Transportul produselor cu o perioadă de utilizare limitată trebuie efectuat în conformitate cu expeditorii, transportatorii și beneficiarii încărcăturii, cu toate standardele sanitare și igienice necesare. Normele privind transportul laptelui și al produselor lactate trebuie respectate cât mai mult posibil, deoarece integritatea și siguranța produselor transportate depind de acestea. Până în prezent, transportul laptelui, chefirului, smântânii, brânzei, brânzei, smântânii și a altor produse lactate este posibil în furgonete, containere refrigerate și mașini de bord care sunt acoperite cu prelată. În acest caz, mașina trebuie să aibă un pașaport de sănătate. Acest document este eliberat de către stația sanitaro-epidemiologică timp de maxim 6 luni. Apropo, șoferul ar trebui să aibă și o carte de sănătate.
Apropo, în ceea ce privește vehiculul, trebuie să știți că trebuie selectat în funcție de perioada din an. Anumite, în vara, în mașini de lapte, produsele lactate pot fi transportate numai două ore, iar în vagoanele izotermice timp de șase ore. Desigur, transportul produselor perisabile este un proces destul de complex și imprevizibil. Prin urmare, dacă sunteți interesat în transportul de produse lactate Kirov și produse lactate, vă rugăm să contactați o companie specializată în acest scop.
Transportul produselor trebuie efectuat strict într-un container special conceput în acest scop. În acest caz, după descărcare, transportatorul trebuie să returneze recipientul curat în stare bună. De asemenea, trebuie remarcat faptul că expeditorul mărfii trebuie să se ocupe de dezinfecția și spălarea caroseriei. În plus, lista sarcinilor sale în timpul transportului de produse în vrac metoda include: îndepărtarea sigiliului, umplerea rezervorului, sigilarea trapele.
În ceea ce privește destinatarul, care poate fi o companie de prelucrare a laptelui, responsabilitățile sale includ: verificarea prezenței sigiliilor și îndepărtarea acestora, spălarea și dezinfectarea tancurilor, indicând faptul că au fost dezinfectate în pașaport. Desigur, puteți transporta lapte și produse lactate pe cont propriu. Dar, după cum ați observat deja, acest lucru necesită o mulțime de experiență și cunoaștere a unor nuanțe de transport. Prin urmare, va fi mai corect să contactați o companie de logistică a cărei specialiști vor livra produselor lactate perisabile destinatarului în integritate și siguranță.
Articole discutate
Cele mai populare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: