O masă consistentă pentru întreaga familie sau o gustare pentru o companie mare este pizza cu pui și ciuperci acasă. Ca ingrediente suplimentare puteți folosi tot ce este la îndemână.
INGREDIENTE
- Drojdie de 10 grame
- Apă caldă 50 mililitri
- Miere 1 lingurita
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
- Salt 1 Pinch
- Faina 300-350 grame
- Unt 50 de grame
- Lapte 200 mililitri
- Usturoi 2-3 dinți
- Basil 1 Pinch
- Cascaval tare 100 grame
- Mozzarella 150 de grame
- File de pui 250 grame
- Ciuperci de 200 de grame
- Roșii 2-3 bucăți
1. Se amestecă drojdia cu apă caldă sau lapte și se lasă pentru o vreme, astfel încât să înceapă să "joace".
2. Pentru un gust mai interesant al testului, adăugați puțină miere (puteți, desigur, utilizați zahăr obișnuit).
3. Adăugați un vârf de sare, ulei vegetal și făină. Frământați aluatul (în acest caz, acest proces a fost dat tehnicii).
4. Între timp, puteți face sos. În loc de roșiile tradiționale, această rețetă pentru pizza cu pui și ciuperci va folosi sosul de usturoi. În primul rând, trebuie să topiți untul și să turnați câteva linguri de făină.
5. Se amestecă bine pentru a face sosul fără bulgări.
6. Desprindeți usturoiul printr-o presă și adăugați-l la sos.
7. clătiți și uscați busuioc și puneți-l în cratiță. Puteți folosi alte verde, care este la îndemână.
8. De asemenea, în sos trebuie să adăugați brânză rasă. O rețetă clasică pentru pizza cu pui și ciuperci sugerează utilizarea parmezanului, dar poate fi înlocuită cu alte brânzeturi.
9. Amestecați totul în mod corespunzător și scoateți sosul din foc.
10. Aluatul este gata (în acest proces trebuie să fie zdrobit odată și lăsați-l să revină puțin din nou).
11. Umpleți aluatul pe o foaie de coacere sau pe un vas de coacere. Puteți să-i dați o formă rotundă de pizza, dacă doriți. Așezați sosul și amestecați-l cu prăjitura.
12. Puneți brânza de Mozzarella pe întreaga suprafață (puteți presăra doar o cantitate mică de brânză rasă).
13. Pre-spălați fileul de pui, uscați, tăiați în cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie, adăugând la gust sare, piper și alte condimente. În această rețetă simplă pentru pizza cu pui și ciuperci, puteți folosi și pui afumat, de exemplu.
14. Puneți brânza, ciupercile și roșiile tocate. Adăugați un gust de busuioc sau alte verdeață. Lăsați tava de copt în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
15. Când pizza cu pui și ciuperci acasă este gata, aroma îi va umple totul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: