Numeroase dovezi sugereaza ca persoanele care consuma fructe si legume de cinci sau de mai multe ori pe zi, riscul de cancer este redus cu 20% până la 50%, comparativ cu cei care au fructe sau legume în dieta sunt prezente nu mai mult de o dată pe zi .
Compoziția chimică a fructelor și legumelor este complicată, ceea ce face dificil de estimat ce fel de substanță sau combinație de substanțe furnizează acțiune anticanceroasă a unui anumit produs alimentar. Includerea în dietă a unui număr suficient de produse vegetale - cea mai bună modalitate de a obține toate componentele necesare nutriției. Astfel, un regim alimentar echilibrat, care include cinci sau mai multe portii de fructe si legume pe zi, împreună cu alimente din alte surse vegetale, cum ar fi paine, cereale, orez, paste și leguminoase, este mai eficientă decât consumul unui anumit produs alimentar într-o mare sumă.
Această pagină analizează cele mai fiabile studii privind efectul anumitor alimente asupra dezvoltării tumorilor maligne. Sperăm că pacienții care se familiarizează cu aceste materiale, cu respectarea recomandărilor dietetice, vor avea o altă șansă de recuperare.
Usturoiul este recomandat ca mijloc de prevenire a dezvoltării cancerului. Deși multe substanțe conținute în usturoi pot avea proprietăți anticarcinogene, se consideră că dializil sulfura joacă rolul principal în prevenirea tumorilor maligne. Conform datelor din literatura de specialitate, această substanță reduce activitatea organismelor cancerigene, reduce formarea de substanțe cancerigene endogene și îmbunătățește procesele care conduc la repararea ADN-ului. De asemenea, a fost descoperit că usturoiul are capacitatea de a stimula sistemul imunitar, care ajută organismul să lupte împotriva anumitor boli, cum ar fi răcelile și gripa, și inhibă, de asemenea, creșterea celulelor maligne.
Potrivit dr. John W. Erdman, profesor de nutriție și nutriție la Universitatea din Illinois, împărtășirea utilizării broccoli și varză de tomate are proprietatea de prevenire a cancerului. Acțiunea preventivă a broccoli, precum și a tomatelor în legătură cu cancerul este cunoscută de mult timp. Vestea este că consumul lor comun potențează un efect anticarcinogen.
Există dovezi că seleniul și sulforaphana, atunci când sunt combinate, au un efect de 13 ori mai puternic asupra genelor care controlează dezvoltarea cancerului decât dacă sunt utilizate singure (conform revistei britanice Carcinogenesis).
Ceaiul verde a demonstrat un puternic efect anti-carcinogen când este combinat cu soia. Director al laboratorului de digestie si metabolism Medical Center din Boston, Jin-Rong Zhou a dovedit că printre oamenii din Asia care consuma produse din soia și ceai, există o incidență mai scăzută a cancerului de prostata si cancerul de san. În experimentul cu animale, soia și ceaiul au încetinit răspândirea metastazelor și au redus greutatea tumorilor maligne.
Se crede că consumul de ceai verde este complet sigur. Cu toate acestea, la unele persoane, ceaiul verde poate provoca reacții alergice. Consumul de cantități mari de ceai poate provoca probleme digestive datorită efectelor cofeinei și efectului astringent pronunțat al polifenolilor. Datorită efectului stimulativ al cofeinei în aritmiile inimii, nu se recomandă să bei mai mult de două cești de ceai verde pe zi. Același lucru este valabil și pentru femeile însărcinate și care alăptează.
Potrivit unor studii, ghimbir (mai precis, [6] -gingerol, fenolopodobnoe proofing de ardere gust ghimbir substanță) poate fi utilizat pentru reducerea senzației la pacienții cu tumori maligne cu agenți chimioterapeutici. Există, de asemenea, dovezi că ghimbirul ajută la prevenirea dezvoltării tumorilor maligne.
Cercetătorii din India au descoperit ca un extract de ghimbir reduce animale de laborator (câini și șobolani), în curs de greață și vărsături cisplatina chimioterapie, precum si activeaza motilitatea tractului gastro-intestinal.
În scopuri medicinale, rădăcina de ghimbir uscată în pulbere este utilizată într-o doză de 250 mg-1 g pe zi, care este împărțită în mai multe doze, spălată cu o cantitate mică de lichid.
Pacienții cu cancer ar trebui să consulte medicul înainte de a lua ghimbir, deoarece afectează coagularea sângelui și prelungește timpul de sângerare. Riscul hemoragiei semnificative clinic este crescut la pacienții concomitent cu administrarea de agenți antiplachetari (de exemplu, aspirină) cu ghimbir sau cu anticoagulante (de exemplu, warfarină). Foarte rar au fost observate reacții alergice la ghimbir și afectarea funcției tractului gastro-intestinal.
Dacă ți-a plăcut - repost:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: