În același timp, oamenii moderni sunt preocupați de speranța de viață și de alimentația sănătoasă. Prin urmare, mulți oameni sunt interesați de modul în care hunza hrănește - oamenii cu viață lungă.
Care sunt reprezentanții poporului Khunza diferiți de cei mai moderni?
- Speranța de viață!
- Calitatea alimentelor
- Sănătate excelentă până la vârsta înaintată
- Atitudinea pozitivă față de viață, iubirea vieții
- Formarea unor obiceiuri bune
- Rămâi în starea "aici și acum"
Vom dezasambla în ordine.
Speranța medie de viață a unui om occidental este de aproximativ 70 de ani, la sfârșitul căreia o persoană este slabă fizic și intelectual. Hunza trăiește până la 120-140 de ani, menținând sănătate excelentă până la vârsta înaintată. În plus, oamenii ating atât maturitatea fizică și intelectuală la vârsta venerabilă de o sută de ani! Acest fapt evidențiază natura relativă a ceea ce noi numim normale.
Ele nu sunt cunoscute boli cum ar fi cancerul, boli degenerative, carii dentare sau degradare a oaselor. Ei, de asemenea, păstrează capacitatea de a procreate până la vârsta înaintată. Există cazuri când vechi de 90 de ani (nu-i chema pe oameni vechi, într-o astfel de stare bună de sănătate este lor) se nasc copii, atunci când ei înșiși sunt deja un mare-bunic.
Femeile din provincia Hunza, care au împlinit vârsta de 80 de ani, nu au mai mult de 40 de ani mai vechi decât femeile occidentale și sunt, de asemenea, în stare fizică bună.
Se ridică o întrebare complet logică: există vreun secret pentru păstrarea tinereții și a frumuseții, a sănătății și a acuității mentale? Da, sunt mai multe.
"Tu ești ceea ce mâncați" - o veche zicală, așa cum a spus Hippocrates, tatăl medicinei moderne, care a trăit în Grecia antică cu mii de ani în urmă. "Alimentele pe care le luați este cel mai bun medicament" este principala precepție a lui Hunza, deci sunt scrupuloși în alegerea unei diete.
Ce să mănânci Hunza
Baza regimului Hung, care este în mare parte dictată de condiții climatice și geografice severe, poate fi rezumată într-un singur cuvânt:
Hunza este mâncat doar de două ori pe zi. Prima masă este servită la prânz, deși Hung se trezesc la ora 5 dimineața. Acest lucru poate părea surprinzător, deoarece majoritatea experților occidentali acordă o mare importanță pentru un mic dejun consistent, în ciuda faptului că modul nostru de viață sedentar sunt în mare parte, spre deosebire de Hunza, care efectuează toată dimineața, la muncă manuală.
Spre deosebire de noi, reprezentanți ai lumii occidentale, hunza este mâncată în primul rând pentru a menține vitalitatea și sănătatea, și nu plăcerea. Și ei tratează foarte atent pregătirea hranei, care, de altfel, este delicioasă.
În plus, hunza se hrănește cu alimente pure cultivate în condiții naturale și fără aditivi chimici, ceea ce nu este tipic pentru lumea modernă în conglomerate mari. Toate produsele sunt menținute în forma lor originală, cu puțină sau fără sare. Principalul "tratament" este să se usuce fructele în soare, în special caisele care se varsă în vale, precum și prepararea brânzei și a untului.
Hunza nu utilizează deloc pesticide și îngrășăminte artificiale. De fapt, pentru ei este o încălcare a legii. Renee Taylor menționează în cartea sa „Secretele of Health Hunza“, care conducătorul tribului mondial, a fost avertizată despre invazia insectelor a văii și a primit o comisie din partea autorităților pakistaneze să se ocupe de grădini, dar Hunza abandonat utilizarea substanțelor chimice toxice prin recurgerea la pulverizare copaci un amestec de apă și cenușă, care protejează în mod adecvat plantele de dăunători și nu dăunează mediului.
Deci, Hunza mănâncă puțin, dar ce mănâncă exact?
Un rol semnificativ în nutriția lor este jucat de fructele și legumele proaspete fără tratament. În general, se preferă legume și fructe, cartofi, morcovi, napi, dovleac, spanac, salată verde, mere, pere, piersici, caise, cireșe și mure. Hunza sublinia caise și utilizate în produsele alimentare ca pulpă de fructe și caise gropi.
Laptele și brânza sunt surse importante de proteine animale. Carnea este de asemenea folosită, dar foarte rar, mai ales pui, și numai o dată pe săptămână, sau în sărbători. Acesta este, fără îndoială, unul dintre motivele pentru care Hunza are un sistem digestiv atât de sănătos. Chiar și atunci când carnea este servită, porțiunile sunt foarte mici.
Împreună cu cerealele, fructele și legumele, iaurtul este, de asemenea, unul dintre principalele produse ale dietei zilnice, care este extrem de util pentru flora intestinală și pentru organism ca un întreg.
Și, de asemenea, nuci, alune, migdale, amestecate într-un cocktail, care pot înlocui complet partea din cina noastră.
Dietul Hunza completează o pâine specială numită Chapatti. care este mâncat cu fiecare masă. Din moment ce această pâine este folosită atât de des, ar fi logic să concluzionăm că această componentă a dietei este factorul determinant al longevității excepționale.
Specialiștii cred că această pâine specială oferă bărbaților în vârstă de 90 de ani posibilitatea de a concepe copiii, ceea ce nu este cunoscut în Occident. De fapt, pâinea chapatti conține toate elementele necesare. Este făcută din făină de grâu, mei, hrișcă sau orz, dar cel mai important din făină integrală de grâu, fără a îndepărta embrionul.
Este această parte a cerealelor oferă posibilitatea de a da naștere la bătrânețe după standardele noastre și vă ține tineri, deoarece conține toți nutrienții în forma originală curat „embrionare“. Acest lucru, de altfel, aceste substanțe și în proporțiile care sunt conținute în pântecele mamei și hrăni copilul: vitamina E și vitaminele din grupa B.
Reteta pentru pâine de la Hunza:
Orice făină: grâu, hrișcă, ovăz sau orz. Hunza mănâncă boabele integrale împreună cu embrionul, fără a le elimina. Apoi, făina este amestecată cu apă și frământată fără drojdie. Apoi se rostogoleste în prăjituri subțiri. Aluatul este ars nu mai mult de 1-2 minute. Nu sare, drojdie sau zahăr. Hunza mânca pâine Chapatti gustare cu miere, lapte, brânză, fructe, fructe uscate, legume crude sau nuci. Ceea ce se numește, hrană pentru viață, și nu viață pentru mâncare.
Caise și caise
Una dintre componentele preferate ale dietei Hoonza este caisul. Sunt mâncate proaspete și uscate pentru iarnă. Kernelurile sunt îndepărtate, prăjite și măcinate, și apoi folosite în gătit și ca loțiune de față, decât hunza în sine explică motivul pentru starea bună a pielii lor.
Hunza acordă, cu bună știință, caise, caise uscate și oase de caise. Împreună cu vitamina A (poate fi identificat prin culoarea portocalie), care este cunoscut a fi bun pentru menținerea, ele conțin vitamina foarte valoroase B17, servind ca prevenirea cancerului. Aceasta vitamina B17 în organism sunt transformate in carbohidrati simpli si celulele primesc chimioterapie lor veselim în forma sa naturală.
După ce sa familiarizat cu modul în care se hrănește Hunza. fiecare dintre noi, luptând pentru sănătate și longevitate, poate beneficia de principiile simple ale nutriției. La urma urmei, sănătatea este una dintre componentele importante ale fericirii unei persoane.
Cu o dorință de sănătate și longevitate, Larisa Petrushkevich
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: