Macaroane în coreeană - un fel de mâncare grozavă, ideea cărei taitei rasfatate instant. Dar dacă pentru fidea sublimat (uscat) pentru a face un dressing de produse naturale, atunci se pare că este practic fidea coreeană reală.
Pentru fidea adevărată în coreeană, aveți nevoie de o modalitate specială (deși nu foarte dificilă) a aluatului gătit, dar asta nu este tocmai complexitatea. De asemenea, necesită o mașină specială pentru fabrica de taitei, sub forma unui cilindru gol, din care, prin găurile din partea inferioară, fidea este strânsă într-un cazan cu apă fiartă. Puteți regla mașina de șlefuit în loc de mașină - scoateți cuțitul și strângeți aluatul prin cel mai mic grătar.
Iată compoziția produselor pentru umplerea fidea în limba coreeană:
Taitei instant - 2 pachete de 70-90 gr.
Carne de porc - 300-500gr
Ceapa - 1 ceapa
Varză proaspătă - 100-200gr
Castraveți castraveți - 1 buc.
Pasta de tomate - 1-2 linguri. linguri
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
Extracte de carne - 0,5-1 cana
Oțet (6%)
1 lingura. o lingură
Usturoi - 1-2 cuișoare
Sare - la gust
Despre înlocuirea și adăugarea ingredientelor:
Carne - în loc de carne de porc, puteți mânca aproape orice fel de carne - carne de vită, miel, pui, etc.
Legume - puteți pune oricare dintre legumele enumerate mai jos sau o combinație a acestora, dar este de dorit să nu existe mai mult de două legume de diferite tipuri în dressing.
Varza potrivita este proaspata si acru; marinate castraveti; ridiche, mai bine decât daikon; piper dulce; vinete. Legumele nu trebuie puse prea mult, aproximativ jumătate până la o treime din greutatea cărnii.
Extracte de carne pot fi preparate dintr-un cub, gust adecvat pentru carnea utilizată.
Restul ingredientelor sunt normale, înlocuindu-le cu ceva care este puțin probabil să funcționeze și nu este nevoie, acestea sunt întotdeauna disponibile.
Puteți adăuga piper roșu și negru, coriandru.
Nu prea mic va fi verde tocat.
Carne tocată mărunt, prăjită în ulei preîncălzit până la o crustă roșie, sare.
Adăugați tăiat ceapa în jumătăți de inele,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: