Bună ziua!
Astăzi ne vom familiariza cu avocado. Cu alte cuvinte, el este numit Perseus american. Aceasta este o plantă din familia de lauri.
Cultivați-o în zone tropicale și subtropicale din Brazilia, Statele Unite ale Americii. Africa, Israel. Fructele avocado-ului aztecii au fost numite "pere de aligatori". Probabil pentru că este mare și verde. Și într-o formă imatură are o piele tuberculoasă, asemănătoare aspectului cu pielea unui crocodil.
Cum să crești avocado
Copacii de avocado sunt destul de mari. Există aproximativ 400 de varietăți de avocado. De la un copac, puteți obține 150-200 kg de fructe.
Colectarea fructelor este făcută manual, fiecare fruct este tăiat cu un tăietor. Pentru că copacii sunt destul de înalți, folosesc ascensoare. Fructele sunt colectate mai întâi în saci de pânză. Apoi se toarnă cu grijă în cutii și se ia departe de plantație. Și apoi sunt sortate și ambalate în cutii.
Este interesant, dacă avocado a crescut cu noi, ar putrezi sub picioare la fel ca merele în anul de recoltare?
Fructele de avocado se numesc fructe și legume. În Brazilia, avocadoul este considerat un fruct și sunt făcute creme și milkshakes.
În condiții naturale, acestea sunt copaci mari. Dar în cameră puteți crește avocado de la os, care, de obicei, rămâne după utilizarea fătului. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie blocat în pământ cu un cap abrupt, scufundând câteva centimetri. Rămâne doar să așteptăm germinarea.
Uleiul de avocado
Avocadoul este cel mai caloric fruct sau legume datorită conținutului mare de ulei, care este de 20-30%. Conținutul caloric de avocado este mai mare de 200 kcal la 100 g de greutate a fructelor. Dar acest ulei, conținut în avocado, este foarte ușor și rapid absorbit și nu se îngrașă. Dar starea de sănătate și aspectul, are efectul cel mai pozitiv, deoarece conține acizi grași valoroși.
Avocado ulei în compoziția sa este foarte aproape de grăsime umană și, prin urmare, se găsește pe scară largă în cosmetologie. Acesta este un produs cosmetic foarte valoros, folosit atât în formă pură, cât și în compoziția de creme și alte produse cosmetice. Este recomandat pentru orice tip de piele, dar este recomandat în special pentru piele uscată, sensibilă, fragilă și decolorantă. ideal ca ulei de bază pentru îngrijirea pielii. Unele sfaturi și rețete pot fi găsite aici.
Proprietăți utile ale avocado.
Trebuie să spun că acest fruct încă nu este foarte popular pe masa noastră. Dar în zadar. Are o compoziție minerală foarte diversă, multe vitamine și oligoelemente. Mai ales o mulțime de vitamine A și E, care sunt antioxidanti, si sunt adesea folosite atunci când sunt adăugate la produsele cosmetice, deoarece este bine afecta pielea. De asemenea, avocadoul este bogat în vitamine din grupa B, iar potasiul este mai mult decât în banane.
Utilizarea regulata a avocado intareste muschiul inimii, ajuta la prevenirea atacului de cord, intareste sistemul nervos, imbunatateste aspectul. Nutriționiștii recomandă folosirea avocadoului de 3 ori pe săptămână.
Foarte util pentru tractul digestiv, în special persoanele cu aciditate ridicată a stomacului și care suferă de constipație. De asemenea, fructul este util în diabet, cu toate problemele vasculare. Fătul are proprietăți antioxidante foarte ridicate, ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, care, după cum știm, provoacă neoplasme.
Cum sa alegi avocado.
Avocadosul poate fi foarte dur sau foarte moale. Cel mai bine este să folosiți fructe de maturitate medie. Dar dacă avocado este foarte greu, acesta poate fi lăsat pentru câteva zile "coapte" într-un loc întunecat. Mai multe fructe dense sunt cele mai utilizate pentru salate, și este bine să facem pastele și cremele din cele moi.
De asemenea, atunci când selectați, este necesar să se acorde atenție că nu vor exista pete și urme. În astfel de locuri, carnea poate fi deteriorată.
Avocadosul este rareori tratat termic, de obicei utilizat în stare proaspătă. Pentru gătit utilizați pulpa fără piele. Carnea este ușor de îndepărtat cu o lingură. În cazul în care avocado este foarte coapte, coaja poate fi ușor de îndepărtat de la făt. Dar depinde de varietate.
Utilizarea de avocado în cosmeticele de uz casnic.
Nu aruncați coaja de avocado. Este o mască naturală frumoasă, deoarece toate substanțele utile rămân pe suprafața pielii. Doar nu puneți-vă fața după ce ați terminat de gătit și țineți-l timp de aproximativ cincisprezece minute.
Doar cu pulpa de avocado, puteți face măști pentru față și gât. Pentru a face acest lucru, o mică bucată de carne trebuie să framanta, adăugați un pic de lapte sau iaurt, cateva picaturi de uleiuri esențiale, cum ar fi lemnul portocaliu sau trandafir si se aplica pe fata ca o masca pe timp de 15-20 de minute.
Utilizarea avocadoului în gătit.
Carnea de avocado este uleioasă, ușor dulce, cu un gust plăcut de nuci. Gustul mi-a amintit de gustul nuci de pin. Probabil, ele conțin aceiași acizi grași.
Avocados merge bine cu legume, cu pui, pește, astfel încât adăugarea de avocado la aproape orice salată va face pictat și util. Produce un paste delicios pentru sandwich-uri. Avocado sunt folosite pentru a face sushi, este perfect combinat cu pește roșu. În plus, avocadoul este rapid absorbit. După folosire, uleiul benefic apare pe față într-o jumătate de oră!
Avocado sau para-aligator.
2 voturi
Evaluare medie: 5 din 5
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: