Supele au o mare istorie și o varietate de arome. Acesta este un fel de mâncare elegantă a bucătăriei naționale rusești. Poate fi atât de variat încât numărul de rețete este mai mare de 300.
Avantajele supa cu chiftele
Dacă aveți un pic de carne tocată, care nu este suficientă pentru o singură porție de chifle, și doriți să mâncați ceva zhidenkogo și fierbinte. Supa cu chifteluri va fi exactă. Și cum să gătești o supă delicioasă cu toate subtilitățile, vom spune.
Ingrediente pentru prepararea supă
Un kilogram de vițel cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri de cereale
4 cartofi mari
4 linguri de vermicelli
2 capete de bec
Gustări variate la gust
Sare, piper, condimente pe gust
Procesul de a face supa
Pentru a găti supă cu rețete de chifteluțe. pe care o vom picta mai târziu, este necesar să pregătim direct o carne de vită pentru chiftele. Pentru aceasta, se toaca carnea tocata (manuala sau electrica nu conteaza) carnea tocata. Dacă dintr-o dată nu aveți o mașină de măcinat cu carne, puteți folosi un procesor de bucătărie în modul "măcinat". Pentru a face parfumat mirosul, este necesar să se adauge ceapa purificată și tăiată (poate fi de asemenea prelucrată într-o mașină de măcinat cu carne sau într-o combinație). Apoi bateți ouăle, amestecați cu sare și piper și combinați împreună cu carnea. Adaugam cateva linguri de manga amestecului rezultat si lasati-ne sa ne facem sa facem ca buruiana sa se umfle.
Acum pregătiți-vă pentru pregătirea directă a bulionului. În prealabil, se spală și se curăță patru cartofi și se lasă în apă rece. Apoi, curățăm cel de-al doilea bec de pe cojiță și îl prăjim. De asemenea, pregătim morcovul și frecați-l cu un răzuitor mare. Ceapa si morcovii se prajesc cu o cantitate mica de ulei pe o tigaie fierbinte.
Am pus oală de apă filtrată pe foc și lăsăm să fiarbă. Apoi am pus cartofi. Din nou, așteptați până la fierbere și aruncați chiftele preparate și două linguri de vermicelli mici.
Următoarea jumătate de oră de supă cu chifteluțe va fi gătit într-un foc lent. În ea, puteți adăuga treptat diferite condimente: sare, piper negru, ierburi aromate. Înainte de sfârșit, scoatem spuma, formată din carnea de gătit.
Servirea oferă o ramură de pătrunjel și o pâine crudă. Și o supă delicioasă cu chifteluțe pe masă. Veți găsi această rețetă și mai multe feluri de mâncare delicioase pe vkuslandia.net.
Articole similare
-
Cum să gătești supă cu chifteluțe rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Gel pentru extensii unghii runail transparent monofazat - "gel nu este rău, dar mă tem de clienți
Trimiteți-le prietenilor: