Uneori se întâmplă că numărul necesar nu a fost încă eliminat. În acest caz, șeful serviciului de recepție își cere scuzele personale oaspeților, cere să aștepte o vreme în hol, oferind o ceașcă de ceai sau cafea, un ziar sau o revistă ilustrată. În plus, ei pot primi comenzi pentru livrarea în camera oaspeților a unor "dulciuri plăcute" (flori, fructe, produse de patiserie, dulciuri etc.).
În unele hoteluri de lux pentru toți oaspeții care stau în primele jetoane de timp cu condiția, cum ar fi: o sticlă de vin - pentru bărbați, set bomboane - pentru femei, precum și un mesaj de la directorul general la salut și dorește să-și petreacă timpul în hotel.
Atunci când atribuie un număr, este necesar să se țină seama de particularitățile naționale, tradițiile, obiceiurile, stilul de viață al oaspeților din alte țări. Îi ajută să se simtă acasă acasă.
Nu puteți pierde din vedere tot felul de superstiții și prejudecăți care există în viață. Managerii experimentați au observat de mult că oamenii nu doresc să se stabilească într-o cameră la numărul 13, indiferent cât de frumos ar fi. Apropo, în unele hoteluri Moscova, în cazul în care managementul crede despre astfel de detalii, nu sunt camere cu numărul 13. În ceea ce privește superstițiile, în Japonia numărul „4“ și „9“ sunt de asemenea luate în considerare fără succes pentru numerotarea camerelor și etaje. Faptul este că cuvântul japonez care înseamnă "patru" sună la fel ca cuvântul care înseamnă "moarte"; cuvântul care înseamnă "nouă" sună ca și cuvântul "durere". "3" este un număr norocos în Thailanda. În China, "8" este considerat de succes, iar numărul "9" este deosebit de favorabil.
Unele hoteluri. așteptând japonezii și cunoscând pasiunea lor pentru băuturi de ceai, furnizează camerelor accesorii de ceai. Reprezentanții acestei națiuni preferă o baie, mai degrabă decât un duș. cupluri japoneze, cu excepția tineri casatoriti, dorm separat, astfel încât acestea trebuie să furnizeze camere cu două paturi, spre deosebire de latino-americani care sunt nemulțumiți de lipsa unui pat dublu în camera lor.
Un scaun cu rotile cu handicap este prevăzut, de regulă, cu o cameră special amenajată. Este de dorit ca acesta să fie situat la primul etaj. Din numărul obișnuit se disting:
- dimensiuni mai mari ale ușii de intrare și ale altor uși din cameră;
- absența ușilor în ușă;
- poziția inferioară a încuietorilor, mânerelor, întrerupătoarelor, ochiului ușii;
- prezența balustradelor pe pereții din cameră;
- protecția colțurilor ascuțite în cameră cu un strat special;
- baie echipată special (balustrade pe pereți, un loc special în baie în sine, și dacă un duș - l la același nivel cu podeaua, de asemenea, echipate cu balustrade și scaun special, balustrade lângă toaletă).
Hoteluri trebuie să furnizeze echipamente și facilități pentru persoanele cu vorbire, viziune și afectarea auzului. În hoteluri cu un nivel ridicat de servicii la cererea clienților cu dizabilități pot fi furnizate:
Acum, despre aspectul tehnic al problemei plasamentului. În prezent, tehnologiile informaționale au devenit parte integrantă a managementului hotelier. Astăzi, piața rusă prezintă un număr suficient de programe de automatizare pentru industria hotelieră. De remarcat că sunt profesionale sisteme informatice avansate pentru hoteluri, cum ar fi: «Micros-Fidelio», «Touch Lodzhing Libika», «UCS Shelter», «AVK (geniului)», «Kei-Hotel», «Edelweiss“ și altele.
Sistemele informatice se concentrează pe încărcarea cea mai completă și uniformă a fondului camerei. Acestea oferă o muncă bine coordonată a serviciului de rezervare, partea contabilă, serviciul de podea.
Gazduirea oaspeților, registratorul utilizează subsistemul "Decontare". În acest subsistem pot fi rezolvate următoarele sarcini:
- inregistrarea oaspetilor, plasarea acestora, mentinerea dosarelor clientilor, eliberarea documentelor necesare de inregistrare;
- relocarea și corectarea datelor despre clienți;
- formarea documentației de raportare per schimb;
- primirea de informații despre starea fondului de cameră;
- căutare rapidă a oaspeților după nume sau număr etc.
În căutarea numărului dorit, registratorul este asistat de o reprezentare grafică pe calculator a stării fondului de cameră, deseori numit printre personalul de recepție "mozaic" sau "șah electronic".
După aceea, registratorul emite un card de oaspeți și îl emite clientului împreună cu cheia de la număr. Pentru a păstra confidențialitatea camerei, numărul camerei nu este pronunțat cu voce tare. Recepționerul arată oaspetelui un card de client cu numărul camerei sale.
Până în prezent, cardul de oaspeți este atât o trecere, cât și prezentată la intrarea în majoritatea hotelurilor. Pentru siguranța oaspeților și a proprietății acestora, excluderea posibilității de a folosi cartele de oaspeți de către persoane neautorizate în hoteluri poate recurge la următoarele metode:
Aceste tehnici facilitează serviciul de securitate să controleze vizual intrarea în hotel, iar personalul de la recepție - lucrează la emiterea cheilor.
Odată cu apariția sistemelor electronice de blocare a ușilor în hoteluri, cardul de oaspeți era simultan un plic (buzunar) sau un mini-folder pentru o cheie din plastic (magnetică). Economia cheie a unui hotel modern necesită o analiză mai detaliată, iar acest subiect va fi evidențiat separat.
După ce cheia este predată, funcționarul recepției dorește oaspeților o ședere plăcută la hotel și oferă ajutorul unui mesager (mesager) și al unui transportator de bagaje. Munca mesagerilor și a purtătorilor de bagaje este organizată în hotel non-stop, în ceea ce privește transportatorii de bagaje, ele sunt doar bărbați. În aceeași calitate a mesagerilor, atât fetele cât și femeile tinere pot lucra alături de bărbați. În îndatoririle mesagerilor (paginilor) în etapa de introducere a oaspetelui sunt incluse:
Bagajele sunt livrate la numărul clientului în termen de 5-9 minute de la momentul înregistrării în recepție. Pentru marcarea bagajelor în hotel trebuie să fie luate în considerare anumite etichete de marcă, care sunt legate sau lipite de valize și pungi, indicând numărul camerei și numele clientului.
Transportatorul de bagaje trebuie:
- să facă livrarea de bagaje, utilizând o ascensoare de serviciu sau o scară de serviciu;
- Nu distrugeți obiectele personale în timpul transportului de bagaje. Pentru a face acest lucru, puneți bagajele pe cărucior în mod egal, deoarece greutatea lucrurilor scade;
- liniște bate pe ușă, salut oaspete, de preferat numesc-l pe nume, cere permisiunea de a intra;
- plasați bagajele pe un suport special (sau o plasă de bagaje), și nu pe pat și nu pe podea;
- atârnă un capac cu haine în dulap;
- politicos spune la revedere.
Deci, oaspetele este postat. Angajații serviciului de recepție își continuă activitatea:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: