Planta unică - amarant

La nivel mondial organizarea de oameni de știință din 90 - IES a secolului trecut, a identificat cinci plante pe teren ca fiind cel mai valoros și util pentru om, numindu-le „plante 21 -. lea“ Unul dintre ele este amarant.

Amarantul este o plantă anuală din familia amarantului (shirits). În Rusia, soiurile de legume, siloz și flori sunt recoltate. De obicei în parcelele noastre se cultivă doar ca o cultură decorativă. Și în zadar - aceasta este cea mai valoroasă alimente și plante medicinale, care în patria lor din America, indienii au numit "boabele de aur ale lui Dumnezeu", "pâinea incoaselor" și au fost ridicate deasupra tuturor celorlalte plante alimentare.

De obicei, este recomandat să plantați amarant prin răsaduri. Nu văd nici un motiv să lucrez în plus. Principalul lucru este să-l plantezi corect și în timp. Amarantul este o planta iubitoare de caldura si trebuie sa fie incinerata dupa ce pericolul de inghet trece. Pământul înainte de însămânțare trebuie udat. Nu este necesar să faceți dalta, ci să presați panourile cu marginea. Adâncimea semănatului este de 1,5 - 2 cm. Semințele de amarant sunt mici, deci înainte de însămânțare este de dorit să se amestece cu nisip - 1 linguriță pe jumătate de pahar de nisip. După însămânțare, este necesar să se rostogolească cu o rolă sau să se scurgă aceeași placă - dacă există un contact prost cu solul, semințele vor germina foarte mult. Se imprastie cu randuri intre 45 - 50 cm. Apoi, patul trebuie sa fie acoperit cu un film pentru retentie de caldura si umiditate. Când apar lăstarile, filmul este eliminat. Atunci când plantele cresc, trebuie să fie eliminate, astfel încât să existe 5-6 plante pe metru.

Amarantul este foarte plin de viata, creste pe orice sol, chiar salin. Irigați amarantul rar. Luând în considerare ploile - de 3 - 4 ori pentru întreaga vegetație. Extra zel cu irigare strânge maturarea semințelor. În plus, nu zeloși cu fertilizarea, în special cu azotul. Amarantul este predispus la acumularea de nitrați.

Amarantul este un siderat frumos. Ea îmbunătățește remarcabil fertilitatea solului, stimulează activitatea vitală a microorganismelor din sol, îmbogățește solul cu azot. Sow-l după patul este liber de culturi timpurii - .. conopidei, broccoli, fasole Bush, mazăre, etc. Înainte de îngheț se taie ușor îngropate în sol și se lasă timp de iarnă în această formă.

Dăunătorii și bolile nu sunt deteriorate. Plantele tinere atacă uneori puricele, dăunând frunzele inferioare, dar amarantul crește rapid și aceste daune nu afectează vegetația.

În a doua jumătate a verii amarantul aruncă pedunculii și îl lasă grosier. Aceste frunze pot fi date pentru a hrăni animale, păsări de curte. Puii și rațele din astfel de alimente cresc în salturi și limite. Semințe de amarant ca păsările cântătoare.

Amaranth - un produs ecologic, deoarece nu are nevoie de tratament cu pesticide. Acesta este un depozit real de proteine de înaltă calitate - bine echilibrat, ușor de digerat și foarte util. proteină Amarantul conține 6 - 9% lizină, cu o lipsă de hrană care nu este pur și simplu absorbit. Amaranth este unic nutritiv - toate piesele sunt comestibile: frunzele, tulpinile și semințele.

Conținut de proteine (13 - 19%) Amaranth are cel mai mare acordul cu compoziția calculată teoretic de proteine și aminoacizi ideale (aminoacizi esențiali și neesențiali acizi) este echivalentă cu proteina din laptele uman. În Japonia, valoarea nutrițională a amarantului este comparată cu carnea de calmar.

Semințele de făină amarant și uruială adăugat la pâine, paste, alimente pentru copii, atât aditivul bioactiv cel mai valoros.

Toate cele de mai sus spun și că amarantul este pur și simplu necesar în dieta noastră. Frunzele tinere ale amarantului au gust de spanac. Sunt folosite în salate, supe, sub formă de umplutură pentru plăcinte, fac ceai cu ele, obțin sucuri medicinale de la ei. Recolta frunzele prin uscare și congelare.

Salata. În orice salată de legume proaspete se adaugă 200 de grame de frunze de amarant, se precăzută și se toacă. Se reumple cu ulei vegetal sau smântână.

Amarantul se fierbe. Lingură de ulei vegetal, 3 linguri. linguri de sos de roșii, verde amarant, sare, piper. Scoateți la căldură scăzută, amestecați.

Amarantul copt. Fin tocat ceapa verde, frecati-l cu o lingura de unt, se adauga ouale, biciuit cu sare, frunze de amarant zdrobite, se amestecă bine, a pus pe o tava unsa cu ulei și se coace în cuptor până când partea de sus este ușor rumenita.

Cotlete. Se prăjește 50 de grame de semințe de amarant, se amestecă cartofii fierți (100 g) și mazărea sau boabele (100 g). Răzuiți morcovii pe un răzuitor fin, puneți-le într-o pastilă, adăugați 2 ouă crude, amestecați bine. Faceți bucățele mici, rotiți-le în pesmet și prăjiți într-o tigaie.

Ceai. O lingura de frunze de amarant zdrobite, proaspete sau uscate, si 0,5 linguri de balsam de lămâie sau menta de 100 ml. apă, încălzit la 70 de grade, țineți într-un recipient sigilat 5 - 7 minute, adăugați apă fierbinte la 200ml. Adăugați mierea sau zahărul la gust.

Coacerea cu semințe de amarant. Gustos și lung nu devine vechi. Îndepărtați semințele de amarant uscate, amestecați cu făină 1: 1, amestecați, adăugați drojdie pre-dizolvată, sare, puțină miere. Puteți adăuga orice boabe. Se amestecă separat laptele, untul topit și ouăle. Combinați ambele amestecuri, amestecați, dar nu amestecați. Cuptorul într-un cuptor bine încălzit este de 25 până la 30 de minute până când crusta devine aur.

Proprietăți terapeutice ale amarantului.

Amarantul este unic în proprietățile sale medicinale. Semințele sale conțin scualen (8%) - o substanță care este cel mai puternic dintre toți antioxidanții cunoscuți. În medicamentele antitumorale, a fost folosit anterior sculenă din ficat de rechin. Există numai 2%. Aceste medicamente sunt foarte scumpe. Squalena este o substanță foarte apropiată de compoziția celulei umane. Este sursa de oxigen necesară corpului uman. Lipsa oxigenului și distrugerea celulelor provocate de excesul de oxidanți reprezintă una din principalele cauze ale debutului și răspândirii tumorilor. Squalena este unul dintre cei mai puternici factori anti-tumorali. În plus, squalenul din compoziția uleiului de amarant se tratează cu ușurință cu cele mai multe boli ale pielii - eczemă, psoriazis, arsuri, ulcere. Acesta este un instrument puternic pentru vindecare, tratament și prevenire. Aceasta afectează întregul corp, restabilind forțele protectoare și normalizând metabolismul.

Amaranth oferă un regenerator puternic, efect de revitalizare, întărirea sistemului imunitar, este eficient in cancerul, curăță organismul de metale grele, radionuclizi, si are activitate hematopoietic.

Sucul, infuziile, decocțiile, uleiul de amarant vindecă organismul și dau un efect preventiv pe termen lung.

Se aplică o dată în 2 - 3 ani și pentru curs nu se utilizează mai mult de 500g. amestec. Luați 120 de grame de frunze de amarant, mentă, mușețel de mușețel, urzică. Toți se amestecă. Seara, 2 linguri. Linguri de amestec se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, insistă, înfășurat 2 - 3 ore, filtru. Înainte de a merge în pat beți un pahar, adăugați o linguriță de miere. Restul perfuziei este încălzit pe o baie de apă a doua zi și beat de o jumătate de oră înainte de mese.

Luați plante tinere întregi de 30 cm înălțime. În acest moment, în ea, cantitatea maximă de lizină, care este ușor digerată și ajută organismul să lupte împotriva bolilor. Este deosebit de util să beți suc de amarant pe jumătate cu suc de alfalfa bogat în clorofilă. Acest amestec ajută la întărirea imunității, dă putere și sănătate până la vârsta înaintată.

Tinctura de amarant pe alcool (sau extract de frunze sau pulbere de semințe) este amestecată cu grăsime internă încălzită în proporție de 1: 4. Aplicați extern pentru orice afecțiune a pielii.

Poate fi pregătită acasă. Temeinic se macină într-un mojar și uscate semințe de amarant amestecate cu ulei de măsline într-un raport de 1: 1 container de sticlă volum și să insiste luni și jumătate într-un loc răcoros, întunecat, agitând ocazional. Atunci tulpina. A se păstra într-un recipient din sticlă închisă cu un capac bine închis în frigider. Luați o jumătate de linguriță timp de 15-20 de minute înainte de micul dejun și de cină. boli aplicate sistemului cardiovascular -sosudistoy, gastro - intestinal tract, ficat, rinichi, diabetul, ateroscleroza si cancer.

Înainte de începerea tratamentului cu amarant nu se recomandă să mănânci mâncăruri grase, condimente picante și condimente timp de trei zile. Pentru întreaga perioadă de tratament trebuie să renunți complet la alcool, să fumezi pe stomacul gol, să folosiți substanțe chimice. Procedurile fizioterapeutice după utilizarea amarantului sunt nedorite.

Planta unică - amarant

Împărtășește în social. crearea de rețele

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: