Acum este dificil să ne imaginăm că, în urmă cu trei sute de ani, această legumă din regiunea noastră nu a fost auzită. Privind prin timp liber literatura, am aflat că numele "roșii" vine de la "tomate" aztece ("bomboane mari"). Așa se pare, acești locuitori antice din peninsula mexicană au numit cultura pe care au respectat-o, pe care au cultivat-o din cele mai vechi timpuri.
În Rusia, o legumă neobișnuită de peste mări a fost numită mai întâi "pomadoris" ("mărul iubirii"), atribuindu-i o proprietate miraculoasă pentru a induce dragostea pasională. De atunci, există două nume atribuite acestei legume frumoase. O altă rudă a grădinii sale să poată să se laude cu un astfel de privilegiu?
Astăzi, nimeni nu trebuie să fie convins că este mai bine să mănânce roșii proaspete. Iar sezonul de tomate, din păcate, este limitat în timp. Prin urmare, fiecare gazdă care îi îngrijește îi conservă de asemenea suficient pentru a fi în timpul iernii cu vitamine. Nu știu cum cineva, dar am un motiv sau altul înainte să se întâmple ca la momente diferite, în conformitate cu aceeași rețetă, conserve de gust este, de asemenea, a recurs la în multe feluri, și nu am putut înțelege, ceea ce este motivul ...
O dată, când am fost de echitatie în afacerile economice ale orașului și având o conversație în tren, ea a împărtășit îngrijorările ei de rutină cu motor de femeie Clubby care stătea lângă mine, mi-a deschis ochii pentru mine, „Ascultă, acest lucru depinde în primul rând de clasa! Aici, să ia o „Câștigătorul“ Eu doar o iau pe fiica mea la carenaj, razvedeshsya-te, și de conservare deja va fi nici o problemă, chiar și rudele spun vă mulțumesc. "
Trebuia să-i mulțumesc sincer femeii generoase, iar primăvara viitoare câștigătorul premiului fusese deja o companie demnă pentru toate celelalte soiuri, care trebuiau să facă loc în patch-ul de tomate.
Trebuie remarcat faptul că el nu sa arătat rău: devreme, scurt, rezistent la phytophthora (și am fost atât de îngrijorat de asta), iar randamentul, sincer, a mulțumit ochilor și sufletului. Fructele sale erau cremă de dimensiuni medii, foarte strânse, roșii, și nimic nu avea gust bun și era bine conservat. Și asta deja pentru rezistența la transport!
După cum ma sfătuit femeia, am folosit aproape tot titularul premiului pentru conservare. Și gradul, fără exagerare, era ideal pentru conservare. În timpul iernii, toate răsturnările au mers la urale. Și oaspeții, după ce au gustat roșiile marinate pentru sărbători, i sa cerut tuturor să împartă rețeta. Am zâmbit și am observat că nu într-un caz de rețetă ...
De atunci, în fiecare an, fiecare rețetă de roșii din familia mea primește o singură evaluare: excelentă. Și toate acestea datorită câștigătorului premiului. Acum ghicesc cine a dat acest grad un nume atât de mândru. Probabil, rude recunoscătoare ale crescătorului, a cărui muncă neobosită a fost creată. Și, după cum arată practica, el a primit numele cu desăvârșire.
Vreau ca cititorii să fie capabili să profite de experiența mea, să crească acest soi minunat și anual să-mi placă familia cu păstrarea unei calități excelente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: