Produsele de cofetărie includ produsele alimentare ușor de asimilat, cu conținut ridicat de calorii, care conțin o cantitate mare de zahăr, având un gust plăcut și o aromă plăcută. Produsele de cofetărie au un concept larg și includ multe produse: biscuiți, napolitane, bomboane, gemuri, marmeladă, creme, prăjituri și multe altele.
Pentru a obține un certificat de calitate pentru produsele de cofetărie, este necesar să se ia un eșantion obligatoriu al produsului și să se pregătească pentru o verificare corespunzătoare GOST 5904-82 "Produse de cofetărie. Reguli de acceptare, metode de selecție și pregătire a mostrelor ", precum și GOST 12569-85" Sugar. Reguli de acceptare și metode de eșantionare. "
După primirea declarației de conformitate cu produsele de cofetărie, se efectuează controlul inspectorilor asupra mai multor indicatori (microbiologici, fizico-chimici, micotoxine etc.) înainte ca produsul să fie vândut prin decizia organismului de certificare.
Certificatul de conformitate a produselor de cofetărie este eliberat de autoritatea de certificare.
Cu acest material citiți încă:
Pestele fugu otrăvitor, care aparține familiei pufferfish, a fost descoperit pentru prima dată în Marea Adriatică, rapoartele croate de la Slobodna Dalmacija. Peștele a fost prins accidental de către copiii din portul Tribunj (Croația). Este cunoscut faptul că habitatul fugu se extinde de la coasta de nord a Australiei până la coasta de nord a Japoniei, precum și de pe coasta de sud a Chinei și de insulele de est ale Oceaniei. Cu toate acestea, rămâne un mister cum a ajuns peștele la Marea Adriatică. Studiul peștilor este raportat în viitorul apropiat
Daphne Koller și Andrew Eng au creat compania Coursera, al cărei scop este acela că, indiferent de mărimea portofelului, oricine ar putea să își extindă orizonturile și perspectivele de viață studiind la universitățile de top din lume. O duzină de instituții academice respectabile s-au alăturat deja acestei inițiative. Ei vor crea versiuni online de cursuri pe site-ul Coursera.org, lansat în acest an de profesorii Keller și Eng.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: