# 9679; La jocurile de joc, șamanii au cerut soarele
- Ploaia a fost cauzată doar de două zile pentru a udă câmpurile cu cartofi. Și el a fost șters din găleată timp de patru zile deja! - șamanul ereditar Olkhon, Valentin Khagdaev, își întinde mâinile în fața oamenilor, plini de cap în picioare în polietilenă. Asemenea, aceasta este voința zeilor - în ploaia jocurilor Irdin de a conduce.
- Bad burhanili! - exclamă unul din mulțime. - Atât de mulți Buryats au venit în număr mare, Yakuts, Mongoli, Tuvans, ruși. Numai aproximativ opt mii de oameni. Ritul nostru nu a fost observat.
- Ni sa spus! Ca și fără asta. o trandafiră prietenoasă a crescut. "Și ploaia este o binecuvântare pentru popoarele noastre!" Suferiți!
Dar nu trebuia să mai suport mult timp. După prânzul de sâmbătă, ziua deschiderii vechii olimpiade Buryat lângă Muntele Erd, ploaia sa oprit. Și închiderea și soarele au privit afară!
- Mulțumesc, spuneți Galinei Balyueva, - Valentin Khagdaev indică un șaman ereditar din Ust-Orda. - Acesta este tot ea, rugăciunile ei!
Pe munte a fost filmat un film despre Genghis Khan
Această acțiune a fost observată de ministrul culturii al Republicii Sakha-Yakutia Andrei Borisov. Dar a venit la Jocurile Irdin ca regizor și a adus cu el 150 de actori și actori. Echipajul de film lucrează la un film de lung metraj din două părți "Calea lui Genghis Khan". Prima parte a filmului este deja filmată în Yakutia, în munții Verhoyansk. Filmarea unui episod a avut loc pe Muntele Erd. Anterior, a fost acoperit cu material alb (înălțimea muntelui 212 m, lățimea - 840 m), ca în timpurile străvechi acoperă piei de miei albi bogați în localitate Dali-bayan. Dacă muntele devenea complet ninsoare, era convins că averea lui nu sa diminuat.
- Am filmat o întâlnire a unui șaman cu Genghis Khan și inițierea sa în khans. În general, acest film se referă la nașterea imperiului în mintea unei singure persoane. Despre cum un mic trib sub conducerea tânărului Timichin ar putea cuceri lumea ", a declarat Andrei Borisov pentru Komsomolskaya Pravda.
Șamanii locali în cadru nu au lovit, directorul a invitat la rolul de actori profesioniști. Ieri, el și echipa sa au zburat de la Irkutsk acasă, la Yakutsk. Mai mult, în regiunea Olkhon, el nu va fi înlăturat. El a spus că în ecranele țării filmul va fi lansat în doi ani.
Frumusețea la domiciliu așteaptă mirele
Participanții la Jocurile Irdin, ca și în cele mai vechi timpuri, au concurat în forță și frumusețe. Bărbații au fost aruncați dintr-un arc, s-au luptat, au aruncat o piatră de zece kilograme, au târât un baston, au sărit pe ambele piciorușe și ca broaște. Și fetele au cântat și au dansat. Dar frumusețea Jocurilor Irdin era destinată să devină doar o singură persoană - 25 de ani, Nyurgyane Feoktistova din Yakutia. Compania de televiziune "Vesti-Sakha" a fost prezentată cu o coroană de argint a lucrărilor maeștrilor din Yakut și alte cinci mii de ruble.
La jocurile de la Yerdinsk, tipi frumoși și bine îndreptățiți s-au găsit soții viitoare și fete - soți. "Inima voastră nu este liberă?"
La această întrebare, Nyurguyana (în traducere din Yakutian - snowdrop) a zâmbit enigmatic, și totuși a recunoscut:
- Am deja un iubit, ma asteapta acasa!
Ce să tratăm la Jocurile de la Yerdinsk
Desigur, cel mai popular fel de mâncare a fost tradiționalul Buryat poze cu carne de oaie. Se tranzacționau în aer liber la fiecare doi metri. Dar, în yurturi, care concurau între ei pentru titlul celor mai buni, oaspeții (citiți - juriul) așteptau mai multe tratamente rafinate.
Șeful berbecului
Servit ca un semn de respect special pentru cel mai onorabil invitat. Și primul lucru pe care trebuie să-l facă este să taie vârful urechii animalului, bucățile de piele de pe frunte și vârful capului și să-l arunce în foc (numele acelui). Acesta este jertfa pentru zei. După cap, nu atingeți prea mult. Merită ca o decorare de masă.
Hotorgo
Pur și simplu - cârnați de sânge (se numește și harma). Intestinele purificate sunt umplute cu sânge proaspăt de berbec, se adaugă grăsime, sare pe gust, ceapă și pe un amator - usturoi. Legat strâns și fiert. Prin același principiu, este pregătit un stomac, care este, de asemenea, servit oaspeților dragi, dar numai femeilor!
Buhuler
Mielul fiert în bucăți mari. Supa se adaugă numai cu sare și fără alte condimente. Carnea este servită pe masă, supa este servită oaspeților separat - în boluri.
Știfturi umplute
Buryat preparate sunt preparate nu numai din miel, foarte pasionat de pește. Decor de mese delicios - stiuca umpluta. Carnea este separată de piele și oase, amestecată cu grăsime, ceapă, mirodenii - carnea tocată pentru șobolan este gata.
Salamat
Ei spun că de la acest fel de mâncare trebuie să începeți masa la masa Buryat. Salamat este fabricat din smantana gras. Se fierbe, adăugând treptat făină. Se amestecă pe foc până când pe suprafața masei apare ulei, care arată ca o manga foarte sudată. Apoi este pregătit un vas foarte nutritiv.
În loc de pâine, slujesc lui Hamathl (accentul pe ultima silabă). Acestea sunt prăjituri plate făcute din aluat azimut, unse cu ulei sau smântână grasă.
Buryat bea ceai verde. Doar pregătiți în felul propriu: presat (!) Ceaiul arunca într-o cuvă cu apă clocotită, adăugați generos lapte. Amestecarea se fierbe timp de 30 de minute: butoaica este ridicată din partea inferioară a ladă și turnată din partea superioară a spatelui.
Zutran Sei este o altă băutură tradițională Buryat. Dar nu este nevoie de sudare, este nevoie de făină. Se prăjește cu o culoare aurie, se adaugă grăsime, sare, zahăr. Se toarnă apa și se fierbe. Servesc în boluri.
Cât de corect să fii bacan
Pe pământul Buryat, trebuie să vă bateți. Și un punct. În caz contrar, același lucru va fi rău - cu vremea nu va fi norocos, masina nu se va opri pentru nimic. Cum să plătești omagiul zeilor locali, cititorii "KP" învață directorul executiv al ansamblului folcloric "Olkhon" din Ulan-Ude Larisa MALANOVA.
1. În vodcă (este mai bine, dacă este un tarasun, dar poți să faci burhanit și ceai) trebuie să dunk un deget inel.
2. Apoi faceți clic pe picături pentru a pulveriza picăturile în cele patru direcții ale luminii. Începeți de unde strălucește soarele. Puteți lăsa vodca pe o față de masă (dacă stați la o masă). După cum spun șamanii locali, burhanul pe locuri sacre este mai bun cu meiul și laptele, puteți lăsa tutunul. Dar pentru a arunca monede și cravate de panglici - aceasta este deja tradiția budismului.
Trimiteți-le prietenilor: