Vremea ploioasă, care este stabilită în timpul maturizării căpșunilor, se reflectă în calitățile sale aromatizante: acest miros-boabe devine acru.
Și în loc de beneficiul dorit aduce un organism (mai ales unui copil!) Un rău accidental. Mai ales daca o mananci cu kilograme (portia obisnuita pentru copil, pentru care poti avea acces la patul bunicii cu capsuni).
Ceea ce este periculos este o capsune acidă
Aciditatea crescută a căpșunului afectează receptorii gustului adulților, iar pentru copiii mucoși, poate fi chiar nesigur, provocând iritații.
"Asigurați-vă că acoperiți acidul de căpșuni cu smântână cu conținut scăzut de grăsime sau brânză de coajă!" - sfătuiește consultantul nostru, medicul de medicină, medicul ayurvedic Alla Vladimirovna Dmitrieva. "Acest lucru va salva GIT-ul copilului de iritare și va permite ca toate vitaminele conținute în căpșuni să se asimileze pe cât posibil.
Cât de corect să mănânci căpșuni
Aceste două reguli se aplică nu numai căpșunilor, ci, în general, tuturor darurilor de grădini și câmpuri. Amintiți-vă!
Două kilograme de căpșuni, mâncate la un moment dat - un cadou la toaletă. Puțin nepoliticos, dar sigur. Corpul uman nu știe cum să facă rezerve și, după ce a primit un cadou de busuioc de căpșuni, va răspunde la acest lucru intensificând producția de endorfine - hormoni de plăcere, dar nu va absorbi mai mult de 200 g din acest miros-boabe. Restul va trece prin corp în tranzit. Orice pomușor-fructe-legume ar trebui să fie mâncat puțin câte puțin, dar în mod regulat, le-ar fi băgat încet cu un organism care urlă.
Citiți de asemenea: Ce complicații în timpul sarcinii pot provoca căpșuni
După ce ați șters toate boabele printr-o sită de făină, veți elimina oasele mici. Adică, reduceți de multe ori riscul de alergii. Adevărat, și vitamine, oligoelemente și alte utilități în piureul rezultat vor fi mai puțin. Dar acesta este exact cazul în care sunt alese cel mai mic dintre cele două rele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: