Crapul este un pește delicat, gustos și foarte util. Este folositor pentru digestie, este bine digerat, plus este foarte bogat in vitamine si diverse microelemente. Vasele de crap sunt potrivite pentru o masă festivă și pentru uzul cotidian. Combinați perfect cu salate de orez și legume. Un crap, preparat în aerogrill, are un gust deosebit. Se dovedește suculentă și se topeste literalmente în gură.
Gatiti aceste feluri de mâncare nu este dificil și rapid. De asemenea, pentru prepararea crapului în aerogril, nu sunt necesare produse exotice, vor fi necesare cele mai simple și cele mai comune ingrediente care practic există în fiecare frigider. Cu excepția crapului însuși, va trebui să meargă la magazin înainte de a găti.
Este recomandabil să luați crap live pentru a vă asigura de prospețimea peștelui. Dacă nu a fost înghețat, mâncărurile noastre vor fi și mai bune și mai gustoase.
Crap cu lămâie
- un crap mare;
- lamaie;
- condimente pentru pește;
- sare, piper negru;
- verdeață;
- vin alb semi-moale - 50 ml.
Peștele curățat cu atenție de cântare, îndepărtați entrenele. În partea din spate, efectuați în mod uniform mai multe incizii paralele. Pe toate părțile și în interiorul crapului de grăsime cu mirodenii pentru pește, piper la gust și sare. Mai multe felii de lămâie puse în crap.
De sus, se presara peștele cu suc de lămâie și se toarnă un mic vin. Puneți în aerogrill și coaceți timp de 30 de minute la 220 de grade. Trebuie amintit că timpul de coacere poate varia în funcție de mărimea peștelui. Puteți împacheta crapul în folie, dacă doriți să se transforme mai tare.
Crap în aerogrill cu șampițe
- un crap mare (nu mai puțin de 1 kg);
- ulei de măsline - 20 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- o grămadă de mărar proaspăt;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- piureuri de paine - 2 linguri. l;
- suc de lamaie - 1 lingura. l;
- sare și piper negru la gust.
Crap curățat cu grijă de cântare, curățați interiorul. Faceți incizii uniforme superficiale pe spate. Lubrifiați pe toate părțile cu ulei de măsline, piper ușor și sare.
Șampiunele au fost spălate, curățate și tăiate în plăci. Apoi amestecați ciupercile cu gălbenușuri și pesmet. Dacă doriți, puteți adăuga un mic verdeț. Amestecul rezultat este plasat în interiorul crapului. Cu scobitori, asigurați-vă umplutura perfectă în peștele nostru. În sus cu suc de lămâie.
Înfășurați incorect în folie și trimiteți la aerogril timp de 25 de minute coaceți la o temperatură de 210 de grade. După desfacerea foliei și trimiterea crapului înapoi timp de încă 7 minute, până când se obține o crustă rustică.
Când serviți, puteți folosi sosul de pește, presărați cu suc de lamaie și decorați-vă cu verdele.
Crap în smântână
- mai multe crapuri medii;
- sare pe gust, piper;
- o pereche de cuișoare de usturoi;
- smântână - 120 g;
- două ciorchini de mărar;
- condimente pentru pește.
Carp curăță, taie capul. Peste pește cu mirodenii și sare. Se toarnă mărarul mărunțit și usturoiul. Pentru a fixa abdomenul tăiat al crapului cu scobitori, astfel încât umplutura să nu cadă și sucul din interiorul peștilor să fie păstrat.
Trimiteți la aerogril timp de 35 de minute la o temperatură de 230 de grade. Apoi acoperiți crapul cu smântână și trimiteți-l înapoi la gratar pentru încă 20 de minute. După aceea, puteți servi crapul la masă ca o farfurie separată sau cu orez.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: