Puiul cu cajou, mi-a spus acest vas de către un prieten al chinezilor. Locuiesc în Blagoveshchensk la granița cu China. Direct peste Amur, vizavi de orașul nostru, este orașul chinez Heihe și petrecem adesea acolo în weekend, iar în restaurantele chineze Blagoveshchensk mai mult decât toate celelalte combinate. Prin urmare, voi vorbi adesea despre feluri de mâncare din bucătăria chineză pe blogul meu.
M-am hotărât să gătesc carne de pui și cajă într-un multicarchet și am luat-o. Acum vă voi spune cum să faceți asta. Pentru vasul a fost un gust cu adevărat din Asia, puteți pune împreună un dulce ardei gras ardei iute și se adaugă supa cu un pic - un pic de sos de soia.
Rețeta de pui în multivariatul
Puiul cu nuci este preparat în multivariatul dintre următoarele produse:
- 800 de grame de piept de pui;
- un cap de ceapa;
- 100 de grame de nuci de caju;
- 50 mililitri de ulei vegetal;
- o jumătate de lămâie;
- condimente - oregano;
- busuioc uscat;
- Piper alb;
- țelină;
- patrunjel;
- sare.
Doar trebuie să pregătească bulion de pui, de care avem nevoie de puțin mai puțin de un pahar, aproximativ 200 de mililitri.
- Să începem, pieptul de pui și uscat cu șervețele sau prosoape de hârtie, frecat de sare și condimente.
- Am pus pe multivarka programul „prăjire“, se adaugă uleiul vegetal și se prăjește pieptul de pui pana cand acestea sunt apare crusta aurie, în cazul în care cele șapte minute pe fiecare parte. După ce puiul este prăjit, îl luăm din castron.
- Se taie ceapa în jumătate de inele, piperul bulgar în cuburi și se prăjește până ce ceapa devine aur.
- Apoi, curățăm lamaie din coajă, tăiem și o adăugăm cu fileul de pui, cu bulion și nuci de cajou la legumele prăjite. Instalăm multivark la programul de stingere a cărnii și așteptăm până la sfârșitul programului.
- În așteptarea deconectării programului, tăiați verdele.
Deschideți capacul și puneți verdele tăiat într-un vas delicios delicios. Dacă trebuie să adăugați apă, adăugați și comutați multivarkerul în modul de preîncălzire, astfel încât puiul să fie așezat timp de 15 minute.
Intenționez să dedic o întreagă secțiune mâncărurilor chinezești în viitor. Puiul cu cajou, așa cum se spune, o piatră de piatră. Acum, pe blog scriu articole despre bucătăria spaniolă pe care o iubesc cu adevărat și am fost interesată de ea de multă vreme.
Bon apetit! Cu sinceritate, Alexander Abalakov
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: