PREPARAREA PREPARATĂ PENTRU PREPARARE
Se amestecă drojdia cu sare (dacă utilizați drojdie proaspătă (50 g), apoi au nevoie pentru a se pisa cu sare), se adaugă lapte, făină, zahăr, unt dedurizată. Frământați aluatul. Aluatul nu ar trebui sa gros și greu (mai bine decât înainte de tăiere, se presara cu faina), cât și în procesul de frământare trebuie să înceteze rapid pentru a lipi mâinile. Puneți un recipient și trimiteți-l la frigider. După 4 ore puteți coace. Scoateți din frigider (nu de mult aluat se ridică, voința lui în cuptor), lăsând aluatul un pic mai cald și puteți începe lepit.Testo pot găti în seara și dimineața pentru a coace plăcinte și prăjituri. Mulți păstrează aluatul în frigider timp de până la 3 zile (nu l-am încercat). Gata de aluat se rostogolește într-un strat și se taie în benzi, din care pe țesătura pergamentului este țesută plasa.
Din format de hârtie (format A4) faceți un șablon pentru "pantofi baston". Pregătiți umplutele cu brânză. Brânză, ouă de pui și zahăr se amestecă într-un blender, se adaugă stafide și vanilină, se amestecă cu o lingură.
Puneți șablonul pe grilă, decupați conturul și ridicați laturile.
Introduceți un sept mic pentru a crea o ovală, care este apoi umplută cu umplutură de caș.
Învârtiți cu atenție limba, plasându-i mâna sub hârtia pergamentului, astfel încât ochiurile să rămână plate.
Excesul de aluat sau tuck sub "bast", sau prune. Toate ornamentele, dați forma corespunzătoare. Faceți o margine în jurul margini, care este pătată cu gălbenușul de ou, totul este smântânit cu lapte.
Coaceți la 200-210 ° C până când fierbeți. PLEASANT APPETITE!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: