Ce poate fi cea mai bună mâncare în căldura verii decât o supă rece? Acest fel de mâncare satisface perfect nu numai foamea, ci și setea.
Există multe rețete pentru supe rece. Toată lumea știe okroshka pe kvass, care fără nici o exagerare poate fi numită o farfurie de vară preferată a rușilor. Și astăzi vom învăța cum să gătești o supă de sfeclă roșie într-o multivark - o supă rece care este foarte populară în satele rusești.
Strămoșii noștri, desigur, nu știau despre multivarchet și pregăteau sfecla în mod tradițional - într-un cuptor rusesc. Sa dovedit a fi foarte gustoasa si bogata in vitamine. Duck aici, sfeclă roșie în multivark nu este în nici un fel inferior la gătit în conformitate cu o veche reteta rusa. În plus, acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, deoarece cei care sunt îngrijorați de figura lor, pot mânca în condiții de siguranță sfeclă roșie, fără teama de a crește soldul și la talie.
Ingrediente pentru sfeclă:
- 4 sfecla
- 1 morcov
- 3 cartofi
- 2 castravete
- 4 ouă
- 300 de grame de șuncă
- lamaie de podea
- grămadă de ceapă și mărar
- o lingura de sare si zahar
- 3 litri de apă fierbinte
Cum să gătești un sfeclă roșie într-un multivark:
Vom spala sfecla, le vom coji si le vom pune pe o rasina mare.
Îndoiți sfecla roșie în multivark și turnați apă fierbinte. Porniți modul de stingere timp de 2 ore. În acest timp sfecla va conferi apei bogata culoare și aromă.
În timp ce bulionul de sfeclă este pregătit în multivark, vom fierbe morcovii și cartofii pe sobă. Răciți, coajați și tăiați legumele în cuburi.
Acolo vom tăia șunca cu castraveți, care vor fi curățiți anterior de coaja.
Să spălăm și să tăiem ceapa verde cu marar.
Se amestecă legume cu verdețuri.
Când se prepară bulionul de sfeclă, se răcește, se soldează în sare cu zahăr și se adaugă suc de jumătate de lămâie.
Și se toarnă ingredientele preparate din sfeclă.
Producătorul de sfeclă este gata în multivariate!
Adăugăm ouă la sfeclă, tăiate în jumătăți și smântână. O poți face!
Un sfeclă roșie sau o răceală într-un multivariat vă va satura perfect și se va răci în căldura verii.
Articole similare
-
Bucate din dovleac într-o multivark - rețete într-o multivark
-
Păstrăv pentru un cuplu într-o rețetă multi-castron - pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: