Compotul de fructe de padure are proprietati foarte bune, sau mai degraba contribuie la stingerea setei si saturarea organismului cu nutrienti si vitamine. De exemplu, în zilele calde de vară, o astfel de băutură poate fi gătită zilnic și se utilizează fructe cu fructe de pădure. Iar compoturile pot fi pregătite pentru iarnă, apoi mai târziu în timpul sezonului rece, pentru a vă bucura de o băutură de vitamine bogată și bogată. De asemenea, pentru prepararea de compot puteți folosi fructe de padure congelate. Și mai jos în articol vom spune despre unul, dar despre mai multe rețete de compoturi delicioase de fructe de padure!
Ingredientele
Rețetă pas cu pas pentru gătit Compote din fructe de padure cu o fotografie
Compote din fructe de padure congelate
ingrediente:
diferite boabe congelate - 200 de grame;
apă - 2 litri;
zahăr - ½ cești;
portocala sau coaja de lamaie.
Să începem afacerea culinară:
Luați un recipient curat, turnați apă în el, turnați zahărul și trimiteți-l la foc, conținutul trebuie fiert.
Acum luați orice fructe de padure congelate și fără a le decongela, trimiteți-le într-un sirop fierbinte.
Adăugați o coajă de lămâie sau portocală, lăsați băutura să gătească la foc mic pentru încă 5 minute.
Apoi opriți căldura, acoperiți compotul cu un capac, lăsați-l să persiste timp de o jumătate de oră. Băutura se va dovedi a fi vitamină și aromată, după răcire ar trebui să fie filtrată, îmbuteliată și răcită în frigider.
Compote din coacăz negru și roșu
ingrediente:
zahăr - 200 grame pe litru de apă;
nucșoară, scorțișoară, cuișoare - după preferințele dvs.;
negru, coacăz roșu.
Mai întâi trebuie să clătiți coacăzii, să se usuce și să se coajă.
Apoi preparați borcanele.
În recipientele pregătite, deplasați coacăzul, straturile mai întâi roșii și apoi negrul.
Se fierbe apa și se toarnă lichid fierbinte în borcane cu boabe.
După 5 minute, apa trebuie drenată, se toarnă zahărul în ea și se fierbe siropul.
În băncile cu coacăze trebuie să puneți mai multe căței, scorțișoară și alte condimente descrise în ingrediente.
Acum turnați din nou restul de sirop din recipient cu conținutul și imediat începeți să răsuciți cutiile. Apoi trebuie să se întoarcă și să se răcească.
Compot de fructe de padure într-un multiquark de fructe uscate
ingrediente:
fructe uscate (caise, pere, mere);
zahăr;
apă.
Mai întâi ar trebui să uscați bine fructele, să le eliminați, să le clătiți și să le înmuiați timp de 20 de minute, folosiți apă caldă, fructe uscate ar trebui să se umfle.
După ce a trecut timpul alocat, spălați fructele uscate.
Acum, în cupa multivariată trebuie să turnați în apă, setați modul "abur" sau "copt" și așteptați ca apa să fiarbă.
Apoi, în lichidul fierbinte, deplasați fructele uscate, opriți regimul, acoperiți paharul, lăsați băutura să se răcească. Toate, după cum ați înțeles deja, fructele uscate nu ar trebui să fie gătite, compotul rapid și pur și simplu delicios este gata!
Compot de fructe de padure și mere într-o multivark
ingrediente:
coacaze;
mere - 3 bucăți;
struguri;
caprifoi;
zahăr.
Mai întâi trebuie să colați merele, să tăiați miezul și să tăiați în felii.
Apoi, trebuie să atingeți și să spălați fructele.
Aranjați fructe de padure cu mere într-un castron multivariat, turnați în apă și presărați zahărul.
În acest stadiu de gătire, ar trebui să activați modul "călire", setați cronometrul timp de o oră.
Când timpul alocat a trecut, nu turnați compotul, lăsați-l să se răcească în multivark.
Capsula de căpșuni
Să facem lucrarea culinară:
Mai întâi trebuie să rezolvi căpșunile, clătiți, îndepărtați frunzele.
Aranjați boabele preparate în recipiente de sticlă.
Se fierbe siropul de zahăr și se toarnă căpșunul în siropul de fierbere, se înfășoară borcanele cu capacele și se lasă să se răcească.
Compotul asortat "Summer"
ingrediente:
cireș - 0,5 kg;
coacăz negru - 0,5 kg;
drenare - 0,5 kg;
zmeură - 0,5 kg;
cireș - 0,5 kg;
zahăr - 12 pahare;
apă - 8 litri.
Acum, să începem afacerea noastră culinară:
În primul rând trebuie să pregătiți băncile cu o capacitate de trei litri, trebuie să fie spălate și sterilizate.
Dacă aveți prune mari, apoi le tăiați în jumătate și eliminați oasele.
Spălați coacăze și îndepărtați ramurile.
Apoi trebuie să atingeți cireșul și să clătiți.
Toate boabele preparate se amestecă într-un singur recipient, se clătesc din nou, apoi se împart în două părți identice, se mănâncă și apoi se pun în recipiente pregătite.
Acum fierbeți siropul de zahăr.
În borcane cu fructe, se toarnă siropul fierbinte și se continuă imediat să se răsucească, apoi recipientele trebuie să fie răsucite, să se răcească compotul.
Compot de merișor
ingrediente:
zahăr de vanilie;
zahăr;
mandarina sau coaja de lamaie;
măr - 1 buc;
afine.
Mai întâi trebuie să spălați boabele de afine.
Apoi spălați mărul și tăiați în felii.
Apoi transferați afinele cu felii de mere într-un recipient, toarnă-i în apă și trimiteți-l la foc pentru a găti.
De îndată ce conținutul se fierbe, adăugați condimentele și în cinci minute compotul va fi gata cu o aromă plăcută de citrice și vanilie!
Compot de cireș pentru iarnă
ingrediente:
apă;
zahăr - 1 cești;
cires.
Mai întâi trebuie să sortați fructele de cires, clătiți.
Puneți fierbătorul în foc, trebuie să fierbeți apă.
În băncile cu o capacitate de trei litri, se presară cireșul cu zahăr.
Aici se toarnă în apă clocotită și imediat se procedează la răsucirea recipientelor, compotul este gata!
Compot de fructe de padure cu zmeura
ingrediente:
apă - 1 litru;
zahăr - 250 de grame;
zmeură.
Se fierbe imediat siropul de zahăr.
Apoi, este necesar să se stabilească fructe de padure preparate de o zmeură în bănci. Zmeura trebuie să umple containerele aproape de gât.
Apoi fierbeți siropul într-un borcan de zmeură.
În continuare, trebuie să luați capacitatea de a pune pe partea de jos a segmentului de cheesecloth, se toarnă în apă de aici, trimite proiectul pe foc și a pus aici ca bănci cu zmeură, chiar și încălzit. Nu lăsați apa în care sunt bănci, se fierbe, în caz contrar ele vor izbucni cu. Apoi strângeți rezervorul, rândul său, să compot se răcește.
Luați sucul de zmeură. Înainte de ao turna, nu încălziți, așa că nu uitați că în timpul pasteurizării, apa nu trebuie să fie caldă.
În cazul în care cele două metode descrise mai sus pasteurizării a însemnat cutii de compoturi de fructe, în acest caz, avem nevoie de sterilizarea ustensilelor înainte de a începe procesul de rulare.
Mai întâi, scoateți cutia cu capace și o lingură, pe care o veți folosi pentru a turna compotul. Acest inventar de bucătărie este trimis să fie sterilizat.
Acum, îngrijiți fructele de zmeură, treceți prin ele și apoi stivuiți-le cu strat într-un container mare. Se toarnă toate straturile cu zahăr. Pentru un kilogram de zmeură ia zahăr - 300 de grame.
Și acum puteți începe să gătiți compotul. Trimiteți recipientul cu zmeură la un foc slab și încălziți conținutul, nu fierbeți, uneori se agită.
Așadar, păstrați focul timp de 5 minute.
Băutura gata preparată trebuie să fie pusă rapid în borcane și laminată. Aceasta este rețeta interesantă și rapidă pentru compotul de zmeură!
Compot de afine și mure
ingrediente:
carne de vită proaspătă - 355 grame;
afine proaspete - 355 grame;
coaja de lamaie - 1 lingurita;
zahăr - 4 linguri;
suc de lămâie - 1 lingură;
apă - 6 mori.
Ei bine, sa facem gatit:
Trimiteți un foc de apă cu un recipient de apă. Lichidul trebuie să fie fiert.
În apa fierbinte, trimiteți coaja, turnați zahărul, turnați sucul de lamaie și aduceți-l înapoi la fierbere.
Apoi, în siropul de zahăr de bere, schimbați boabele de afine și afine, gătiți-le timp de 5 minute. La sfârșitul timpului alocat, băutura trebuie răcită, turnată în ochelari și decorată cu felii de lamaie. Asta e tot ce știi cum să pregătești un delicios, bogat și aromat compot de fructe de padure!
Compote din fructe de padure congelate
Și dacă sunteți interesat să aflați despre o altă rețetă pentru compotul gustos și vitamin din fructe de padure congelate, atunci nu vă grăbiți să vă întoarceți această pagină, după cum a fost descris mai jos o altă rețetă pentru această băutură acasă!
Deci, pentru a pregăti un compot pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
fructe de padure congelate - 500 grame;
apă - 2 litri;
zahăr - 1 pahar.
Și acum să începem afacerea noastră culinară:
- Luați un recipient cu o capacitate de cinci litri, turnați apă în el, se toarnă în zahăr și se fierbe.
Bucurați-vă de plăcerea dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: