În timpul verii, mâncăm adesea un pui la grătar pe un picnic sau în aer liber. La urma urmei, nu există întotdeauna ocazia și dorința de a găti kebab shish. iar puiul gata devine o alternativă excelentă. Chiar și acasă, pentru prânz sau cină, gospodăriile nu-i deranjează să le mănânce.
Și pentru a vă asigura că bugetul familiei nu este afectat grav de astfel de cheltuieli, să învățăm cum să gătiți un pui la grătar acasă în cuptor. În plus, acum mulți oameni au un cuptor nou cu funcția de "gratar" sau cu un ventilator și diferite opțiuni de încălzire.
În această rețetă, vă voi arăta cum să gătiți un pui cu adevărat delicios și delicios gratat în cuptor la domiciliu. Ea nu este inferior calităților gustului achiziționate și, așa cum spun rudele, se dovedește mai bine. Se dovedește într-adevăr moale, chiar și pieptul este ușor de mestecat.
- Pui - 1 buc.
- Parfumat piper (boia de ardei) - pentru a gusta pentru pata abundenta de pui
- Sare - la gust
Cum să gătești un pui la grătar într-un cuptor pe un grătar sau scuipat - o rețetă cu o fotografie:
1. Puiul trebuie premarinat în sare cu boia de ardei. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați puiul în interior și în afară și să îl acoperiți cu sare și boia de ardei. Acesta este modul în care găinile de pui la grătar la tarabe. Puteți încă din interiorul capacului de pui cu pulpă de usturoi (un amator).
Durata minimă de marinare este de 1-1,5 ore. Dar este mai bine să-l marinați din seară, să gătești dimineața. Puiul este mai bine marinat, pune-l in celofan si pune-l in frigider.
2. Faceți acum incizii în piele (de pe ambele părți), ca în fotografie și introduceți vârfurile picioarelor de pui în slot.
3. Că aripile nu stau pe laturi, le lipim și ele în fante. Deci, fără utilizarea sfoară, avem un pui curat cu membrele presate, care acum cu siguranță nu arde în cuptor.
4. În cuptor, în compartimentul inferior punem un dușman adânc și se toarnă în el aproximativ 1 litru de apă.
5. Puțin mai mare avem un grătar, pe care am răspândit puiul murat. Dacă există o scuipă (care este chiar mai bună), o instalam împreună cu puiul din centru.
6. Gatiti puiul la gratar in cuptor la 150 gr. C timp de 1 oră. Încălzirea este pornită de sus și de jos + ventilatorul.
Timpul de gătire depinde de mărimea puiului. Am avut un pui mic, plasat într-o pungă de celofan. Dacă puiul este mai mare, va dura puțin mai mult pentru pregătirea completă. Doar puiul în procesul de gătire poate fi rotit o dată.
7. După gătire, rămâne suficientă grăsime pe adversar. Și toate cele mai delicioase rămășițe din puiul finit.
8. Chicken gătit la domiciliu, gata.
Se poate servi cu legume și garnitură. Dacă ați gătit-o pentru un picnic, împachetați-o mai întâi în celofan, apoi într-o pungă pentru ao menține mai caldă.
S-ar putea să vă placă:
Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: