Cina delicioasă - macrou copt în folie în cuptor - cu propriile mâini

În familia noastră este obișnuită pregătirea de pești pentru masa festivă. Printre peștii sărate și afumați, în mod special popular sunt mâncărurile coapte din cuptor. Mereu încerc cu bucurie noi rețete sau încerc să aduc ceva în cele vechi. Ca rezultat, peștele coapte devine întotdeauna un hit al unei mese festive.

De ce ar trebui să știi rețeta pentru macrou în cuptor

Am încercat o mulțime de rețete. Pește și păstrăv, și somon, și pollock obișnuit. Dar, mai presus de toate, îmi place macelarul copt. Ei bine, în primul rând, este incredibil de delicios. Piețele tocmai se topesc în gură. În al doilea rând, este ușor de pregătit. Îmi plac mâncărurile gustoase, dar nu-mi place să petrec mult timp la aragaz. Cu această rețetă, un minim de probleme.

Cel mai probabil a încercat macrou afumat. Dar versiunea coaptă a pregătirii nu este atât de comună. Oaspeții mei sunt întotdeauna surprinși când află ce fel de pește au încercat. Foarte frumos când după cină cereți o rețetă.

Astăzi vreau să vă împărtășesc reteta mea cum să coaceți un astfel de pește în folie în cuptor. Sper că vă va plăcea.

Cum să gătești macrou în cuptor în folie - rețetă cu fotografie

Deci, vom proceda la pregătirea imediată a acestui fel de mâncare delicioasă. Pentru aceasta avem nevoie de foarte putine ingrediente. Dacă urmați toți pașii pe care îi voi descrie în rețetă - peștele dvs. va deveni foarte moale și delicat, fiecare bit se va topi literalmente în gură.

• 1 macrou (400-500 g);
• verzui (patrunjel, mărar);
• sare, piper, condimente;

1. Mai întâi trebuie să pregătiți peștele. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie curățat de viscere, clătit bine și în interior sub un curent de apă rece.
2. Apoi, peștele trebuie să fie șters. Se șterge cu sare, piper negru și condimente.
3. Pe masă trebuie să întindeți folia. Pentru fiabilitate, îl puteți minimiza în două straturi. Lungimea segmentului trebuie să fie de câțiva centimetri mai lungă decât lungimea peștilor.
4. Pe folie puneți pește, udă-l cu o cantitate mică de ulei vegetal.
5. Deasemenea trebuie să puneți câteva inele de lămâie.
6. Peștele este învelit în folie. Nu trebuie să existe lacune și fisuri.
7. Într-un cuptor preîncălzit, puneți peștele timp de 30-40 minute la o temperatură de 180 de grade.
8. Peștele trebuie pregătit din cuptor, să se deschidă folia și să se răcească puțin. După aceasta, poate fi servit pe masă.

După cum puteți vedea, procesul de gătit nu este deloc laborios. Un pește este întotdeauna foarte gustos!

Instrucțiuni de gătit

Există câteva nuanțe, observând că veți obține un fel de mâncare excelentă.

• Deoarece macrou este un ingredient cheie, este necesar să se abordeze cu atenție alegerea sa. Dacă este posibil, este mai bine să cumpărați pește răcit. În primul rând, va fi mai sănătos. În al doilea rând, peștele congelat este dificil de evaluat calitatea.
• Grisurile vor fi un excelent indicator al prospețimii. Acestea ar trebui să fie roșii sau roz fără mucus.
• Dacă ați cumpărat încă un produs congelat, atunci acesta trebuie să fie bine dezghețat. Pentru a face acest lucru, puneți o placă de macrou înghețat pentru noapte în frigider. A doua zi se va retrage și își va păstra structura și forma.
• În ceea ce privește condimentele, atunci chimenul se va potrivi perfect cu chimenul. Acest condiment de copt este adesea folosit în coacere, va adăuga o piquancy la pește.
• Folia trebuie să fie învelită într-o parte stralucitoare spre interior. Deci, va fi mai bine să păstrați cald.
• Dacă coaceți legume cu pește pentru depunerea pe o masă festivă, vă sfătuiesc să le tăiați cu un cuțit. Deci, vor arăta mai interesant și atractiv.

Cu ce ​​să pui peștele în cuptor

Maceratul de pește este delicios în sine. O excelentă adăugire la acesta va fi varietatea de sosuri și mâncăruri laterale. Cea mai bună opțiune ar fi legumele coapte. de exemplu, morcovi și cartofi. Poate fi chiar copt cu macrou. Din aceasta vor deveni și mai suculente și mai aromate. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie curățate, tăiate și apoi așezate macrou pe o pernă de legume. De asemenea, un fel de mâncare clasică pentru pește este orezul.

Bucurați-vă de gustul excelent al sosului de muștar acru-muștar. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați smântână medie și grăsime de muștar în proporții egale. Puteți să-l turnați puțin și să-l ardeți. Dacă coaceți macrou împreună cu legume, atunci trebuie să-l serviți împreună cu ei. Pentru a face acest lucru, puneți pește într-un vas și împrăștiați legumele în lateral. Se toarna tot sosul si se presara cu verdeturi tocate.

Sper că îți place reteta mea și vrei să gătești. Mai ales că nu durează prea mult timp și efort, iar rezultatul este pur și simplu superb.

Articole similare

• Supă de dovleac, coaptă în cuptor

• Carne de porc cu kiwi coapte în cuptor cu o fotografie - retete cu o fotografie

• Carne de porc coaptă în cuptor în manșon cu o kiwi - rețetă cu fotografie

Trimiteți-le prietenilor: