"Câte zile pot stoca okroshka .." - pentru mine sună sălbatic, okroshka trebuie să fie proaspete. Uneori trebuie să vă pregătiți în avans pentru recepția oaspeților, în acest caz, puteți tăia cartofi, ouă, castraveți, puneți totul într-un recipient, acoperiți-l și puneți-l în frigider. Acest lucru va economisi timp înainte de servire. În ultimul moment, tăiați verdele, mănânci cu sare, tăiați cârnații, puneți "salata" din recipient, turnați quass. adăugați smântână. Nu văd punctul în variante extreme (3-4 zile). În opinia mea, chiar și în ceea ce privește oaspeții, nu este foarte bine să le tratăm la un fel de mâncare proaspătă, deși știu că există amatori pentru a "turna". Este o chestiune obișnuită, dar nu toată lumea îi place și nu este sigură pentru sănătate.
De fapt, un astfel de fel de mâncare ca okroshka nu este păstrat în frigider și atunci când este gătit, astfel încât să fie consumat pentru o singură doză. Într-un caz extrem de lung pe parcursul zilei.
Și puteți stoca okroshka dacă tăiați separat componentele și aranjați-le în recipiente diferite, apoi, dacă este necesar, amestecați totul, adăugați verdele și umpleți cu kas sau kefir sau zer.
Okroshka își pierde instantaneu calitățile și, prin urmare, trebuie să fie pregătit și imediat servit pe masă. În caz extrem, okroshka gata poate sta în frigider până la următoarea masă.
Pregătiți-o pentru o singură doză.
Ce înseamnă să păstrați okroshka în frigider? Vrei să spui asta deja cu smântână, și cu kvass? Cred că nu mai mult de trei ore. altfel doar o grămadă se va dovedi :-) Dar o salată (bază), care nu este umplută cu nimic. păstrați câteva zile în frigider fără niciun risc pentru sănătatea generală (numai ficatul dvs. este atacat, care va absorbi și va digera produse inutile :-)
Mă întreb cine te va trata în iarna cu okroshka - deci nu sunt dușmanii tăi dușmani?) Duc, acest număr nu va trece: imediat vei fi declasificat.
Majoritatea produselor trebuie depozitate timp de maximum 4-5 zile și în ambalaje sigilate.
Cartofi, acesta este un produs care provoacă alimente rapid acru.
Okroshka care nu este ascunsă - ca o salată simplă - poate fi păstrată timp de 24 de ore, iar dacă okroshka este ascunsă, atunci trebuie să mănânci timp de 18 ore (nu mai mult). Puteți stoca okroshka într-o bancă închisă, și în cursul zilei pentru a obține și de alimentare cu combustibil.
O întrebare interesantă. Oamenii spun corect - trebuie să mănânci okroshka imediat (este mult mai delicios uneori). Desigur, totul poate fi pus în frigider, care se va găti mai târziu. Dar cred că gustul nu va fi același. Ei bine, părerea mea - este recomandabil să nu puneți vasul deja umplut cuvă în frigider. Cu siguranță, afectează gustul.
concluzie: trebuie să mănânci okroshka imediat. Ei bine, dacă există dorința de ao ține în frigider, atunci o zi sau două va fi exactă, dar nu mai mult.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: