Argila este un fel de aluat, în care puteți alimenta diferite alimente. Aceasta este o modalitate minunată de a păstra sub coajă un produs suculent și delicat. Este deosebit de important pentru gătit legume, fructe, carne și vase de pește. Astăzi, vom împărtăși rețete pentru gătit produse în aluat chinezesc.
Kljar în chineză
- făină - 1 pahar;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- apă - ¾ ceasca;
- gălbenuș - 1 buc.;
- sodă sângerată - 0,5 tsp.
Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron și bate cu un mixer sau cu o măturică. Consistența ar trebui să fie aproximativ ca o clătită. Lăsați amestecul nostru să stea timp de 15 minute. Și toată lutul nostru este gata, am înmuiat produsele, pe care le vom prăji și vom înainta.
Peste în chinezi batjocorit
Creveți creveți în chineză
- bere - 60 ml;
- făină - 50 g;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- proteine - 1 unitate;
- creveți regali - 9 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- sare;
- sos de soia;
- usturoi.
Pentru prepararea aluatului, amestecați făină, bere, unt, proteine și lăsați timp de 2 ore. Creveți înainte de a fi marinate în soia de soia cu usturoi timp de 5 minute, scoateți-le din marinadă, uscați cu un prosop de hârtie. Dip creveții în desert și se prăjește cu ulei fierbinte. Înainte de servire, presarați creveții cu suc de lămâie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: