Sărbătorirea Zilei de înghețată din Rusia
- În țara noastră, în această zi, în piețele și parcurile centrale ale diferitelor orașe, sunt organizate festivaluri folclorice, târguri și concursuri populare.
- Producătorii de înghețată încearcă să prezinte la târguri multe feluri diferite de delicatețe reci pentru fiecare gust și culoare.
- În astfel de sărbători, înghețata este vândută și distribuită câștigătorilor de chestionare și concursuri, precum și oferită elevilor orfelinatelor și spitalelor pentru copii în cadrul diferitelor acțiuni caritabile.
- În această vacanță, oaspeții de târguri nu pot mânca doar înghețată gustoasă, ci și o odihnă bună, plimbări pe atracții, biciclete și cai.
- Uniunea creatorilor de gheață din Rusia depune eforturi mari pentru a oferi oamenilor numai bun și bucurie.
Cum a apărut înghețată
În izvoare istorice, se menționează că în casele bogate din China, în anul 3000 î.Hr., s-au servit deserturi, care, de departe, semanau cu înghețată. Ele erau din gheață și zăpadă, amestecate cu bucăți de lămâi, portocale și granule de rodii.
Un împărat chinez numit Tangu a venit chiar cu propria sa rețetă pentru a face un amestec de lapte și gheață. Modurile de depozitare și rețetele acestei delicatețe au fost păstrate în secret și au fost declasificate în cele din urmă în cartea cu vechile cântece Shi-king în secolul XI î.Hr.
O altă sursă antică care descria prepararea sucului răcit a fost scrisoarea regelui Solomon din Israel. Schimbarea tradiției de a mânca înghețată și arabi. Produse lactate refrigerate, sucuri și vinuri au fost consumate de vechii greci, apoi de alte civilizații. Și medicul vechi Hippocrate chiar a recomandat înghețată pentru promovarea sănătății.
În timpul campaniilor către Persia și India, marele comandant străvechi Alexandru Macedon a fost tratat ca înghețată. Pentru aceasta, sclavii au fost trimiși în munți și au trebuit să facă o călătorie dificilă înainte și înapoi foarte repede, pentru că zăpada sa topit la viteză mare. În gheață și zăpadă s-au adăugat fructe de padure și s-au consumat vin, miere și lapte.
Cu acest articol citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: