De ce a pus o monedă în sân, sau ceea ce au pregătit armenii pentru Paști - ziarul online al armenilor din Belarus

Primavara este un sezon frumos. Soarele plăcut cu primele raze calde, natura vine la viață și este timpul să se bucure de frumusețea ei. Dar asta nu e tot. În această perioadă am sărbătorit principala sărbătoare creștină de Paști.







Paștele armean este un vechi cuvânt armean ZATIK, care înseamnă "zatvel-anjatvel" - scăparea de chin. Simbolul sărbătorii strălucitoare a fost reprezentat de Utes-tat, care simbolizează amanta casei. În vremurile străvechi, păpușa ar fi trebuit să facă orice fată.

În mod tradițional, armenii pregătesc pește, pilaf și pălărie pentru Paști. Într-o duminică festivă, în cafenea "Profiterrol", sa organizat o cursă de masterat pentru prepararea mâncărurilor de Paște. Nelly Khachatryan a împărtășit secretele de a face pilaf delicios. Nellie a observat că succesul vasului este într-o oală cu un fund gros, care trebuie acoperită cu pâine și unt de pita și apoi răspândită orezul. Pilaful de Paști este gătit nu cu carne, ci cu fructe uscate, prăjite anterior într-o tigaie în ulei. Acest fel de mâncare nu este gătit accidental pe o sărbătoare sfântă. Orezul cu stafide si caise uscate simbolizeaza toata tara locuita de oameni, iar stafii sunt oameni care au crezut in Invierea lui Hristos.

De ce a pus o monedă în sân, sau ceea ce au pregătit armenii pentru Paști - ziarul online al armenilor din Belarus






Răspândirea orezului și a fructelor uscate ar trebui să fie straturi.

Nu era greu să gătești ghats parfumate. Cel puțin, Nellie a rezolvat rapid sarcina. În timp ce ea a încercat testul, fetele au ascultat cu entuziasm sfatul ei. Apropo, în Paști ați fi putut ghici înainte. Pentru aceasta, femeile au mâncat pradă, în care au pus o monedă. Produse de patiserie gata preparate au fost tăiate în funcție de numărul de membri ai familiei. Cine a dat peste o piesă cu o monedă, a fost considerat norocos.

De ce a pus o monedă în sân, sau ceea ce au pregătit armenii pentru Paști - ziarul online al armenilor din Belarus

Și jumătatea bărbătească a societății a devenit interesată)))

În timp ce papii și mamele învățau elementele de bază ale gătitului, copiii lor se bucurau de munca lor creativă. Băieții și fetele au pictat ouă. Ce Paști fără ouă colorate! Mici manipulează capodoperele creați cu îndemânare cu ajutorul coloranților, șervețelelor și chiar a spumei bărbătești pentru bărbierit. Fiecare avea propriile modele interesante, absolut diferite unul de celălalt.

De ce a pus o monedă în sân, sau ceea ce au pregătit armenii pentru Paști - ziarul online al armenilor din Belarus

Serios a venit la punct!

Atmosfera din restaurant a fost foarte prietenoasă, puteți spune, una de familie. Acesta este exact ceea ce a dorit gazda cafenelei și organizatorul evenimentului Evelina Prokushenkova. Ea a spus că ideea era că copiii și părinții ar putea petrece timp împreună, în timp ce toată lumea ar fi confortabilă și interesantă.

Atât acest lucru, cât și altul a fost posibil. La sfârșitul zilei frumoase, toată lumea a încercat mâncarea de Paște. Pe fețele fericite, putem spune cu încredere că clasa de master a avut succes.







Trimiteți-le prietenilor: