Sezonul de pepene verde ne ofera o ocazie excelenta nu numai sa va bucurati de aceste fructe de padure uimitor de delicioase, ci si sa va faceti din plin pentru sanatatea dumneavoastra! Conținând mai mult de 90% apă, pepene verde acționează excelent asupra digestiei, îmbunătățește apetitul și mărește setea.
Miere de pepene verde:
- efectuarea spălării pepene verde,
- îmbunătățirea funcției hepatice,
- rinichi
- saturația organismului cu zaharuri ușor digerabile.
- Pepenele pepene sunt prezentate pacienților care suferă de ulcere și stomac
- a duodenului și
- boli de rinichi și
- coloanei vertebrale.
Pentru cei care doresc să piardă în greutate - există o ocazie minunată de a petrece zile de descărcare pe pepeni. Fibrele și pectina, care sunt atât de abundente în pepene verde, ajută la începerea lucrărilor intestinelor, ameliorează constipația și elimină colesterolul. Excelenta pepene verde accelereaza si metabolismul. Este probabil greu să vă imaginați o eliminare mai plăcută a kilogramelor suplimentare cu beneficii pentru sănătate.
Pentru femei, pepene verde - o mare sursa de acid folic, beta-caroten și vitaminele B și C, pentru a preveni imbatranirea pielii și prelungește tinerețea.
Dar foarte puțini oameni știu că beneficiile pepene verde pot fi menținute pentru perioada de iarnă, prin pregătirea unui produs magnific, util pentru sănătate - miere pepene verde!
În Asia Centrală, mierea pepene verde se numește nardek. gătiți-l și păstrați-l atât de mult încât este suficient pentru întreaga perioadă de iarnă. Dar pentru noi acest produs abia începe să înlăture voalul secretului. Dar mierea pepene verde este bogată în vitamine și aminoacizi utile.
Beneficiile mierei pepene verde:
- ea conține toate vitaminele, micro și macroelemente, care sunt în pepene verde: vitamina C. PP, E și B, fier, veto-caroten, pectina, calciu. magneziu, fosfor, acid folic, potasiu,
- util în bronșită,
- este favorabil pentru laringita,
- vindecă răcelile,
- boli ale sistemului cardiovascular,
- restabilește munca stomacului,
- afectează în mod benefic activitatea de rinichi și ficat,
- crește hemoglobina în sânge,
- ajută la tratamentul tuberculozei,
- Este folosit pentru a preveni ateroscleroza,
- Este de neînlocuit pentru nutriție cu cancer,
- crește rezistența organismului, consolidează imunitatea.
Deoarece miere pepene verde este preparat fără zahăr și fără albine - aceasta este o mare hrană valoroasă pentru cei care sunt alergici la produsele apicole și nu își pot permite o miere regulat.
Miere de pepene verde - contraindicații:
Personal, nu am văzut niciodată o miere de pepene verde vândută într-un magazin, dar nu este greu să gătești acasă, mai ales când pe piață încă mai există pepeni. De fapt, nardek se evaporă în timpul sucului de pepene verde cu fierbere lungă. Nu necesită zahăr, dar timpul va fi necesar. Dar sunt sigur că nu veți regreta prin pregătirea unei miere de pepene verde, a cărei rețetă se găsește mai jos
Cum să pregătești Nardek:
- se macină pulpa și se freacă prin ciocan.
- puneți sucul pe foc într-o cratiță mare, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma.
Acum stoarcem sucul prin tifon și îl punem în foc. Când se fierbe, focul trebuie să fie redus la minimum și să fiți gatiți cu agitare constantă pentru a evita arderea sucului pe pereții și fundul vasului. Gatiti mierea pepene verde pana cand volumul acestuia este redus de 5 ori. Capacitatea de verificare a nardek-ului, precum și pregătirea gemului - o picătură răcită nu se întinde pe plăcuță. Gura de miere este turnată peste borcane fierbinți sterile și se înfășoară cu capace.
Pentru a stoca miere de pepene verde este mai bine în frigider.
Cum se utilizează miere pepene verde:
- În gătit nardek pot fi adăugate la aluat pentru copt deserturi in loc de miere naturală pot fi adăugate ca un îndulcitor natural în cereale, brânză și ceai.
- Pentru a vă stinge setea, diluează o lingură de miere de pepene verde într-un pahar de apă.
- Pentru prevenirea și tratamentul bolilor hepatice, adăugați nardek în bulionul de ovăz.
- Pentru tratamentul afecțiunilor digestive și renale, adăugați miere pepene verde pe ceai sau decocții speciale.
- Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, adăugați nardeck la supa de caine.
- Chiar și o tuse cronică va ajuta la vindecarea mierei de pepene verde, combinată cu suc de ceapă și oțet de cidru de mere.
Doar nu exagerati!
"Live ușor!" avertizează: atunci când se mănâncă, gastrita se poate agrava și chiar se poate deschide voma. Prin urmare, introduceți-vă în miere pepene verde miere treptat - o lingurita pe zi.
Și fiți sănătoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: