Castraveți marinați cu ceapă și morcovi

Există multe rețete pentru preparatele de castravete de iarnă. Fiecare amantă are preferatul ei. Castraveții, pețiu cu ceapă și morcovi sub denumirea "Bulgaria are o odihnă", conține probabil extrase din rețetele bulgare.

Având un astfel de borcan apetisant în iarna rece, vă puteți bucura de gustul crocant al nu numai castraveți, dar și morcovi cu ceapă, impregnate cu arome de picant de castravete de vară însorită. Acest preparat gustos va servi ca aperitiv pentru un vas de pește sau carne și pur și simplu pentru cartofi fierți.

Castraveți marinați cu ceapă și morcovi. ingrediente:

• castraveți - după cum este necesar

Pentru fiecare cutie de 1 litru:

• mărar umbrele - 2-3 buc.
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.

Marinada pentru cutii de 4 litri:

• apă - 2 l
• zahăr - 7 linguri. linguri
• sare - 3 linguri. linguri
• oțet 9% - 180 ml

Castraveți marinați cu ceapă și morcovi. Mod de preparare:

1. Castraveții se spală și se scufundă timp de 6-8 ore în apă rece.