"Piesy with meat" este o rețetă tradițională a regiunii mele - regiunea Perm. În locurile noastre veți găsi zeci de locuri în care aceste plăcinte delicioase sunt gătite.
Pentru a pregăti pisyunkuchiki trebuie să respectați mai multe reguli simple de pregătire (precum și în plăcinte). Acum vom analiza toate secretele.
1. Aluatul pentru posturi este exact același ca și pentru cheburecii. Seamănă cu găluște, puțin mai moale.
2. Umplutura pentru plăcinte este făcută din carne de porc și carne de vită, cu adăugarea de ceapă. Poate fi diluat cu apă sau lapte. Principalul lucru - trebuie să fie lichid.
3. Fry pisyunkuchiki într-o mulțime de ulei, dați-i să se scurge pe un șervețel.
4. Dați patch-uri fierbinți ca un curs principal sau o gustare caldă. Sos clasic pentru ei - muștar cu oțet sau smântână.
Cerințe pentru vasul preparat: culoare roșie, omogenă, fără exces de ulei. Umplut prajiti peste tot grosimea. Pe tăiat, atunci când este presat, sucul transparent curge.
Categorii: Coacere Mâncăruri calde Salate și gustări
Tag-uri: mese fierbinti gustari retete retete
Interesant ce fel de plăcinte - posikunkchi! Nu am auzit de ea, deși gătitul este foarte familiar! Ei bine, gustul, desigur, nu este discutat, judecând după ingrediente, este doar uimitor! Ma inspirat să pregătesc Perm posikunkchikov!
Principalul lucru - serviți cu muștar și oțet! Va fi chiar mai delicios!
Eu, de asemenea, despre acele plăcinte nu slyshala.My întotdeauna coapte chebureki.A aici este faptul că umplutura poate fi nu am știut diluat lapte, gust se obține o umplutura? Multumesc pentru reteta, nu vom mai pateuri cuptorului și oaspeții sunt tratate cu plăcinte neobișnuit pentru numele regiunii noastre "posikunkchiks".
Acesta este un mini-chebureki. Este mai convenabil să mănânci și se produce mai multă carne. Numele provine din faptul că, atunci când mușcați patty, trebuie să rulați sucul. Dacă acest lucru sa întâmplat - posikunchik gătit corect)))
Nu am auzit de un nume atât de amuzant. Îmi amintesc foarte mult de cheburecii, dar încă nu am învățat cum să le coacem. Poate posekunchiki va, voi încerca.
Acesta este un mini-chebureki. Și noi, în Perm, avem întreaga rețea de cafenele, unde oamenii mănâncă aceste posikunchi!
Interesant, de ce pisyunkuchiki? Cheburek, din câte îmi amintesc, din Crimeea Tătar se traduce ca fiind "pateu". Și de unde vine acest nume neobișnuit?
Alf, deja am scris un pic mai sus - cu o posikunchika pregătită în mod corespunzător, cu mușcături, trebuie să ruleze sucul)) De aici și numele!
Nume interesant posikunkchi, nu a auzit-o.
Alexandra Paulina spune:
Opțiunea Intersnyh - doar mini-chebureki sunt obținute, voi încerca cu siguranță să gătească, numele va surprinde cu siguranta casa mea!
Un astfel de nume amuzant - posikovunki. Foarte apetisant în aspect! La mine toate casele ca cheburek, deși ei la mine nu se dovedesc așa cum ar fi de dorit. Voi încerca să gătesc pisyunkuchiki cu carne, poate că va funcționa. Mulțumesc pentru rețetă.
Cei mici chebureci se întorc. Și ne plac cheburecii. Recent am cumpărat niște băuturi alcoolice, aceleași cruste.
Am mai auzit acest nume înainte, dar nu știu ce spun despre coacere. Interesant, mulțumesc pentru informații.
Olga Zhukova spune:
Sculptură și rețete frumoase
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: