Tsarskaya Sheep - eficienta cresterii directiei de carne de oaie-carne de vita

Oile țarului

Mândria cultivării ovine domestice este rasa de ovine Romanov cu calități biologice și productive ridicate. Acesta aparține grupului de rase de carne și carne, care a primit o largă recunoaștere și recunoaștere în străinătate.







În Rusia, reproducerea de oi grosolană a existat din cele mai vechi timpuri. În cele mai vechi cronici se menționează fabricarea țesăturilor din lână de uz casnic. N. Sokolov, investigând în anul 1853 materiale de arhivă despre istoria creșterii oilor Romanov, a constatat că a atras atenția mai întâi asupra problemei reproducerii oilor ruse, Peter 1.

Conform instrucțiunilor lui Petru din 1716, doi câini de oi au fost trimiși din Silezia și au trimis la Yaroslavl să extindă creșterea oilor pe teritoriile ruse și să învețe această abilitate poporului rus. La acea vreme, conform decretului țarului, aproximativ 1000 de oi au fost stabiliți pentru reproducere și creștere în ferme private. Acestea au fost plasate în cele cinci moșiile, dintre care patru au fost situate în apropierea orașului Romanov (acum regiunea Tutaev Yaroslavl). Prin urmare, la locul de reproducere principal, au primit și numele de Romanov.

Oi de Romanov rasă

Potrivit A.A. Venaminov [2], ovine cu coada scurtă, crescute în ferme țărănești din nordul, nord-vestul și unele regiuni centrale ale Rusiei, au fost bine adaptate la condițiile locale. Pentru o perioadă îndelungată de reproducție sub influența condițiilor climatice naturale și economice și economice, acestea s-au schimbat. În locuri cu condiții favorabile de hrănire și întreținere, acestea au obținut o greutate mare în viu, un exterior bun, cel mai bun strat.

În alte locuri au degenerat.

Cerințele istorice pentru apariția și crearea unei rase de oi Romanov pe aceste meleaguri Volga, cu pășuni frumoase, sunt interesante. Iarna rece rece în aceste locuri a cauzat o cerere puternică a populației pentru îmbrăcăminte caldă, durabilă și ieftină - blănuri, blănuri de oaie, paltoane, pălării, mănuși, șosete, cizme simțite. Aproape tot ceea ce este necesar pentru a face astfel de haine ar putea da o oaie. În provinciile nordice, nord-vest și centrală ale Rusiei, obiectele meșteșugărești pentru fabricarea blănurilor au fost larg răspândite.

Ovchars, încercând să îmbunătățească calitatea oilor de oaie de lână simple, a început să selecteze pe această bază.

Contribuit la dezvoltarea expozițiilor de reproducție a ovinelor și oilor din orașele Volga, Moscova și Sankt-Petersburg, unde câștigătorii au primit premii monetare și comemorative.

Lucrările grele în condiții de hrănire excelentă și de întreținere aproape individuală a animalelor au dus la faptul că țăranii din districtul Romano-Borisoglebsky au făcut progrese semnificative.

După cum este raportat de N.A.Fedorov, A.I. Erokhin, L.S. Novikov [10], primele informații despre o fertilitate mare și de înaltă calitate din piele de oaie Romanov rasa de oi, în provincia Yaroslavl sunt enumerate în Proceedings al Societății Economice Libere din A.Plahovym moșier-Breeder și datat 1802

Crearea oilor Romanov a adus glorie locurilor locale. Despre pardoselile de piele de oaie realizate de meșteșugari, oamenii au spus: "Cântărește patru kilograme și căldura care vine de la patru cuptoare".

Și încă pe piele de oaie Romanov, care este considerat cel mai bun din lume, se spune că este cald, ca iepure în jos, destul ca o blană de vulpe, și puternic ca o piele de lup. Pielele de oaie diferă eleganta, ușoară și moale, iar mezdra de înaltă calitate este de neegalat. Cântărește un strat de oaie de cel mult 3 kg, este durabil, servește mai mult de 10 ani, păstrând un aspect bun chiar și cu o șosetă constantă.

Potrivit lui AI Erokhin, S.A. Erokhina [6], runa oilor romanoviene de tip normal constă din două tipuri de păr: awn și down. Ocazional, în rune există un așa-numit păr tranzitoriu (gros, fără curl). Este nedorit, pentru că reduce demnitatea pieii de oaie.

Și depinde de mai mulți factori: raportul dintre lungimea coloanei vertebrale și puful, precum și numărul de fibre de paza pufoasă coloanei vertebrale finețe și puf, de gradul de ondulare, puritate lână ecuație lână supradezvoltat partea burtă carne și de calitate. Fiecare dintre acești factori este important în evaluarea animalului.

Caracteristicile oilor lui Romanov

Potrivit Goltsblat AI, AI Erohina, AN Ul'yanova [4] pentru fin coloanei vertebrale romanovskoj piele de oaie și raportul puful este de la 1: 4 până la 1:10, de preferință, la un raport de 1: 4 până la 1: 7, în care blana obține o nuanță albastră.







Proprietăți ridicate de ecranare față de căldură din piele de oaie Romanov explicat în creștere mai intensă în jos, comparativ cu nivelul coloanei vertebrale: 3-4 luni de la tăiere Fuzz depășește lungimea firelor de păr de paza 2-3 cm, formând pe capetele tale păr frumos bucle mici.

Părul de gardă sunt relativ scurte în sus în jos, împreună cu nivelul inferior al lânii, creându-se astfel un suport elastic pentru blana protejează de împâslire nedorite. Diferența de culoare a pufului și a awn (puf alb și păr negru) dă rune o culoare inteligentă de culoare închisă închisă, cu o nuanță albastră.

Această culoare de piele de oaie servește ca indicator al celei mai favorabile combinații între awn și jos. Dacă există o mulțime de awn în pielea de oaie, va fi de culoare închisă, mai puțin caldă, mai dur și mai greu. Dacă există o mulțime de puf, pielea de oaie va fi mai ușoară, deși ușoară și caldă, dar se va înghiți rapid când o purtați. Colorarea foarte ușoară, precum și roșiatică, este considerată ca nedorită pentru oile lui Romanov. Toate aceste caracteristici ale acoperirii de lână sunt specifice doar acestei rase de oi.

Cele mai bune piele de oaie din piele de oaie sunt obținute de la tineri de 5-6 luni, care nu au suferit niciodată o tunsoare.

Aceste piei de oaie sunt numite, de asemenea, pieile de oaie "Petrine". mieii ating vârsta specificată, de obicei, în timpul lui Petru cel Mare. Poyarkovaya piele de oaie diferă mai blană subțire și elastică, are un pufos, lung, subțire și awn subțire. În afara, lâna din pielea de oaie "Petrine" are o nuanță ruginită, când este desfășurată - albastră, se împrăștie cu ușurință într-o undă artificială. Pielea de oaie din această oaie este foarte caldă și ușoară.

Potrivit lui NA Vasiliev, V.K. Tselutin. [1], caracteristicile anatomice ale oilor - fața conică în formă de pană a capului, feței înguste, dinții piezișe ascuțite și buzele subțiri mobile le permite să mănânce o scurtă de vegetație, rare. Ei și pășuni limitate după pășunat vaci pot găsi hrana lor prin alegerea crampoane, lame de iarbă, boabele individuale, etc.

Dintre cele 600 de specii de ovine pășunat mânca plante 570 (bovine doar 50), și de a folosi o varietate de alimente: iarbă, fân, paie, pleavă, arbuști, frunze, scoarță de copac, mușchi, etc. Ramanii rasei Romanov ating o greutate de 65-70 kg, uterul - 45-50 kg.

La animale, un cap de dimensiuni medii, uscat, alungite, de culoare neagră, majoritatea animalelor cu pata alba sub forma unui incendiu sau profil pinion este ușor nas dependent. Urechi erect, mobil, ochii bulging, mare. Gâtul este muscular, de lungime medie, pieptul este adânc și destul de larg, picioarele sunt puternice, de lungime medie, drepte. Greabanul nu este ascuțit, relativ larg, linia spatelui și a taliei sunt uniforme, sacrul ușor înclinat. Pielea este subțire, densă, elastică. Producătorii de ovine sunt cambră, au pielea mai groasă și coama pe gât. Haina este suficient de groasă, echilibrată, zonele ostovaya și zumză diferă clar.

O caracteristică importantă a oilor este o mare plasticitate și un potențial imens de adaptabilitate la diferite condiții. Mobilitatea ridicată și rezistența îi permit să facă tranziții mari. Blana lor remarcabil adaptat la frig și căldură, protejează organismul de la temperaturi scăzute și rafalelor de vânt în sezonul rece, iar în sezonul cald - împotriva supraîncălzirii și arsuri ale pielii. Această caracteristică a oilor lui Romanov îi permite să nu se teamă de frig.

În timpul iernii, în prezența așternutului uscat și adânc, tolerează cu ușurință o temperatură minus 25-30 ° C. Odată cu apariția căldurii, animalele aruncă haina (moult).

AI Erokhin, E.A. Karasev [7] a raportat că oile Romanov sunt dimineața devreme, primele lor născuți apar atunci când mama abia sărbătorește anul. În manifestarea vânătorii sexuale nu există sezonalitate. Uterul este foarte prolific, poate fertiliza și produce în orice moment al anului și să fie botezat de două ori pe an. Fertilitatea lor este estimată la 250-300%, în timp ce pentru majoritatea raselor este de 120-150%.

Suficiența durează 140-153 zile (5 luni). În timpul lambing, ei aduc de obicei un miel 2-3 (în alte rase - de obicei 1-2 miel), dar acest lucru nu este limita, și, uneori, există doar 7 gemeni. Noii miei se nasc negri, de obicei cu marcaje albe pe cap, membre si coada.

Odată cu vârsta (aproximativ o lună), ele încep să se înroșcă datorită creșterii pufului alb deasupra pânzei negre și devin gri închis. Pigmentarea în jos dispare treptat de la baza părului la vârf și la vârsta de 5 luni devine ușoară. Doar capetele părului păstrează o culoare roșie - de aici culoarea gri cu o nuanță roșie (aurie) la marginile tricotului. Apoi, lana obține o culoare gri (oțel) caracteristică oilor adulte.

Pentru lactație, în timp ce mielul hrănește mielul, glandele mamare produc între 50 și 200 kg de lapte, care conține până la 6% proteine ​​și mai mult de 7% grăsimi (în laptele de vacă, ambele sunt jumătate).

Umerii oilor sunt bine dezvoltați, de obicei cu două sfârcuri, dar uneori există animale și cu un număr mare de sfârcuri (astfel de uter sunt mai blând).

Speranța de viață a oilor este de 14-15 ani, dar, de regulă, animalele deosebit de valoroase trăiesc până la 10 ani, de această dată pierd aproape toți dinții și sunt eliminați.

Motivele pentru reducerea numărului de oi Romanov, ca și alte animale, în țara noastră sunt bine cunoscute. Motivul principal ar trebui considerat lichidare în ultimele decenii ale secolului al XX-lea. ferme mici.

În consecință, a apărut o interdicție privind vânzarea de animale pedigree, iar industria a devenit neprofitabilă. Fermele au început să fie eliberate de la oi, încercând să-și îmbunătățească situația economică.

Dar chiar și în cele mai dificile pentru țara noastră anilor de război în domeniul Palekh regiunii Ivanovo, în cazul în care creșterea de Romanovka, de asemenea, are o istorie lungă, a fost organizată (în 1941), starea de sol oieritului de reproducere. Acest lucru a contribuit foarte mult la păstrarea oilor lui Romanov.

Starea deplorabilă a perlei de creștere a oilor domestice a fost reflectată în mod repetat în literatura de specialitate. Au fost propuse măsuri specifice pentru salvarea și conservarea acestei rase, care ar putea să dispară irevocabil în viitorul foarte apropiat.







Trimiteți-le prietenilor: