Solyanka acasă

Solyanka acasă

Ingredientele
  • pe o cratiță de 5 litri:
  • 350 de grame de piept
  • 450 de grame de șuncă
  • 450 g cârnați din Cracovia
  • 200 g de măsline
  • 4 castraveți sărate sau murate
  • 2-3 cartofi
  • 1 lămâie
  • 1 ceapă
  • 2 linguri. linguri de pasta de tomate
  • verdeață

Solyanka acasă
Puneți pieptul într-o cratiță, fierbeți supa și apoi scoateți carnea. Cartofi, piept, șuncă și cârnați tăiați în cuburi mici. Puneți cartofii în bulion, aduceți la fiert, fierbeți timp de 1-2 minute. Apoi puneți carnea tăiată.













Solyanka acasă
Apoi, castraveți murat.

Solyanka acasă
In timp ce Solyanka fierbe pregăti zazharku. ceapa tocata marunt, se prajeste cu adaos de pasta de tomate, pune în supă.

Solyanka acasă
Adăugați ierburi și măsline proaspete tocate și se fierbe pana cand se inmoaie.

Solyanka acasă
Opriți gazul, lăsați să stea timp de 5 minute, se toarnă în plăci, se pune lamaie și smântână.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: