5.0 din 5 total 5 voturi
Dacă doriți să prăjiți delicios crapul, atunci există o modalitate de a vă surprinde pe dumneavoastră și pe cei dragi într-un mod simplu și în același timp neobișnuit. Crapul într-o tigaie se dovedește uimitor de delicat și gustos. Produsele de care avem nevoie sunt întotdeauna la îndemână. Acesta este un plus imens. Într-un cuvânt - este simplu și gustos, așadar vă recomand să aranjați o mică sărbătoare a burții, răsfățându-vă cu pește.
Salvați în cartea de bucate
timp de gătire - 45 de minute.
porțiuni - 2.
ingrediente:
Metoda de preparare:
1. Pentru cei care nu au curățat niciodată un pește, vreau să demonstrez o execuție pas cu pas. Trebuie să faceți acest lucru cu un cuțit și cu foarfece speciale, cum ar fi un secator. Luăm crapul și scoatem cântarele cu un cuțit. Cântarele crapului sunt mari, așa că se face rapid.
2. Apoi am tăiat abdomenul cu foarfece și scoatem interiorul. Poate că în pește va fi caviar. trebuie să fie luată cu grijă și lăsată la o parte, apoi prăjită.
3. În interiorul crapului există o astfel de acoperire sub formă de film negru. Ar trebui să fie răzuită și spălată cu pește în interior.
4. Apoi tăiați aripioarele pe spate, pe abdomen și pe aripile caudale. Tăiați crapul în bucăți de 2,5 cm grosime și aruncați capul sau lăsați-l la supă.
5. Piesele preparate din pește sunt sărate și se toarnă bine cu suc de lămâie. Lăsați peștele timp de 15 minute la marijuana.
6. Într-un castron, turnați făina și pesmetul și amestecați.
7. Rulam fiecare piesă în acest amestec.
8. Apoi, turnați uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și încălziți bine. Acum, împrăștiați bucățile de crap într-o tigaie și se prăjește până la maro auriu. Aceasta va dura aproximativ 7 minute. Rotiți crapul și prăjiți încă 7 minute.
9. Puneți peștele prăjit pe o tavă de copt și puneți-l în cuptorul preîncălzit la 180 grade C timp de 7 minute. Peștele va fi acoperit cu o crustă crudă și crudă, dar cel mai important este că este garantat să fie complet prăjit în interior. După un astfel de tratament spa, crapul va fi cel mai delicat și frumos înfățișat.
10. Puteți servi o salată de legume cu pește. de exemplu: vinaigrette (reteta aici), omeleta mea favorita cu ceapa verde (reteta aici) si o felie de lamaie.
Salvați în cartea de bucate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: