Produsele de sărare pentru utilizare ulterioară sunt o problemă foarte importantă, în special pentru cei care cultivă cu propriile mâini. La urma urmei, să crești ceva nu este totul. Trebuie să fii capabil să stoca și să procesezi în mod corespunzător roadele muncii tale.
Astăzi vă voi spune despre felul în care se face sărarea în timpul iernii în două moduri diferite.
Selectez cu grija verdele, le spal de mai multe ori cu apa si, scuturand apa, le taie in bucati de 3 pana la 5 centimetri. După aceea Verzii trebuie să cântărească și să ia săruri într-o cantitate de 15% din greutatea amestecului verde, verde bine cu sare și a pus într-un recipient etanș.
După un timp, verdele părăsește sucul. Dacă verdele nu sunt acoperite cu o saramură complet formată, trebuie adăugată apă.
Apoi, acoperesc verdeața cu o cană de lemn, pun opresiunea (încărcătura) deasupra și o transferați într-un loc de depozitare rece.
Atunci când salată verde pentru iarna pe această rețetă, vom avea nevoie de unele legume și legume rădăcină.
Iau 100 de grame de mărar, patrunjel cu verdeață, praz, roșii roșii, morcovi și 50 de grame de țelină.
Tomate și legume rădăcină tăiate în felii subțiri și ierburi proaspete, rupeți apoi amestecat cu 100 g de sare și alternând cercuri roșii, legume rădăcină și verde, pune borcanul ermetic, astfel încât verde a fost acoperit cu suc. Am rostogolit capacul cu un capac sau l-am legat cu hârtie de pergament.
În iarnă folosesc ierburi sărate sărate pentru gătit diverse feluri de mâncare. Imi petrec aproximativ o lingura pe 1 litru de bulion. Verzii dau mâncării o aromă delicioasă și un gust minunat.
De asemenea, vă sugerez să citiți un articol despre cum să păstrați verde verde în timpul iernii.
- Recoltarea de dovlecei pentru iarnă Buna ziua, dragi prieteni! Aici vine momentul în care totul pare să fie plantat și ne face fericiți cu verdeața veselă. Acum, momentul în care trebuie să vă pregătiți pentru recoltarea toamnei și.
- Cum să se usuce verde verde pentru iarnă Condimente aromate pentru alimente tot timpul anului. Cum să se usuce verde verde pentru iarnă. Bună ziua, prieteni! Frunzele verde au un număr de proprietăți medicinale. Nu fără motiv ca ficatul de lungă durată caucazian.
- Modalități de recoltare a verdeațelor pentru iarnă. Stocarea și recoltarea verdeelor. Plăcile verde sunt potrivite pe orice masă și în orice moment al anului. Este plină de vitamine, fibre alimentare, antioxidanți, clorofil și diverși compuși minerali.
Trimiteți-le prietenilor: