1. Cartofii au un set unic de compuși organici și anorganici vitali pentru corpul uman.
Un bun exemplu este Europa: aici, după introducerea cartofilor, epidemiile de scorbut au încetat practic. Explicația este simplă: consumând feluri de mâncare din cartofi, europenii și-au îmbogățit corpul cu vitamina C, deficitul căruia este cauza principală a bolii. În povestea lui Jack London "Eroarea Domnului", o pungă de cartofi brute, conform planului, a salvat populația întregului sat de scorbut.
Conform calculelor aproximative, 300 de grame de cartofi asigură aproape zilnic necesitatea zilnică a organismului în acid ascorbic.
Dar pentru a păstra substanțele valoroase conținute în leguma rădăcină, este necesar să o pregătiți corect. Deci, fierbeți cartofii sunt recomandați într-o cantitate mică de apă: atunci când gătiți "frunze" majoritatea vitaminelor. Din același motiv, chiar înainte de gătire, cartofii nu ar trebui să fie ținute în apă prea mult timp.
2. Cartofi, împreună cu banane, broccoli, ficat, lapte, pește și multe alte produse, este o sursă de potasiu.
deficit de potasiu - un lucru neplăcut: în curs de dezvoltare hipokaliemie (pacienți se plâng de oboseală, slăbiciune la nivelul picioarelor), iar în cazurile severe, există o paralizie, insuficienta respiratorie. O deficiență prelungită a acestui element chimic poate provoca nevralgie acută.
Cartofii pot umple lipsa de potasiu. Mai ales bogat este legumele rădăcinoase coapte: conform experților, este în această formă că păstrează maximum de substanțe utile. Este chiar recomandat pentru utilizarea în hipertensiune arterială, ateroscleroză și insuficiență cardiacă.
De asemenea, datorită conținutului mare de potasiu, cartoful ajută la îndepărtarea apei și a sării din organism, ceea ce la rândul său îmbunătățește metabolismul.
citiți de asemenea
3. Este un cartof interesant, dar util și brut.
Deci, sucul proaspăt de tuberculi și amidon este folosit ca agent de învelire și antiinflamator pentru ulcere și gastrite cu aciditate ridicată. Spre deosebire de multe alimente care conțin proteine, cartofii au un efect alcalin, care este foarte important pentru persoanele cu aciditate ridicată.
Cu arsuri la stomac, de exemplu, se recomandă să se mănânce cartofi brute tăiați fin.
Rețetă: Pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcere, constipație, se recomandă să bei un pahar de suc de cartofi brute dimineața pe stomacul gol. După ce trebuie să te culci o jumătate de oră și după o oră poți lua micul dejun. Și așa - 10 zile la rând. Apoi urmează o trecere de zece zile și același fel de primire a sucului. Luați suc proaspăt trebuie să fie imediat după preparare timp de 2-4 minute.
În general, sucul de cartofi brute curăță bine corpul. În combinație cu sucul de morcovi și țelină, ajută la tulburările de digestie.
4. Este cunoscută convingerea că, cu ajutorul cartofilor, puteți scăpa de negi: ei spun că este suficient să frecați rădăcina și totul va trece. Eficacitatea acestei metode poate fi pusă la îndoială, dar substanța otrăvitoare din cartofi - solanina - ajută cu adevărat la unele boli ale pielii. De exemplu, în medicina populară, cartofii proaspeți rasiți sunt utilizați pentru eczeme și alte leziuni ale pielii. Cu pete alergice, după arsuri, vasele de sânge sparte, se recomandă ștergerea zilnică a feței cu o tăietură de tubercul brut.
Cartofii sunt folosiți pe scară largă în cosmeticele de uz casnic. Măștile nutritive pentru față și mâini sunt făcute din acesta.
Rețetă: Pentru a pregăti masca zdrobi cartof fierbinte, se adaugă gălbenușul de ou și un pic de lapte până la o suspensie vâscoasă groasă. Masa rezultată într-o formă caldă pentru a vă pune pe față și pentru a acoperi fața cu o batistă încălzită, mai bună, de lână. Țineți timp de 20 de minute. Spălați cald și apoi clătiți cu apă fiartă rece.
Înseamnă a încerca să mă asigur că această mască nu este doar răcoritoare, dar, de asemenea, hrănește, netezește pielea încrețită. În acest caz, masca de piele uscată o face mai dulce, mai netedă și suplă.
„În cazul în care în fiecare zi, timp de 5 minute pentru a coborî mâinile în bulion de cartofi, pielea devine baie matasoasa si moale de bulion -.. Metodă eficientă de a combate unghiile casante de zi cu zi bulion utilizare de cartofi concentrat este capabil să depășească nici măcar nu a început o infecție fungică“ - experți susțin.
5. Cu siguranță, mulți își vor aminti cum în copilărie tratau o tuse neglijată cu ajutorul inhalării cartofului. Cu cartofii fierți în "uniformă", apa a fost drenată, înfășurată peste vas și aburul fierbinte prin inhalare. O metodă foarte eficientă pentru frig și răceală.
Răcirile de răcire ale cartofilor se pot face într-un mod diferit. Când se recomandă bronhita să fiarbă tuberculii în "uniformă", întindeți-le, adăugați o lingură de ulei vegetal și 2-3 picături de iod, amestecați. Gruelul rezultat, împachetat într-un șervețel, se pune pe piept la gât. Din partea de sus pentru a înfășura, ca o compresie. Aceste "loțiuni" sunt sfătuite noaptea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: