Și, de asemenea, acest tort delicios de burete de fructe va înlocui perfect nu dulciuri de magazin util. Secretul pregătirii cu succes a carlotonelor este de a bate ouă bine cu zahăr. Apoi, carlotta se va dovedi a fi aerisită și blândă.
În plăcinte de mere, puneți uneori smântână sau iaurt, unt, arome. Dar vom avea cea mai simplă carlotte cu mere. Se prepară un biscuit comun pe ouă și se adaugă mere. Un pic de ulei este utilizat pentru a lubrifia matrița.
Pentru a pregăti o carlotte simplă cu mere aveți nevoie de:
- 3 ouă;
- 1 pahar de zahăr;
- 1 ceașcă de făină;
- 0,5 kg de mere;
- 20 gr. unt.
Ne pregătim după pași:
În primul rând, pregătiți vasul de coacere: încălziți-l cu un foc mic și ungeți-l cu o bucată de unt.
După aceasta, a mea și coaja de mere, le taie în cuburi sau felii și le-a pus în matriță.
Apoi, luați ouăle de refrigerare și le spălați cu grijă. De obicei, eu, cu sapun :).
Acum ne întoarcem la pregătirea aluatului pentru carlotă.
Vom sparge ouăle într-un recipient profund (amestecând ouăle foarte mult în volum).
Bateți cu o spumă persistentă.
Aici există un mic truc: pentru ca spuma să crească înaltă și aluatul să devină tendențios și aerisit, în primele 5 minute de biciuire puneți un recipient de ouă într-un castron de apă fierbinte.
Acum începe să adăugați treptat făină. Mixerul, în același timp, trece la viteză redusă, astfel încât să nu biciuiască, ci doar să amestece aluatul.
Faceți acest lucru timp de aproximativ 5 minute.
Aluatul este gata!
Și îl trimitem în cuptor, preîncălzit la 180 ° C. Coacem o carlotă timp de 40-50 de minute (în funcție de adâncimea mucegaiului).
Totul, o simplă carlotte cu mere este gata!
O scoatem din cuptor, lăsăm să se răcească puțin, se taie în felii și se servește pentru ceai.
Apropo, dacă vă place prăjiturile de mere, ar trebui să vă placă o carlotte cu dovleac și mere. Rețeta de pe această pagină. Este, de asemenea, foarte delicios.
- Fasting Tasty - retete pentru masa Post
Cea mai romantică sărbătoare a anului se apropie - Ziua Îndrăgostiților! Aceasta este o altă ocazie minunată pentru întâlnirile cu cei dragi, surprize plăcute.
În afara ferestrei e ninsoare, în casă există o agitație festivă ... mirosul de molid, mandarine, coacerea parfumată ... Nu arată nimic. Desigur, Anul Nou este iarna favorită.
Obțineți rețete noi pentru e-mail
- Tort de portocale
În carnetul meu culinar există câteva rețete simple care constau în doar câțiva pași și sunt pregătiți rapid. Una dintre aceste rețete.
Afară, primele zile de primăvară caldă, ceea ce înseamnă că se apropie Paștele. Aceasta este una dintre sarcinile familiei mele preferate. În acest an, în loc de tradiționale.
Brânza de vaci de Paște cu stafide este un delicios deliciu. pe care îl pregătesc și pentru alte sărbători. Inițial, rețeta este pentru Paștele italian.
Gâtul coapte în cuptor va deveni vasul încoronat al mesei festive de Crăciun. Topiti carnea parfumata sub o crusta crocanta, dar niciodata.
File de carne de pui - carne slabă, care este în frigider, aproape fiecare gospodină. Pentru mult timp m-am gândit la ce să nu gătesc în mod normal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: