Este necesar să veniți în zilele fierbinți de vară, deoarece această suzetă suculentă, coapte și perfect satisfăcătoare apare imediat. Dar când vin la magazin multe disperări, pentru că nu știu cu adevărat cum să aleagă pepene verde, astfel încât să fie atât gustos, cât și util.
În acest sens, asocierea fructelor dulci cu loteria sa stabilit deja ferm în societate: norocos - noroc. Și de la vânzătorii de pe piață puteți auzi cele mai de neconceput și, uneori, ridicol criterii pentru evaluarea calității sale.
Din fericire, există deja 10 metode dovedite care vă vor ajuta să obțineți un pepene verde cu adevărat dulce și sănătos.
3 semne de calitate și de pepene verde util
Pepene verde este nu numai delicios, dar, de asemenea, fructe de mare extrem de utile. Este capabil să purifice corpul de compuși nocivi, ajută la pierderea excesului de greutate, este recomandat în timpul sarcinii și în multe boli. Cu toate acestea, ce beneficii ne va aduce pe masă din mâini dubioase, nefamiliare și netestate?
În primul rând, asigurați-vă că pepenele verde este vândut de către toate regulile și cerințele, acesta este cultivat în condiții corespunzătoare și a fost testat pentru calitate. Nu citate laudativ Vanzatorul nu garantează calitatea mărfurilor vândute acestora. În plus, doar câteva semne pentru a vă ajuta și de a determina cu ușurință utilitatea și inocuitatea fructe de padure cu dungi.
Primul semn: respectarea sezonului "pepene verde"
Al doilea semn: pepene verde cu "carte de identitate"
În cazul în care vânzătorul a refuzat să arate calitatea certificatului sau copia acestuia a arătat, mai bine să renunțe la achiziționarea discutabilă. Și cu cât ea nu va cumpăra un pepene verde, în cazul în care sigiliul de pe fotocopia culoarea neagră și nu.
Al treilea semn: "Locul de ședere" al pepenei
Pepenele verde se referă la pepeni, care se caracterizează prin absorbția rapidă a murdăriei din mediul înconjurător. Prin urmare, aveți nevoie pentru a cumpăra un pepene verde într-un loc specializat, echipat cu o barbă și podtovarnikami balamale, la cel puțin 15 cm deasupra solului.
Este important să știți! Comerțul cu pepeni și tigăi de-a lungul drumurilor și drumurilor este interzis prin lege.
Ignorarea acestei reguli poate duce la otrăvirea cea mai gravă, deoarece, pentru a absorbi murdăria dintr-un traseu apropiat, bobul dungat va avea nevoie doar de câteva ore. Și microorganismele din carnea coaptă se reproduc în câteva minute. Și chiar și o piele densă nu protejează pepene verde de contaminare, microbii patogeni se pot prinde în interiorul fisurilor microscopice care nu sunt vizibile cu ochiul liber.
7 semne externe de pepene verde dulce și suculent
Indiferent de boabe este util, sigur nimeni nu va dori să mănânce un produs gol, fără gust, în loc de suge dragostea suculentă și dulce. Iată 8 semne prin care puteți determina dacă un pepene verde este copt și dacă acesta va fi dulce.
Primul semn: "Media de aur"
Mulți cred în mod eronat că cel mai mare pepene verde va fi copt și, prin urmare, suculent și gustos. Dimensiunile vorbesc cu adevărat despre gradul de maturitate. Dar puteți gusta și gusta cu gust.
De fapt, pepene verde mediu are mai multe șanse să se bucure de preferințele gustul persoanei. Marele poate fi suprasolicitat, din care sucul său devine mai puțin dulce. Și cel mai mic, cel mai probabil, nu a ajuns încă la un nivel suficient de dulceață. Celebra "regulă a mijlocului de aur" se extinde la alegerea pepenilor verzi.
Al doilea semn: crusta tare a minke
Ropul pepene roșu diferă de cel necorespunzător în prezența unei cruste solide, lucioase. Nu ar trebui să se prindă sub unghie. Acest lucru este în mod direct legat de procesul de maturare, după care umezeala încetează să curgă către făt, coada se usucă, iar crusta se întărește în cele din urmă.
La nota! În cazul în care lumina mirositoare de pepene verde este simțit miros de iarbă proaspăt tăiat, fructe de padure nu este încă coapte.
Al 3-lea semn: Striped "color" și pete luminoase
Numărul și frecvența benzilor de pe crustă reflectă în mod colorat faptul că pepenele verzi au primit o cantitate suficientă de nutrienți în timpul "creșterii" lor. Deci este cel puțin util.
Este interesant! Petele albe indică și maturitatea pepenilor verzi. Faptul este că culoarea sa verde este asigurată de clorofila, produsă de acțiunea soarelui.
Când pepene verde se coace pe deplin, clorofila încetează să mai producă în mod inutil, iar în locurile însorite apar pete albe.
Al 4-lea semn: Coada umedă
Pe această bază, este posibil să se judece într-o anumită măsură maturitatea pepenilor verzi. La urma urmei, de fapt, după maturare, fructul cade și mâncarea se oprește. Ca urmare, coada se usucă.
Dar acest semn nu poate oferi o garanție absolută, deoarece coada se poate usca și cu tăierea intenționată a fructelor nefertilizate. Prin urmare, trebuie să vă orientați pe ea doar în combinație cu alte semne.
Al 5-lea semn: punct galben pe lateral
În momentul în care pepene verde se cântă pe câmp, se poate "întoarce" rezervorul. În consecință, va avea o specie galbenă din cauza lipsei soarelui. Acesta este un semn sigur al unui fruct copt, pe deplin coapte.
Al 6-lea semn: "Fete" sau "băieți"?
În societate, se consideră că pepenele verzi au o clasificare sexuală proprie. Astfel, "fetele" diferă de o parte plină de coadă și de prezența în acest loc a unui cerc egal și precis. Sunt mai dulci și mai gustoase. Băieții, pe de altă parte, au o parte convexă în jurul coada și mai puțin dulci.
Desigur, nu există nici o diviziune pe sexe pe fructe de padure. Dar acest semn poate ajuta cu adevărat în alegerea celui mai dulce pepene verde.
Al 7-lea semn: surd sau sonor?
După o inspecție externă completă, este necesar să verificați pepene verde pentru a "exprima". Pentru a face acest lucru, trebuie să vă lăsați pe el. Nu bate, dar pat. Dacă sunetul este sonor, pepene verde este copt. Dacă surdul nu este copt.
Care pepene verde nu poate fi cumpărat în nici un fel
Alegeți un pepene verde, trebuie să vă asigurați că a fost perfect întreg - fără crăpături, dents, punchings, cuts. Și chiar mai mult, astfel încât să nu puteți lăsa vânzătorul tăiat o felie pentru testare. Aceasta poate duce la infectarea fătului cu bacterii și contaminarea cărnii.
Și nu este doar un cuțit nesteril, ci și capacitatea unui boabe de a absorbi ușor murdăria din mediul înconjurător. Apropo, carnea de pepene este un loc ideal pentru o "viață prosperă" și pentru reproducerea bacteriilor.
Dar jumătățile de pepene verde, adesea găsite pe rafturi, trebuie să evitați complet. Este mai bine să cheltuiți o sumă mai mare de bani pe un pepene verde, dar să obțineți un produs util și curat.
Important! Vânzarea de pepene verde în formă feliată este interzisă în mod oficial.
După cumpărare: mâncați sau abțineți?
Chiar dacă pepene verde a trecut perfect turnarea, nu o puneți imediat pe masă și tratați gospodăriile dvs. cu o boabe suculentă. Există un alt truc care poate afecta negativ sănătatea umană.
Mulți producători, care doresc să atragă cumpărători cu un aspect frumos al produsului, merg la supraîncărcare cu fructe de padure nitrați. Determinarea disponibilitatea lor poate fi numai după tăierea pepene verde, care nu se recomandă să facă pe piață sau în magazin.
Prin urmare, singura șansă de a vă asigura că ați achiziționat un pepene roșu cu drepturi depline, și nu un "cocktail de nitrați", o tăiați înainte de servire și vă uitați la starea pulpei.
Important! Norma admisibilă de nitrați din "bobul dungat" este de 60 mg. pentru 1 kg.
Dacă se găsește unul dintre următoarele semne, merită luată în considerare oportunitatea utilizării unui astfel de produs:
- Carnea este excesiv de roșie, cu o nuanță pură de violet;
- pe tăietură, în loc de granule, se observă o suprafață lucioasă netedă;
- fibre de culoare galbenă, care provin de la miez până la marginile pepenelor verzi, în loc de cele obișnuite de culoare albă.
La nota! Majoritatea nitraților se acumulează în apropierea crustei, astfel încât copiilor ar trebui să li se acorde o carne de pepene verde.
Dacă pepene verde a trecut acest test, vă puteți bucura în siguranță și înfricoșător de carnea dulce și suculentă. Ceea ce va aduce în corpul vostru extrem de bine.
- krisly Sfaturi pentru curățarea grenade ușoară și precisă
- ReginaVolkova / Crab bastoane cu brânză
Acum 6 ore |
1
Cel mai bun lună
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: