NOTĂ HAMMER
Dragi vizitatori ai site-ului. În această secțiune vă oferim câteva rețete pentru prepararea mâncărurilor naționale Dagestan. Vom fi foarte fericiți dacă, la rândul dvs., vă împărtășim secretele de alimente delicioase și sănătoase.
Un alt fel de miracol Avar a fost "Sharp-sting". Un miracol delicat și foarte delicios, cu o umplutură delicată a laptelui, subliniază verdele. Ușor de gătit și o mâncare indispensabilă pe masa festivă. Oaspeții dvs. vor fi surprinși de un astfel de tratament.
Ingrediente. făină de 1 kg. pachete de podea de drojdie, lapte 0,5 litri. curge 150 g făină de porumb, unt, ceapă verde, sare, piper.
1) - miel / pui la discreția sa de aproximativ 1 kg
2) -1 bulb piper mare, sare
3) - fiert (porumb, dar poate fi, de asemenea, grâu)
4) - porumb 1 cap, pentru condimente, 1 ou
5) - apă
Ospitalitate, fertilă, care reprezintă o cincime din teritoriul Daghestanului, această regiune a fost întotdeauna renumită pentru succesul său în creșterea animalelor. Nogai a dat lui Dagestan șase Eroi ai Muncii Socialiste, o muncă titanică glorificată în întreaga țară, stepa noastră și poporul nostru.
Creșterea vitelor a fost o afacere veche, trecutul, prezentul și viitorul lor. Nogayets, care nu au bovine, nu au putut găsi o soție, să-și aranjeze viața, să accepte un oaspete, care făcea parte integrantă din cultura stepei. Sa spus că nomadul, părăsind yurtul, a lăsat ușa deschisă și mâncarea pentru cel care călătorea. Astăzi, pe fondul corupției canceroase, mulți ar dori să readucă numele bun, cinstit și neegoist al muncitorilor de stepă, astfel încât generațiile actuale și viitoare să le cunoască și să le onoreze.
Vârful și simbolul principal al stepei Nogai a fost "Chervleny Buruny" ("Chervilnye Buruny"), creată în 1928. Au adus o rasă nouă de oi, adaptată condițiilor de stepă Nogai. Primatul în această privință aparține lui Yarykbai Abdulkadyrov.
Turkmanbet Azhmanbetov și-a început activitatea din 1925, iar din 1928 a lucrat la ferma de stat "Chervlenye Burun". În 1935 a fost asigurat un turm de animale tinere și a obținut rate ridicate. Odată cu izbucnirea Marelui Război Patriotic, Turkmenbet a fost însărcinat să se îngrijească de efectivul de cai în 180 de capete. În timpul războiului, el a primit anual 100 de păianjeni pentru 100 de pui și, în ciuda condițiilor dure de întreținere, a adus mânzuri fără pierderi la vârsta de doi sau trei ani. Părea să înțeleagă limba animalelor. A existat un astfel de caz. În anii de război, bandiții au îndepărtat o capete de cai. Nu a fost timp să sunați pentru ajutor - hoții ar putea merge departe. Turkmanbet știa că fiecare cant putea recunoaște doar producătorul de armasar. A înhățat armăsarul, sa înarmat cu un lasso și a urmărit pe unul dintre hoți. Armăsarul însuși a determinat direcția deturnării și a găsit "haremul" său. Bandiții au observat Turkmenbat, dar nu au îndrăznit să intervină - le era frică de faima lui ca un escroc de lasso. Văzând "haremul" său, armasarul strigă piercingly. Jamb îl simți pe proprietar și se repezi după el în casă. Datorită lui T. Azhmanbetov, ferma de stat, fără nici o întrerupere, a livrat cai în față, la nevoi militare. Patria a apreciat munca impecabilă și fructuoasă de lungă durată, iar în 1949 ia fost acordat titlul ridicat de erou al muncii socialiste.
Mâinile mânuite de Batyr
Batyr Karagulov a început să lucreze mai devreme. Din 1928 a lucrat ca păstor. Printre primii care au crescut pedigree pentru sovhoz. Apoi, o trecere a berbecului de reparații, este luminos. În fiecare an, el a efectuat sarcini privind creșterea în greutate și tăierea. Lucrarea neegoistă a păstorului a fost marcată de trei ori prin ordinul lui Lenin. În 1950, pentru succesele sale, ia fost acordat titlul ridicat de erou al muncii socialiste prin acordarea Starului de Aur și a Ordinului lui Lenin. Francezii au expresia "nobili obligați", ceea ce înseamnă că aparțin unei clase nobile și obligatorii. Nu sunt doar reprezentanți ai nobilimii aristocratice, ci și o clasă de mâini creative și îndurerate. Proprietatea, obligată să fie patriot, este reprezentată de oameni ca B. Karagulov.
Dinastia lui Sabut și a lui Shamarov
Kamo Sabutov este unul dintre cei mai cunoscuți crescători de ovine din stația de reproducere "Chervlenye Burun". Pentru turmă a început să meargă din 1937 cu tatăl său, faimosul cioban Baimurza Sabutov. Experiența părintelui Kamo sa dezvoltat și sa înmulțit de la an la an. Rezultatul nu a fost de așteptat: în 1949 el a primit de la un berbec o medie de 8,2 kg de lână, cu o greutate în viu de 42 kg. A fost o înregistrare. Oastea tribală din turma Kamo Sabutova a fost vândută în Asia Centrală, Kazahstan, regiunea Orenburg, chiar și în Mongolia. Rezultatele lucrării sale au constituit baza pentru creșterea și reproducerea oilor cu o productivitate ridicată, incluzând impulsionarea noii structuri a rasei Grozny. Sarcina umană nu are limite: Kamo ia un nou test, conduce o turmă uterină intensivă. Iar aici și-a arătat priceperea, pentru că experiența lui de lucru a venit la el de la marginile apropiate și de departe. În 1965 Kamo Sabutov a primit titlul de erou al muncii socialiste pentru realizări în creșterea oilor.
Viața ia acordat și Hero - fiul său Kurmanbai Sabutov a urmat pe urmele tatălui său și a devenit un zootehnician bine meritat al Federației Ruse.
Un loc recunoscut printre eroii de muncă este dinastia Shamarov. Abu Shamarov, directorul departamentului, a primit de două ori Ordinul lui Lenin și Ordinul Bannerului Roșu al Muncii. Fratele său Zekerja Shamarov a arătat, de asemenea, minunile muncii dezinteresate, a devenit un cavaler cu drepturi depline cu toate cele trei grade ale Ordinului de Glorie a Muncii. Din aceeași dinastie, Mukhtar Shamarov este un medic veterinar onorat al Daghestanului, iar fiica lui Gulmira Shamarov este primul doctor de științe economice din districtul Nogai. Oameni atât de minunați trăiau și trăiau în stepa lui Nogays. Și de asta ar trebui să fim mândri.
Trimiteți-le prietenilor:
