În weekend am avut o vacanță la dacha.
Pentru a vă bucura de oaspeții cu mâncare delicioasă, am cumpărat miel de friptură. Carnea a fost însoțită de o rețetă pentru salată, care este foarte bine combinată cu mielul. Dar pentru că brânza de oaie este folosită în salată.
Este necesar să încercați cel puțin o dată o astfel de curiozitate și să vă bucurați oaspeții cu delicatețe!
ingrediente:
- Brânză de oaie - 45 g
- Pepper rosu bulgar - 35 g
- Amestec de salate - 75 g (arugula, romano, radicchio, friza)
- Cireș roșii - câteva bucăți.
- Iaurt natural - 35 g
- Ceapa rosie dulce - 12 g
- Zira sol (chimen)
- Pudră de scorțișoară
- Sare, pulbere de piper negru
- Cilantro proaspăt
- Pulbere de paprika
Mod de preparare:
Ardeii bulgari tăiați în benzi subțiri.
Ceasuri subțiri sau semigreuri din ceapă.
Tăiați roșiile în jumătate.
În iaurtul natural, adăugați sol ziru (nu am pământ, eu, așa cum am putut, măcinat), sare, piper proaspăt măcinat.
Într-un bol de salată: salată verde, ardei dulci, roșii și ceapă. Se condimentează iaurtul și se amestecă ușor.
Brânză tăiată în bucăți, rotiți-o în boia de porumb.
Puneți salata într-un castron de servire, decorați-vă cu roșii tocate, ceapă și frunze de cilantru. Aproape mi-a pus mielul în butaș.
Serviți salata cu cotlete fierbinți. Este gustos.
Prieteni, dacă doriți să vă bucurați de gustul și frumosul dvs., pregătiți o salată la fripturi prajite pe grătar!
Trimiteți-le prietenilor: