30 g unt;
1 lingură de făină;
Pentru a lubrifia aluatul - 1 ou.
Mai întâi pregătim aluatul. Tăiem brânza pe o răzătoare mică. Intindeți făina de brânză cu praf de copt și sare, amestecați. Adăugați ouăle și frământați aluatul dense, neacoperitor. Am pus aluatul în frigider, acoperindu-l cu un film, în timp ce pregătim umplutura.
pui tocata marunt, cartofi, triunghiuri subtiri - morcov, amestec întreg a fost răspândit într-o tigaie cu o cantitate mică de apă și ulei de floarea-soarelui, se adaugă mazăre congelată și se fierbe timp de 15-20 minute amestecul la foc mic sub capac.
Pregătiți sosul. Pentru aceasta, tăiați prazul cu semicercuri, lăsați în unt.
Puneți ceapa cu făină și amestecați rapid, astfel încât să înveli ceapa.
Adăugați cremă și, amestecând, se prepară până se îngroașă.
Paharele refractare portabile sunt umplute cu un amestec de pui și legume. Umpleți amestecul cu sos.
Se împarte aluatul în 4 părți, fiecare rolă afară, a pus pe o cupă și role pe marginea unui sucitor pentru a îndepărta excesul de aluat de pe margini.
În mijlocul de a face o incizie în formă de cruce, apoi aluatul se unge cu ou si se coace trimite până la rumenire sus. Temperatura cuptorului este de 180 ° C, timpul de coacere este de aproximativ 30 de minute.
Cestile fierbinti sunt scoase si servite imediat, ca vasul principal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: