Desenați un model pe hârtie și tăiați-l cu foarfece.
Aici, pentru șablon, este luată dimensiunea hârtiei A4. Dacă se dorește, șablonul (și, respectiv, mărimea produsului) poate fi mărit sau mai mic.
Aluatul deja pregătit de Hrușciov (vezi rețeta de mai sus) este laminat într-un strat dreptunghiular și tăiat în benzi înguste.
CEL MAI MULTE CONVENIENT ÎN RECEPȚIE.
Pe o foaie de hârtie pergament (hârtie de copt) de benzi de testare dreptunghiulare mat țese fabricate în șablonul hârtie format așa cum se arată în imagine (legătură pânză simplă).
În șablonul de hârtie, ridicați marginile, așa cum se arată în fotografie, puneți șablonul pe plasă și tăiați aluatul de-a lungul conturului cu un cuțit.
Pe grila bordurate pentru a instala o mică partiție, așa cum se arată în fotografie, făcută dintr-o bandă de aluat, pentru a obține un oval în profunzime, care va umple caș.
STYLE CURENT:
Brânză, ou proaspăt și se amestecă de zahăr într-un blender sau manual o frecati bine cu o lingura pana se omogenizeaza, se adauga stafidele si vanilie si se continua amestecarea cu o lingura.
Puneți în umplutura de brânză ovală și înțepenit cu o lingură.
Îndreptați cu atenție limba împletită la "pantofi cu bastoane".
Pentru a face acest lucru cu o singură mână ridicați marginea hârtiei pergament, iar celălalt braț este adus sub hârtie, și ușor, astfel încât să nu perturbe ochiurilor de plasă, fila răsturnată pe „liberul“.
Surplus testa uvula sau tuck sub "bast", sau prune.
Toate trim și dau "pantofi bust" forma corespunzătoare.
Apoi, din banda de aluat, face un kayomochku chiar de-a lungul marginea "găurii" găurii.
Acest kaomku lubrifia gălbenuș de ou, orice altceva lubrifiați lapte (poate fi lapte călduț, relaxarea cu unt) și smântână.
Coaceți pe hârtie de copt unsă (sau pe o foaie de copt unsă) la o temperatură de 200-210 g. C la pregătire, adică înainte de a ajunge la o culoare frumoasă roșie a produsului.
După ce a ajuns la pregătirea de a scoate "bastonul" din cuptor și a lăsa să se răcească timp de 15 minute, acoperind un prosop pliat de două ori.
Serviți "bitters" fierbinte sau rece.
Rețetă pentru aluatul lui Hrușciov Ingrediente ale aluatului lui Hrușciov
• făină - 3-3,5 cesti (până la consistența dorită a testului),
• unt, înmuiat la temperatura camerei - 200 g,
• lapte (puteți fi direct de la frigider sau la temperatura camerei) - 1 pahar,
• zahăr - 2 lingurițe. l.
• sare - 1/2 linguriță.
• drojdie uscată - 2 lingurițe. (Sau drojdia comprimată proaspătă - 50 g) Mod de preparare Se amestecă Khruschev aluat drojdie cu sare (dacă se utilizează drojdie proaspătă comprimat, 50 g și să le ia pentru a se pisa cu sare), se adaugă lapte, făină, zahăr, unt înmuiat la temperatura camerei.
Frământați aluatul. Aluatul nu trebuie să fie gros și greu (este mai bine atunci înainte de a tăia în praf cu făină). Aluatul în procesul de frământare începe rapid să rămână în mâini. Puneți un recipient și puneți-l în frigider timp de 4 ore.
Acest aluat se ridică puțin, dar crește în mod semnificativ și în mod semnificativ volumul în timpul coacerii.
Aluatul este bine conservat în frigider. Prin urmare, poate fi pregătită noaptea, iar în dimineața se coace plăcinte și paturi.
Înainte de tăiere, scoateți aluatul din frigider și lăsați-l să se încălzească puțin și să-l sculpteze.
Aluatul poate fi depozitat în frigider timp de până la 3 zile.
Sfat: Dacă aluatul trebuie depozitat timp de mai multe zile, a doua zi, astfel încât aluatul nu devine acidă, este necesar să se adauge 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu nu se stinge). Pe cerul gurii nu are nici un efect, dar aluatul este depozitat timp de mai multe zile.
Desigur, este mai bine să folosiți acest aluat cel târziu în ziua următoare.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: