Aerogril - ceea ce este, dispozitivul și principiul funcționării

Cum este aerogrillul?

De fapt, aparatul este un cuptor cu convecție. Apropo, acesta a fost numele dispozitivului când a fost creat doar. Sa întâmplat în anii 80, în SUA. Dar, numele sa dovedit a fi nereușit. Consumatorul nu a înțeles ce a fost și, prin urmare, nu a fost deosebit de interesat de noutate.

Dar, după ce a fost redenumită, oamenii au început să se intereseze în mod activ și să-l cumpere. Numele era destul de tentant și reflecta întreaga esență a funcționalității: posibilitatea de a găti vase pe grătar, pe calea aerului.

Dispozitivul este suficient de simplu. Este făcută sub forma unei tăvi mari, transparente, din sticlă rezistentă la căldură, cu un volum de 7 până la 16 litri. Din partea de jos a acestuia se află un suport care protejează suprafața (la urma urmei, poate fi încălzit până la 260 ° C), iar pe partea de sus este un capac special care cântărește aproximativ 2,5 kg.

Această greutate se datorează faptului că un ventilator de încălzire și un ventilator sunt atașate la partea inferioară, iar partea de sus este echipată cu un panou electronic de control.

Principiul aerogrillului este după cum urmează: atunci când dispozitivul este pornit, rețeaua este încălzită și ventilatorul începe să "urmărească" aerul cald prin rezervor. Din această cauză, felurile de mâncare sunt foarte prajite, fierte sau fierte.

Aerogrili pot fi echipate cu fier sau halogen. Acesta din urmă este mult mai economic în ceea ce privește consumul de energie electrică și, de asemenea, durează mai mult datorită faptului că nu este oxidat și nu se prăbușește de la coroziune. Dar, de asemenea, există un astfel de element de încălzire mai scump.

Cum îl puteți folosi pe lângă gătire?

Foarte des puteți auzi că aerogrill poate înlocui aproape toate aparatele electrice din bucătărie, cum ar fi:

Cuptor cu microunde
prăjitor de pâine
cuptor
Electric Shashlik
vapor
Fata de iaurt
Uscător de legume și fructe
pâine
multivarka
placă de

În general, dacă teoretic, atunci este. Dar, de fapt, volumul său nu este capabil să înlocuiască volumul unui cuptor convențional. Nu vine să gătești o coală mare de alimente coapte, în cazul în care aveți oaspeți.

El nu se coace la fel de bun ca un cuptor obișnuit și din nou, plăcinte se vor potrivi mai puțin acolo. Pâine și prăjituri, el coace. Dar, judecând după numeroasele recenzii, este necesar să se transforme chiar plăcinte, în caz contrar, coacerea uniformă nu va fi realizată.

În general, aerogrill efectuează astfel de acțiuni:

Se pregateste (bucatari de obicei, aburi, stingatoare, gratare, coacere, rosii la temperaturi joase)
decongelari
Se încălzește feluri de mâncare
Steriliză conservele
semi-rafinat

Și ce fel de dispozitive poate înlocui, deja decideți singur. Cât de convenabil.

Cei mai recunoscători aerogrilsya - sunt studenți sau familii tinere care nu au avut încă timp să achiziționeze echipamentele necesare și locuințele proprii. Și asta este foarte convenabil: am cumpărat un dispozitiv și îl port cu mine, pentru apartamente închiriate. Toate - o iau cu mine, așa cum spun ei.

O funcție de auto-curățare este doar dincolo de concurență! Aceasta este ceea ce frumusețea ... A pregătit, apoi a stropit apa, a apăsat butonul și a admirat cum se spală el însuși.

Este adevărat că un astfel de bonus nu este disponibil în toate modelele. Cei care le au, merită puțin mai mult. Dar, în opinia noastră, pentru asta merită să plătim mai mult.

Trebuie menționat că este foarte convenabil să sterilizezi cutii în el. În aerogril se potrivesc mai mult decât în cuptorul cu microunde. Și ieșiți din ea este mult mai convenabil, datorită faptului că îi puteți ridica de sus, cu clești speciali. Și într-un cuptor convențional sau în cuptor cu microunde, obținerea băncilor fierbinți este altceva.

Ce fel de feluri de mâncare pot fi gătite în el?

După cum înțelegeți din funcțiile de mai sus, puteți găti o mulțime de lucruri. Pornind de la supa obișnuită și terminând cu tot felul de carne pe grătar.

Datorită faptului că temperatura este setată de la 60 ° C și este o temperatură foarte scăzută la gătit, poate fi gătită la fel ca într-un mulvark: iaurturi, porrițe, ca de la o sobă rusă.

De asemenea, există posibilitatea de a găti pentru un cuplu și de a coace.

Foarte gustos în ea se transformă pui. Este mult mai sărac decât în cuptor, dar în același timp, carnea este moale, iar crusta este crocantă și prăjită. Același lucru este valabil și pentru kebaburile și alte carne.

Și cel mai mare avantaj al acestui dispozitiv: posibilitatea de a găti mai multe feluri de mâncare în același timp. Desigur, mirosurile sunt la fel de amestecate, în ciuda credinței producătorului în contrariul. Prin urmare, trebuie să pregătiți mese care sunt în armonie unul cu celălalt. De exemplu, cartofi cu ciuperci și carne prăjită.

Dacă riscați și gătiți pește cu compot, rezultatul nu vă va fi plăcut, asta este sigur.

În ceea ce privește timpul de gătit, care poate fi diferit pentru feluri de mâncare care sunt gătite simultan, atunci nu există probleme. Poate fi dezactivat când cineva sa pregătit, a luat-o și apoi a continuat.

De asemenea, este important ca felurile de prăjit în aerogrill să fie mai utile decât cele gătite într-un cuptor convențional sau în tigaie. Când gătirea nu necesită adăugarea de ulei, iar grăsimea din carne se scurge spre fund și nu o înfășoară.

Și totuși, este foarte convenabil ca procesul de gătire să fie ușor de observat fără a deschide capacul. Becul este transparent! Prin urmare, nu există nici o șansă de ardere.

Cum să alegi aerogrillul potrivit

După cum ați înțeles deja, asigurați-vă că ați luat funcția de auto-curățare. Dar nu toate nuanțele trebuie luate în considerare. Permiteți-ne să le menționăm astfel încât să nu pierdeți din vedere nimic din magazin:

Nu uitați de auto-curățare
Încercați să luați modelul cu reglarea înălțimii elementului de încălzire. Acest lucru vă va oferi ocazia de a accelera procesul și de a controla cu ușurință felul de mâncare.
Luați modele, echipate cu un inel special, pentru a mări volumul. Din moment ce astăzi vă puteți gândi că cupa este suficientă și, în viitor, este posibil să aveți nevoie de porțiuni mari.
Spre deosebire de multivaroc, aerogrillul va fi mult mai convenabil de utilizat dacă capacul nu este detașabil. Datorită faptului că este greu și cu un element de încălzire, nu este ușor să-l depuneți atunci când îl îndepărtați. Standuri speciale, adesea, nu-l păstra prea strâns și capacul poate aluneca. Și pentru a le rupe - asta, ia în considerare, aruncați tot dispozitivul. Prin urmare, este mai bine să o luați pe un suport special. Dar acordați atenție materialului din care sunt realizate dispozitivele de fixare: acestea trebuie să fie metalice, nu din plastic.
Grila de protecție pentru elementul de încălzire trebuie, desigur, să fie demontabilă. În caz contrar, va trebui să curățați capacul foarte atent, încercând să nu lăsați apa să intre în electronică, ceea ce este destul de incomod datorită greutății sale.

Minusurile aerogrillului

Desigur, în ciuda tuturor avantajelor, există și unele neajunsuri.

Minusul cel mai gras este un consum mare de energie electrică.

Încălzirea meselor gata în ea nu este foarte convenabilă, pentru că, pentru a scoate o farfurie din panoul de căldură-umflat - divertisment nu este pentru cei slabi. Este deosebit de periculos să ai încredere în copii pentru a încălzi alimentele în el.

Aerogril începe să funcționeze prost dacă alimentarea cu energie electrică este instabilă. Prin urmare, nu este potrivit pentru vile și case rurale, deoarece, în astfel de locuri, aceasta este o problemă veche.

Ți-am spus tot ce știm despre aerogril. Ce este, știți acum și, de asemenea, știi, care model este mai bine de ales. Cazul pentru mici - decideți o achiziție! La urma urmei, acest lucru este, fără îndoială, un lucru util în gospodărie.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare