prajit în ulei până la o criză, a prezentat vasul rezultat clientului. Prin urmare, s-au născut chips-uri.

La început, chips-urile au apărut numai în restaurante scumpe

Recent, în țara noastră, cipurile sunt, de asemenea, foarte populare, în special în rândul tinerilor și copiilor. Folosind aceste produse ca hrană, oamenii nu se gândesc la modul în care afectează sănătatea lor.

Obiectiv: identificarea impactului cipurilor asupra sănătății umane.

  1. Strângeți informații despre impactul chips-urilor asupra sănătății umane.
  2. Întrebarea (culegerea de informații despre atitudinea elevilor noștri de clasă la jetoane).
  3. Pe baza rezultatelor lucrărilor de cercetare, elaborați o notă privind alegerea produselor.

Obiectul studiului. compoziția chipsurilor, efectul lor asupra sănătății umane.

Obiectul cercetării: jetoane.

Ipoteza: chipsurile ne afectează sănătatea.

  1. Lucrul cu literatura (enciclopedii, reviste, ziare)
  2. Lucrați pe Internet.
  3. Chestionarea.
  4. Consultarea unui specialist.

Lucrând pe acest subiect, am făcut la concluzia că cipurile sunt alimente dăunătoare și pot provoca diferite boli.

Prin urmare, chipsurile dau mai mult rău decât bine.

Tema muncii mele este rezolvată, problemele sunt rezolvate, iar ipoteza este dovedită.

Munca făcută nu numai că ma îmbogățit cu noi cunoștințe și abilități, dar a fost, de asemenea, foarte interesantă, necesară independență și abordare creativă.

Recomandările noastre: Culoarea luminată nu este un prieten pentru produse,

În ei, coloranții sunt singuri.

Guma de mestecat, chipsuri, Coca-Cola,

E dăunător, înțelegi!

Trebuie să mâncăm roșii,

Fructe, legume, lămâi,

Kasha dimineața, supă pentru prânz,

Și pentru cină, o salată!

Veți fi mereu sănătoși,

Vesel, subțire și vesel,

Veți uita toți medicii,

Și vei fi cel mai fericit.

Semnături în diapozitive:

Tema subiectului Produsele alimentare pe care omul modern le folosește nu sunt întotdeauna de înaltă calitate, datorită conservanților, agenților de colorare, substanțelor de ameliorare a aromelor conținute în ele. Se referă în special la acele produse care sunt populare pentru tineri. Am ales acest subiect deoarece considerăm că menținerea sănătății populației este una din sarcinile de importanță de stat.







Obiectiv și obiective Identificați impactul cipurilor asupra sănătății umane. Strângeți informații despre impactul chips-urilor asupra sănătății umane. Întrebarea (culegerea de informații despre atitudinea elevilor noștri de clasă la jetoane). Pe baza rezultatelor lucrărilor de cercetare, elaborați o notă privind alegerea produselor.

Obiectul cercetării: compoziția cipurilor, efectul lor asupra sănătății umane Obiectul cercetării: chips-uri

Ipoteza Chips-urile vă dăunează sănătății

Metode de cercetare Lucrul cu literatura (enciclopedii, jurnale, ziare) Lucrul în sondajul Internet

Cercetare Cu câțiva ani în urmă, pe rafturile magazinelor noastre au apărut pachete luminoase cu chipsuri. De unde a venit acest produs neobișnuit? Despre modul în care au fost inventate chips-urile, există mai multe variante. Iată unul dintre ei. Acum 160 de ani, magnatul feroviar Vanderbilt a călătorit în țară cu un audit al întreprinderilor sale. În timpul staționării în orașul Sarotoga, Vanderbilt era nemulțumit de prânz în restaurantul hotelului. A chemat-o pe bucătar și a început să-l spună public pentru că nu era cartofi prăjiți. Bucătarul a tăiat cartofii cât mai subțire posibil, și, prajit în ulei până la o criză, a prezentat vasul rezultat clientului. Și erau jetoane. La început erau doar în restaurante scumpe. Recent, chips-urile sunt foarte populare în țara noastră, în special în rândul tinerilor și copiilor. Utilizarea acestor alimente ca hrană. Oamenii nu se gândesc la modul în care acestea afectează sănătatea umană.

Să încercăm să înțelegem cel puțin puțin. Sunt toate chipsurile făcute din cartofi? Cei mai mulți producători utilizează făină - grâu sau porumb, și un amestec de amidon. Foarte des se întâmplă amidon de fasole, în principal din soia modificate genetic. La om, amidonul este convertit în glucoză și, dacă există chips-uri de multe ori, excesul de glucoza se acumuleaza in ficat - iar aceasta este o reteta pentru obezitate. Aluat preparat prin amestecarea acestor ingrediente se formează chips-uri, și apoi prăjite în fierbere lor, la 250 ° C grăsimi ieftine - deoarece utilizarea uleiurilor purificate scumpe nerentabil. Chips nu trebuie să prăjească mai mult de 30 de secunde, dar această regulă se observă foarte rar. Chips-urile conțin diferite E ...

Număr de aditiv Name periculos E 330 Acid citric Rakoobrazuyuschaya E 341 tulburare de calciu Ortofosfat gastric E 621 M Glutomat sodiu ozhet provoca alergii interzise în formulele pentru sugari E 627 Inoziat intestinului sodiu tulburare E 631 guanilat tulburare intestinală de sodiu E 220 Dioxid de sulf Disorder Rakoobrazuyuschaya E 635 Ribonukliotid E563 intestinului sintetic de silicat de magneziu posibil efect toxic E952 ciclamat, acid ciclamic Cancerigene

Cod Funcție Descriere E100-E182 vopsește îmbunătățirea sau restabilirea culorii produsului. E200-E299 Conservanti ridica durata de depozitare a produselor, protejarea acestora împotriva microbilor, ciupercilor, bacteriofagi, sterilizatori chimici aditiv în maturarea vinurilor, dezinfectante. E300-E399 Antioxidanții protejează împotriva oxidării, de exemplu, râncezire și decolorarea. E400 - stabilizatori E499, agenți de îngroșare, emulgatori păstrează o textură predeterminată. Creșteți viscozitatea. Smesnesmeshivaemyh crea o fază omogenă, cum ar fi apa și uleiurile. E500-E599 regulatori de pH și antiaglomerant anti agenți Emulgatori (sprijine anumite structuri de alimente pe acțiune cum ar fi stabilizatori) E600-E699 Amplificator aroma. Flavours potențatori de aromă E700-E899 Rezervat Rezervat pentru substanțe noi. E900 - E999 Altele Antiflamingi și alte substanțe E1000 -E1521 Antiflamingi etc. Antiflamingi (despumanți), acoperire .. agenți de separare, îndulcitori. agenți de propulsie. agenți de suflare

Chestionar: Cât de des consumați jetoane? Ce branduri de jetoane mâncați? Știți ce produse au făcut? Credeți că chipsurile sunt dăunătoare pentru sănătate? Ai putea renunța complet la jetoane?

Întrebare de cercetare: Adesea mâncați chips-uri?

Întrebare: ce brand de jetoane mănânci?

Întrebare: Știi de ce sunt făcute?

Întrebarea. credeți că jetoanele sunt dăunătoare pentru sănătate?

Întrebare: Puteți să refuzați jetoanele?







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: