Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Da, da, da! Nu păreați - într-adevăr, astăzi vă voi spune cum să preparați pilau din hrișcă. Desigur, denumirea "pilaf" este condiționată aici, însă principiile de gătit sunt practic aceleași.







INGREDIENTE

  • Hrișcă de 500 de grame
  • Miel 600 grame
  • Morcovi de 400 de grame
  • Ceapa de 200 de grame
  • Ulei vegetal 200 grame
  • Sare 2 lingurițe
  • Condimente pentru pilaf 2-3 Pinch

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Prima etapă este prăjirea sau prăjirea fără grăsime din hrișcă. Ei bine, bineînțeles - mai întâi crupa merită o încercare. Facem acest lucru într-un fierbător timp de aproximativ 10 minute, amestecând crupul tot timpul.

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Curățăm ceapa și morcovii. Am tăiat morcovi cu fâșii, ceapă - jumătăți de inele.

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe






Luăm hrișca prăjită din cazan. Se toarnă în ulei vegetal și se prăjește ceapa și morcovii.

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Carnea mea și tăiați în bucăți dimensiunea de care avem nevoie.

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Am pus bucăți de carne într-un cazan cu morcovi și ceapă și prăjiți până la jumătate gătite. Adăugați mirodenii și sare la carne.

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Adormim în hrisca.

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe

Se toarnă apă fiartă în cazan. Cantitatea este determinată de ochi - apa trebuie să fie deasupra nivelului de hrișcă cu aproximativ jumătate până la doi centimetri. Acoperiți capacul și reduceți focul sub cazan la minim. După o jumătate de oră puteți urmări ce sa întâmplat :)

Pilaf din hrișcă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: