O modalitate foarte bună de a diversifica dieta include ciupercile care pot fi recoltate pentru iarna - marinate, sărate sau pur și simplu înghețate!
Mulți, însă, uneori se îndoiesc: dacă este posibil să înghețați turta dulce. de neegalat în gust? Răspunsul este evident: desigur!
Redhead - rege ciuperci
Aceasta ciuperca poate compune un poem - după gust, nu are nici un egal, depasind performanta chiar si alb. Cu atât mai valoroasă, care este destul de rară, are un fruct de fructe caracteristic rășinoase.
Roșul poate fi atât sare, cât și marinat, în plus, este utilizat în întregime într-o formă proaspăt preparată.
Roșu înghețat
Pentru cei care deja au stăpânit perfect arta de a face astfel de ciuperci minunate, întrebările, dacă este posibil să înghețeți roșcatele, provoacă doar un zâmbet bun. Și - dorința de a împărtăși abilitățile lor în pregătirea rozhikov înghețate.
Ciuperci proaspete crude trebuie să fie bine curățate de resturile aderente, tăiate cu grijă tija de ciuperci pe înălțime polutorasantimetrovuyu, spălate bine și se taie în fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit, eliminând în același timp părți chiar ușor deteriorate găsit.
Ștergeți seringa cu ajutorul prosopurilor subțiri sau șervețelelor.
Apoi luați pliculețe pre-preparate pentru înghețare pentru a răspândi ciupercile de acolo prin porțiuni concepute.
Ambalate în acest mod, pungile sunt imediat introduse în congelator, inclusiv modul de înghețare rapidă.
Dacă primiți un astfel de pachet dacă este necesar, ar trebui să fie dezghețat, cu plăcerea de a obține practic rozhichki proaspete, absolut gata pentru gătit.
Rozhiki preparate, felii subțiri subțiri, fierbeți într-o mică apă sărată.
Disponibilitatea lor poate fi determinată cu ușurință prin așezarea ciupercilor pe fundul rezervorului. După terminarea gătit și drena, ciupercile spălate în apă curgătoare rece temperatură suficient, apoi se lasă să se răcească complet. Și numai după aceea, porțiunile sunt extinse în pachete și trimise la congelator.
Preparat rozhiki prăjiți în ulei vegetal, până când umezeala nu va fi eliberată.
Treptat se răcească, apoi, răspândit în pachete, pus în congelator.
Ciuperci, crude congelate pot fi depozitate în congelator timp de aproximativ un an, iar cei care au fost înghețate fierte sau prăjite, numai 6 luni.
Articole similare
-
Se poate spune că corpul elevului este cel mai bun moment al vieții
-
Este posibil sa bem apa de ploaie, pentru noi cei dragi! Apa este sursa vieții și sănătății
Trimiteți-le prietenilor: